Egészséges zöldséges Poha szelet recept - Növényi vert rizs Patty

Próbálja ki az Egészséges Növényi Poha szeletet, egy könnyű és finom serpenyőben sült ropogós szeleteket, amelyek minimális összetevőkből készülnek. Ízletes snack, amelyet a következő partin vagy a gyerekeknek szolgálnak fel iskola utáni snackként.

Az egészséges zöldséges Poha szelet recept tápláló, panerrel, burgonyával, sárgarépával és pohával készült, és garam masala, chaat masala, gyömbér és chili ízesítéssel készült.

A Növényi Poha szelet finom recept, amelyet snackként szolgálhatnak fel a gyerekek az iskola után. Könnyű étel a konyhában, minimális hozzávalókkal. Növényi Poha szelet is szolgál fel partik vendégként. Kevesebb olajat használnak ebben a receptben, mivel csak sekélyen sült.

Tálaljon zöldséges Poha szeletet Dhaniya Pudhina Chutney, Datolya és Tamarind Chutney vagy bármely más választott chutney-val.

Előfordulhat, hogy otthonában kipróbálja a fajták más fajtáit, és családjának tálalja.

Használt berendezések - tapadásmentes serpenyő

Konyha: észak-indiai receptek

Teszi: 4 adag

Hozzávalók

2 csésze Poha (lapított rizs)
3 burgonya (Aloo), főtt
1/4 csésze Paneer (házi túró), reszelt
1/4 csésze sárgarépa (Gajjar), reszelt
1/2 teáskanál fekete bors por
1/2 teáskanál Garam masala por
1 teáskanál Chaat Masala por
1/2 teáskanál vörös chili por
1 hüvelyk gyömbér, apróra vágva
2 zöld chili apróra vágva
1 teáskanál citromlé
2 teáskanál liszt (Maida)
2 ág koriander (Dhania) levél, apróra vágva
Búza egész kenyérmorzsa bevonatra
Napraforgóolaj sekély sütéshez
Só ízlés szerint

Útmutatások az egészséges zöldséges Poha szelet receptjéhez - Növényi vert rizs Patty

A Növényi Poha szelet recept készítéséhez helyezze a felvert rizst egy szitába, és néhány másodpercig alaposan mossa le vízzel. 10 percig tartsa félre, hogy puha legyen.

Vegyük a főtt burgonyát és finomra törjük.

Tegyen egy burgonyapürét egy tálba, és adjon hozzá áztatott pohát, reszelt sárgarépát, reszelt paneer vagy channát, sót ízlés szerint, fekete borsport, garam masala port, chat masala port, piros chili port, apróra vágott gyömbért, apróra vágott zöld chilit, koriander leveleket és végül adjunk hozzá citromlevet. Keverje össze az összes hozzávalót, amíg jól össze nem keveredik.

Vegyünk egy nagy adag keveréket, és formázzunk belőle szeleteket, vagy adjuk meg a kívánt alakot. Ugyanígy készítse elő a szelet többi részét is.

Tegyen egy univerzális lisztet/maidát egy tálba, és készítsen vékony pasztát kevés vízzel. Adjunk hozzá sót és fekete borsot; jól keverje össze, amíg nincsenek csomók a keverékben.

Minden zöldséges poha szeletet egyenként mártsunk a lisztpépbe, majd kenjük meg zsemlemorzsával. A többi szeletet ugyanúgy készítse elő.

Vegyen egy tapadásmentes serpenyőt, és adjon hozzá egy kis olajat a sekély sütéshez. Hagyja az olajat felmelegedni közepes lángon. Most adjon hozzá elkészített zöldséges poha szeleteket és sekély sütést, amíg mindkét oldalán aranybarna lesz és ropogós.

Kész a Növényi Poha szelet, távolítsa el egy nedvszívó papaerről, majd helyezze át egy tálra.

Tálaljon zöldséges Poha szeletet Dhaniya Pudhina Chutney, Datolya és Tamarind Chutney vagy bármely más választott chutney-val.