Jól étkezik a terhesség harmadik hónapjában

Ebben a cikkben

Növelje a vasszintet

11 vasban gazdag étel, amelyet az étrendbe illeszthet

Hogyan kaphatok elegendő vitamint?

Az első trimeszterben a legfontosabbak a folsav tabletták. Amint elkezdi a második trimesztert (14. hetes terhes), szüksége lesz vasra és D-vitamin-kiegészítőkkel dúsított kalciumra. Orvosa megkéri Önt, hogy ezeket szedje terhességének hátralévő részében és szoptatás alatt.

A születés előtti vitamin-kiegészítés szedése még fontosabb azoknak a nőknek, akiknek étrendi korlátai vannak, egészségügyi problémák, terhességi szövődmények, vagy ikreket hordozó nők. Mindig beszéljen kezelőorvosával, mielőtt bármilyen további kiegészítőt szedne az előírt vitaminokon kívül.

Vitamin-kiegészítők nem helyettesítik a változatos, kiegyensúlyozott étrendet. Különféle gyümölcsöket és zöldségeket kell fogyasztania, valamint fehérjében, vasban és rostban gazdag ételeket.

Az étel elkészítése közben próbáld meg úgy csinálni, hogy a tápanyagok megmaradjanak. Íme néhány tipp:

Zöldségek főzésénél pároljon, sütjen vagy mikrohullámú sütőben. Ha sok vízben forraljuk őket, a tápanyagok kioldódhatnak a vízbe.
A főzés legyen egyszerű. Minél több folyamat megy végbe a gyümölcsön és a zöldségen, annál nagyobb a tápanyagveszteség.
Próbáljon frissen elkészített ételeket enni. Az étel minden alkalommal, amikor újramelegít, elveszíti a tápanyagokat. Ha teheti, készítse el az ételt közvetlenül azelőtt, hogy szüksége lenne rá. A C-vitamin és néhány B-vitamin fokozatosan elvész, miután az ételt felvágták, megfőzték és újramelegítették.

Ha vegetáriánus vagy vegán vagy, célszerű az étrendet finomítani az orvos vagy a táplálkozási szakember segítségével.

Hogyan tehetem meg chapatis vagy paranthas egeszsegesebb?

Használjon többszemű liszteket
A különböző szemek különböző tápanyagokkal rendelkeznek. A többféle liszt keverése az Ön számára chapatis vagy paranthas jó módszer a tápanyagok sokféleségének növelésére atta.

A tésztába keverjünk zöldséglevet vagy dalot
A tészta gyúrása közben használhat zöldséglevet vagy főtt maradékot dal sima víz helyett. A tésztát tejjel, túróval vagy íróval is gyúrhatja az érdekes íz érdekében. Néhány jól működő zöldséglé a céklát (chukandar), lopótök (lauki), hagyma (pyaaz) vagy uborka (kheera).

Adjunk hozzá diót vagy magot
A dió és a mag nagy tápanyagforrás is. Keverhet finomra őrölt diót, például mogyorót (moongphali), mandula (badaam) és kesudió (kaju) és dió (akhrot) a tésztához. Vagy ha úgy tetszik, megszórhat magokat, például szezámot (til), nigella (kalaunji), carom (ajwain) vagy koriander (sabut dhania) az egyszer megfőtt chapatira.

Cucc több jóságot
Dolog chapatis és paranthas olyan összetevőkkel, mint a karfiol (gobhi), zöld leveles zöldségek, hagyma (pyaaz), borsó (matar), édesburgonya (shakarkandi), tojás vagy túró (panel). Használhat más főtt zöldséget vagy darált húst is (keema) töltelékként.

Hogyan kaphatok elegendő vasat az étrendemben?

A vas segíti a testet abban, hogy vörösvértesteket hozzon létre, amelyek az oxigént szállítják a test körül. Vérszegénysé válhat, ha nincs elég vas. Tehát minden nap vasdús ételeket kell fogyasztania.

A vas edényekben történő főzés egy másik módja annak, hogy növelje az étel vas tartalmát.

Másrészről, egyes dolgok megnehezítik a szervezet számára a vas felszívódását, ezért kerülni kell, hogy egyidejűleg vasdús ételekkel rendelkezzenek. Ezek tartalmazzák:

Tea és kávé, mert tanninokat tartalmaznak, amelyek gátolják a vas felszívódását a szervezetben.
Kalciumban gazdag ételek, például tejtermékek vagy csicseriborsó (chole).
Antacidok és protonpumpa-gátlók (PPI), amelyeket gyomorégés vagy emésztési zavarok miatt szedhet. A bennük lévő cink- és magnéziumsók zavarják a vas felszívódását.

Vasban gazdag menü a napra

Válasszon az alábbi ételek közül, hogy vaslökést kapjon:

Hivatkozások

Abbaspour N, Hurrell R, Kelishadi R. 2014. Áttekintés a vasról és annak fontosságáról az emberi egészség szempontjából. Journal of Research in Medical Sciences: Az Isfahani Orvostudományi Egyetem Hivatalos Lapja. 19 (2): 164-174.