Kenyér tészta

, DVM, PhD, DABVT, DABT, Illinoisi Egyetem

merck

Az élesztőből készült nyers kenyér tészta lenyeléskor mechanikai és biokémiai veszélyeket jelent, beleértve a gyomornyálkahártyát, a metabolikus acidózist és a központi idegrendszer depresszióját. Bár bármely faj fogékony, a kutyák válogatás nélküli étkezési szokásaik miatt a leggyakrabban érintettek.

Patogenezis:

A gyomor meleg, nedves környezete hatékony inkubátorként szolgál az élesztő szaporodásához a tésztában. A táguló tésztatömeg a gyomor széthúzódását eredményezi, ami a vaszkuláris kompromisszumot eredményezi a gyomor falán, hasonlóan a gyomor dilatációjában/volvulusában tapasztalhatóhoz. Megfelelő gyomornyomás esetén légzési kompromisszumok lépnek fel. Az élesztő fermentációs termékei közé tartozik az etanol, amely felszívódik a véráramba, ami részegítéshez és metabolikus acidózishoz vezet.

Klinikai eredmények:

A korai klinikai tünetek magukban foglalhatják a hányást, a hasi duzzanatot és a depressziót. Az etanolos mérgezés kialakulásával az állat ataxissá válik és dezorientálódik. Végül mély CNS depresszió, gyengeség, fekvés, kóma, hipotermia vagy görcsrohamok láthatók. A halál általában az alkohol hatása miatt következik be, nem pedig a gyomor duzzanata miatt; azonban nem szabad figyelmen kívül hagyni a tészta lehetőségét a gyomor dilatációjának/volvulusának kiváltására a fogékony kutyafajtáknál.

Diagnózis:

A feltételezett diagnózis az expozíció előzményein és a klinikai tüneteken alapulhat. A vér etanolszintje folyamatosan növekszik a kenyértészta toxikózis esetén. A differenciáldiagnózisok közé tartozik a gyomor dilatációja/volvulus, idegen testelzáródás, etilén-glikol-toxikózis és más központi idegrendszeri depresszánsok (pl. Benzodiazepinek) lenyelése.

Kezelés:

Tünetmentes állatoknál a közelmúltban történő bevitel esetén megkísérelhető a hányás, bár a kenyér tészta nyálkás jellege megnehezítheti a hányás útján történő eltávolítását. Azokban az állatokban, amelyeknél a hányás (akár indukált, akár spontán) sikertelen volt, megpróbálható a gyomormosás. A gyomorba bevezetett hideg víz lelassíthatja az élesztő erjedését és elősegíti a tészta eltávolítását. Ritka esetekben szükség lehet a tészta tömegének műtéti eltávolítására. Az alkohol-toxikózis jeleit mutató állatokat stabilizálni kell, és minden életveszélyes állapotot korrigálni kell, mielőtt megpróbálnák eltávolítani a tésztát. Az alkohol-toxikózist a sav-bázis rendellenességek kijavításával, a szívritmuszavarok szükség szerinti kezelésével és a normális testhőmérséklet fenntartásával lehet kezelni. Hasznos lehet folyadék diurézis biztosítása az alkohol eliminációjának fokozása érdekében. Anekdotálisan yohimbint (0,1 mg/kg, IV) alkalmaztak az alkohol toxikózissal súlyosan kómás kutyák stimulálására.