Karamellizált füge pirított zabpehely

Karamellizált füge Pirított zabpehely zúzott pisztáciával és pekándióval, mind egy serpenyőben. Olyan gyors, tejszínes és könnyű ... a tökéletes váltós reggeli.

Hadd mondjam csak el, hogy a Weetbix-ről erre haladtam meleg fogadtatással hideg és nyomorúságos reggelemre. Tudom, hogy korábban zabpelyhet öltöztettem, Nutella forró csokoládé zabpehellyel és hónapok óta a Blueberry Brownie Batter zabpehellyel, de a füge körülöttem volt.

Gyönyörűen érett friss fák a fügéből…

És tudom, hogy ez ugyanolyan sokkot fog okozni, mint titeket, de csokoládé szünetre volt szükségem. Lát? Sokk, tudom. Ne aggódjon, hamarosan jön egy gyilkos sajttorta, kamionnyi csokoládéval (ahem - oreók és talán Nutella). De egyelőre ....

Először mégis karamellizálom őket barnacukor helyett mézzel (mert ma egészségesebb vagyok), és a lelkem számára egy kisbitabuttah-t (más néven olívaolaj-kenést - vagyis egészségesebbet) csak arra tudtam gondolni, hogy hazahozzam őket.

És a legjobb rész? A zab hozzáadása ugyanazon serpenyőbe; lehetővé téve a füge megpuhulását és a zabpehellyel való főzést, miközben a zabpelyhet megpirítva más, majdnem diós ízű lesz, és a zabkását a leghihetetlenebb fügével és mézzel tölti meg a vanília ízek kombinációjával. .valaha.

Szóval, olyan krémes. Igen. Holnap újra átveszem ezt a Weetbix-et.

Tényleg megteheti ezt nektarinnal, őszibarackkal, körtével vagy akár almával.

És csak úgy történik, hogy a lányom nevetségesen megduzzadt könyökkel volt otthon az iskolából. Mert nem látott egy oszlopot maga előtt - belecsapott - átesett - és igen. Akárcsak az anyukája.