Joghurt gyerekeknek - előnyök, kockázatok és receptek

joghurt

Utolsó frissítés: 2020. november 10

A joghurt egészséges és ízletes étel, amely szintén nagyon jól tölt el. Szülőként biztosan törekszik arra, hogy ezt az ízletes ételt bevezesse gyermeke étrendjébe, különösen, ha olyan sokféle ízben kapható. Ma a joghurt vagy a fagyasztott joghurt sokféle ízben kapható, és a gyerekek imádják a joghurtot enni, de vajon jó-e nekik? Találjuk ki!

Joghurt jó a gyermekek számára?

A joghurt összetétele rendkívül egészséges, és nagyon ajánlott a gyermekek számára. A legtöbb gyerek ráncolja az orrát, ha bármilyen ételt egészségesnek nevez, mert hajlamosak manipulációként tekinteni arra, hogy olyasmit esznek, amit nem szeretnek. De a joghurt kivétel ez alól, mivel nem csak a gyerekek szeretik, hanem élvezik a különféle ízeket is, amelyek integrálhatók hozzá.

Milyen előnyökkel jár a gyerekeknek való joghurt?

A joghurt különféle előnyöket kínálhat a gyermekeknek, a táplálkozástól kezdve a gyermekek és felnőttek védelméig.

1. Ez egy gazdag kalciumforrás

A tejet általában elengedhetetlennek tartják a gyerekek számára, elsősorban azért, mert kiváló kalciumforrás. De nem minden gyerek fogadja el könnyen a tejet, és a kalcium sok más ételben sem könnyen elérhető. A joghurt köztudottan lényegesen magasabb kalciumkoncentrációval rendelkezik, ami még a tejnél is nagyobb. Egy egyszerű kis csésze joghurt közel 450mg kalciumot adhat a gyermeknek, közvetlenül befolyásolva a csont fejlődését és erősebbé téve őket.

2. Jó probiotikumokat biztosít

A tejet baktériumaktivitás révén joghurttá alakítják, ami ahhoz vezet, hogy számos probiotikus baktérium tárolódjon benne. A rendszeresen joghurtot fogyasztó gyerekeknek általában megtelik a bélük a jó baktériumokkal, így egészségük erős marad és az emésztési folyamatok áramvonalasak.

3. Ez egy jó energiaforrás

A joghurt gazdag fehérjeforrás. Biztosíthatja gyermekének a napra szükséges energiát. Kis mennyiségű joghurt az iskola alatt lendületet adhat neki a napra.

4. Segít a súlykezelésben

A gyorsétel vagy rossz étkezési szokások miatt a gyermekkori elhízás a mai generáció számára aktuális problémává vált. Annak megakadályozása érdekében, hogy gyermeke elhízjon és különböző életproblémáktól szenvedjen az élet későbbi szakaszaiban, felveheti a joghurtot az étrendjébe. A jó mennyiségű joghurt fogyasztása elősegíti, hogy a gyerekek hamarabb érezzék magukat a szokásosnál. Ez segít nekik korlátozni a túlzott táplálékfogyasztást, miközben megkapják a nap átéléséhez szükséges energiát.

5. Különféle ételkészítményekben használható

Ha a gyerekei nem szeretik a joghurtot olyan formában enni, mint általában, akkor semmi probléma. A joghurt azon képessége, hogy szinte bármilyen ételhez keveredjen, rendkívül sokoldalúvá teszi, hogy több konyhában is felhasználható legyen. Legyen szó salátamártásokról, gyümölcsös turmixokról vagy a joghurt krémes-fagyasztott variánsáról a megfelelő ízben, gyermekei azon kapják magukat, hogy belemerülnek, és megkapják a megérdemelt joghurttápmennyiséget.

Van-e valamilyen kockázata a joghurt fogyasztásának?

Mindezen előnyök mellett, amelyeket a joghurt hoz, még mindig nem a fehér lovagok megmentője gondolhatjuk. Vannak bizonyos mellékhatások és hátrányok, amelyekkel a gyerekek szembesülhetnek a joghurt fogyasztása során, esetleg más formában, vagy ha bizonyos egészségi állapotuk van.

