Kebab és levélzöld pakolás

Ezt az ételt az arab és a mediterrán konyha ízletes kereszteződései ihlették. A nyárson sült darált hús gazdag és tele van érdekes fűszerekkel (koriander, kurkuma, chili és kömény, csak néhányat említve), miközben valami zölddel és rostokkal van párosítva: saláta, baba spenót és hagyma keveréke.

Táplálkozási táblázat

Kalória: 558 kCal/adag

Fehérjék:
Zsírok:
Szénhidrát:

42 g
15 g
70 g

Tetszett ez a recept?

Kattintson egy csillagra az értékeléséhez!

Átlagos értékelés 5/5. Szavazatok száma: 1

Értékelje elsőként ezt a receptet.

A kebab és a levélzöld csomagolásához szükséges összetevők

A hús elkészítése:

10 uncia darált hús
1 teáskanál bors
1 teáskanál korianderpor
1 teáskanál kurkuma
1 teáskanál chili por
1 teáskanál kömény por
1 teáskanál kakukkfűpor
1 teáskanál só
1 evőkanál mazsola
citromlé
6 teáskanál növényi olaj
1 fokhagymagerezd, zúzva

A salátához:

3 uncia saláta
3 uncia baba spenót
1 ½ lilahagyma, szeletelve
6 evőkanál gránátalma magot
citromlé
6 teáskanál növényi olaj
só
3 tortilla pakolás
görög joghurt
friss petrezselyem apróra vágva, díszítéshez