Katana cicát a „legjobb új amerikai bárnak” nevezik

Míg mindannyian otthon ültünk, és élvezzük a modern csodát, ami a légkondicionálás, a West Village bár Katana Kitten mögött álló emberek egy nagy csaposipari díjat nyertek el.

katana

A hétvégén Katana Kitten majdnem egy évvel elnyerte a legjobb új amerikai bárnak járó díjat, miután Masahiro Urushidóval nyitott a bár mögött, a Cocktail Kingdom Hospitality James Tune és Greg Boehm pedig a többivel, többek között mortadella katsu szanduval és grillezett sajtos szendvicsekkel nori, szezámmal., és yuzu-kosho. A bár legyőzte a Nashville-i Pearl Diver-t, a Major Food Group tiki bárot, a The Polynesian-t, a Death & Co., a Denver előőrsét, az Existing Conditions-t (amely Katanával rendelkezik tulajdonossal) és négy másik bárot az Egyesült Államokban, és a legmagasabb pontszámot érte el a következő kategóriákban: kreativitás, dekoráció, kiszolgálás és italok kivitelezése.

A New York-i bárok két másik díjat is átvehettek: Dante 2016 óta másodszor lett a világ legjobb bárjának, az Attaboy pedig a legjobb amerikai koktélbár díjat.