  • A kereskedelmi joghurt nem feltétlenül alacsony zsír- vagy kalóriatartalmú. A szokásosaknál mindkettő nagy mennyiségben van, ami megkönnyítheti a súlygyarapodást ahelyett, hogy csökkentené. Ez tovább súlyosbítja a gyermek elhízását, és további egészségi állapotokhoz vezet, miközben felnő. Az a gyerek, aki már küzd ilyen jelenségekkel vagy általános alapon, a legjobb, ha olyan nem zsíros joghurtokat választ, amelyek táplálékot tudnak biztosítani a felesleges zsír- és kalóriatartalom nélkül.
  • A laktóz-intolerancia nagy probléma, amely rengeteg problémát és étrend-korlátozást okoz a gyerekeknek, különösen fiatal korukban. Ez az állapot megnehezíti a gyermekek számára a laktóz szintetizálását a testükben, így szükségessé válik a fogyasztás teljes megszüntetése, ideértve a joghurtot is. A kecsketejből vagy szójatejből készült joghurt alternatívák lehetnek, amelyek a gyermek számára hasznosak lehetnek.
  • A kereskedelemben kapható joghurtok nem mentesek a cukortól, és bizonyos mennyiséget tartalmaznak biztosan. A sok joghurt elfogyasztása megnövelheti gyermeke cukorfogyasztását, mielőtt tudná, ez egészségügyi problémák kialakulásához vezethet. Ha gyermeke nagy rajongója a joghurtnak, akkor válasszon alacsony cukortartalmú változatokat, hogy problémamentesen el tudja tölteni.
  • Van esély arra, hogy az elfogyasztott joghurtban növekedési hormon nyoma lehet. Ez általában egy olyan hormon, amelyet mesterségesen injektálnak a szarvasmarhákba, hogy elősegítsék a gyors növekedést és a több tej termelését. A legtöbb márka valóban hormonmentes szarvasmarhák tejét használja, így joghurtja biztonságosabbá válik. Ha azonban nem ez a helyzet, akkor az ilyen joghurt fogyasztása szövődményeket okozhat néhány gyermek számára, például a pubertás kezdete a szokásos életkor előtt, a rák kockázatának növekedése és sok más szövődmény.

Egészséges és finom joghurt receptek gyerekeknek

Azoknak a gyerekeknek, akik szeretik a joghurtot enni, rengeteg recept használható joghurt snackek készítéséhez a gyermekek számára, amelyeket bármikor élvezhetnek.

1. Gyümölcs turmix joghurttal

Készítsen egy gyors kíséretet az esti harapnivalókhoz, amely nyugtató, és tele van tápanyagokkal gyermeke számára.

Amire szüksége lesz

  • Joghurt
  • Fagyasztott eper
  • narancslé
  • Banán

Hogyan készítsem el

  • Vegyük a turmixgép tartályát, és adjuk hozzá a gyümölcsöket és a narancslevet. Turmixold össze, amíg pürévé nem válik.
  • Adj hozzá joghurtot és turmixold össze, amíg szépen el nem simul.

2. Fagyasztott joghurt eperrel

Nem kell a legközelebbi boltba rohannia fagyasztott joghurtért. Tegye ezt otthonába, és hagyja, hogy gyermeke csodálkozjon kulináris képességein.

Amire szüksége lesz

  • Joghurt
  • Eper
  • édesem
  • Citromlé
  • Vanília

Hogyan készítsem el

  • Vegyen egy tálat, és keverje össze az összes hozzávalót, kivéve az epret, együtt.
  • Adjon hozzá cukrot vagy bármilyen más édesítőszert, ha a kicsi édesszájú.
  • Fagyasszon le egy tálat, majd adja hozzá ezt a keveréket. Díszítsük eperrel, egész egészben, mással apróra vágva.
  • Helyezze ezt a fagyasztóba néhány órára vagy tovább, majd tálalja.

3. Joghurtos palacsinta

Szép módja annak, hogy ízletes reggeli készüljön, amely magas tápanyagtartalmú és szájjal csípős.

Amire szüksége lesz

  • Áfonya
  • Maida
  • Sütőpor
  • Fahéj
  • Vanília
  • Tojás, megverték
  • Joghurt
  • Tej
  • Só

Hogyan készítsem el

  • Vegyünk egy tálat, és keverjünk hozzá maidát, sütőport, sót és fahéjat.
  • Egy másik tálban keverje össze a vaníliát, a tojást és a joghurtot.
  • Forró serpenyőben adjunk hozzá vajat, és öntsük rá az első tésztát palacsinta készítéséhez. Hagyja mindkét oldalát 3-4 percig főzni.
  • Miután az összes palacsinta elkészült, töltse fel joghurttal és egy csepegtető mézzel, és hagyja, hogy gyermeke felfalja.

A joghurtot különféle előnyei miatt mindig egészséges ételnek nevezték. Bizonyos óvintézkedések szükségesek a fogyasztása körül a gyermekek számára, különösen, ha vannak bizonyos egészségügyi feltételek. Ha a megfelelő alternatívákat választja, és finom recepteket készít belőle, gyermeke a lehető legtöbbet hozhatja ki és minden gond nélkül egészséges maradhat.