Irányelv: cukrok bevitele felnőtteknek és gyermekeknek

Áttekintés

Ez az irányelv naprakész globális, bizonyítékokkal megalapozott ajánlásokat tartalmaz a szabad cukrok beviteléről az NCD-k kockázatának csökkentése érdekében felnőttekben és gyermekekben, különös tekintettel az egészségtelen súlygyarapodás és a fogszuvasodás megelőzésére és ellenőrzésére.

cukrok

Az ebben az iránymutatásban szereplő ajánlásokat a döntéshozók és a programmenedzserek felhasználhatják az országukban a szabad cukrok jelenlegi beviteli szintjének összehasonlítására egy referenciaértékhez képest. Szükség esetén a szabad cukrok bevitelének csökkentésére irányuló intézkedések kidolgozására is szükség lehet, számos közegészségügyi beavatkozás révén. Ilyen beavatkozásokra és intézkedésekre, amelyeket az országok már végrehajtanak, példaként említhetjük az élelmiszerek és tápanyagok jelölését, a fogyasztók oktatását, a szabad cukortartalmú ételek és alkoholmentes italok forgalmazásának szabályozását, valamint az olyan élelmiszerekre és italokra irányuló fiskális politikát, szabad cukrok.

Ezt az iránymutatást más tápanyag-irányelvekkel és táplálkozási célokkal együtt kell használni, különösen a zsírokkal és zsírsavakkal (beleértve a telített zsírsavakat és transz-zsírsavakat) kapcsolatos iránymutatásokkal, a hatékony közegészségügyi táplálkozási politikák és programok kidolgozásának iránymutatásaként. egészséges diéta.