Készítse el saját Instant tésztáját Masala otthon

Shubham Bhatnagar Frissítve: 2018. május 16, 15:12 IST

instant

  • Nincs finomabb, mint az édes és fűszeres instant tészta masala
  • Jegyezze fel ezt a könnyen borsós instant tészta ízlelő (masala) receptjét
  • Hozzáadhat házi készítésű instant masalát minden ételéhez

Gyerekkoromban elloptam az ezüst csomagokat azonnali tészták családi csomagjaiból, és tisztára nyalogattam őket. És akkor anyám természetesen szidni szokott, hogy ezeket a tésztacsomagokat pazarolni hagytam. Védekezésemre nincs semmi finomabb, mint a sós, édes és fűszeres masala, amely a nap bármely szakában jól alkalmazható ízlelőbimbóink számára. Mindazoknak az anyáknak, akiknek olyan csintalan gyerekeik vannak, mint én, vagy akik otthon szeretnék elkészíteni az azonnali tészta kóstolóját, csak azért, hogy még több ízt adhassanak más ételkészítményekhez, megadjuk a nagyon varázslatos masala receptjét.

Készítse el saját Instant tésztáját Masala

Módszer

  1. Adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat egy serpenyőbe.
  2. Adja hozzá az összes hozzávalót a serpenyőbe.
  3. Enyhén keverje a keveréket minimális lángon.
  4. Addig keverjük az elegyet, amíg a keverék színe sötétbarnára nem változik.
  5. Most tartsa a tűzhelytől, és hagyja kihűlni a keveréket.
  6. Blend finom porig.
  7. Ízletes és egészséges házi készítésű instant tészta masala por készen áll.

Hozzáadhatja a kóstolót, hogy száraz curry bababurgonyát, masala tojás-bhurji, bhel-puri, masalafries, gomba tiszta levest készítsen; dél-indiai ételrajongóink számára pedig ezt az ízlelőt használhatja a masala dosa belső rétegének bevonására, és helyette egy Mysore masala dosa készítésére. Megkeverhetjük a maradék maradékot néhány hagymával és mustármaggal, valamint a Masal ízlelőgép könnyű dobásával, hogy nagyon egészséges esti snacket készítsünk.

Megjegyzések Próbálkozzon a fenti javaslatokkal a saját ízléskészítő masala-jával, és mondja el nekünk, ha gyermekei úgy hagyták el az asztalt, hogy nem nyalogatták az ujjaikat.

A Shubham Bhatnagar-ról Shubham gyakran megtalálható egy kis autentikus kínai vagy olasz étteremben, ahol egzotikus ételeket kóstol és kortyolgat egy pohár bort, de ugyanolyan kedvvel fog leereszteni egy tányér forró samosát. A házi ételek iránti szeretete azonban mindent eláraszt.