Keresse kelet felé az egészséges étrendet; Gyorsétterem-megoldást keres, de mégis egészséges ételt szeretne élvezni? Nos, ihletet keletről meríthet, írja ZOE CHAMBERLAIN életmód-szerkesztő.

A KELETI konyha mindig is szorosan kapcsolódott az egészséghez.

Protasov diétája: Hasznos információk http://tinyurl.com/2hc56r

Olyannyira, hogy a kínai emberek a következő kifejezést használják: „Chi fan le mei

te?" ami azt jelenti: "Ettél már?" mint úgy

hogy "Hogy vagy?".

A mai frenetikus életmód azt jelenti, hogy sok embernek még mindig szüksége van rá

egészséges „gyorsétterem”, amikor hazaérnek a munkából. Ez

a szakértők miért hiszik, hogy többen keresünk most kelet felé

Egészséges, szupergyors Wagamama japán tésztabár nemrégiben nyílt meg

A birminghami bikaviadal. Szállítószalagos sushi is kínálkozik a The

A Mailbox és a kínai Kék Sárkány élelmiszer-gyártók egészséges rizst kínálnak

és mindössze 90 másodperc alatt mikrohullámú tészta.

De hogyan tudja biztosítani, hogy egészséges keleti ételeket eszik és

nem fatladen elvihető étel?

A híres séf Ken Hom, aki egy étteremmel rendelkezik Solihull's-ban

A Touchwood Center szerint a kulcs a kínai filozófia megértésében rejlik

étel és ital. Azt mondja: „A kínaiak minden ételt háromra osztanak

csoportok - yin az ételek hűtésére, yang az ételek melegítésére és yin yang az

„A Yin ételek olyan elemeket tartalmaznak, mint a rák, kacsa, szódavíz és sör.

A Yang ételek közé tartozik a marhahús, a füstölt hal, a pálinka és a kávé. Semleges ételek

tartalmaz kenyeret, párolt rizst, sárgarépát és őszibarackot.

„Az emberek is megosztottak ilyen módon. Egy yin ember csendes és

introvertált, míg egy yang ember aktívabb és kimenőbb.

„Ennek a filozófiának az az ötlete, hogy felépítse az ember egészét

diéta a megfelelő egyensúly és harmónia elérése érdekében.

„A legtöbb kínainak van némi ismerete a yin yang élelmiszer-tudományról, mint

az ötlet már egészen fiatal koruktól beléjük csepegtet.

„A kínai étel az egyik legegészségesebb a világon. A

friss, egyszerű összetevők és nagyon kevés olaj kombinációja, főtt

magas hőfokon alapvető tápanyagokat, ásványi anyagokat és vitaminokat eredményez

Dr. Wynnie Chan, hongkongi táplálkozási szakértő
n.
Aki képzett vagy szakértő a táplálkozás területén.