Infúziók v Főzetek - Mi a különbség?

Sokat hallja az „infúziók” és a „dekortikáció” kifejezéseket, amikor a gyógyteákról olvas, mégis ritka, hogy bármelyikük valóban magyarázatot adna arra, hogy mi is.

Csak azt hittük, hogy egyszerűen csak egy másik típusú gyógyteákról van szó.

De ez nem szigorúan igaz.

Például kicsit körülnéztem, és megállapítottam, hogy az infúziók és a főzetek egyszerűen két különböző módszer a gyógyteák elkészítésére.

Mi az infúzió?

Valószínűleg akkor ismeri legjobban ezt a típusú teát, mivel az infúziók akkor fordulnak elő, amikor egy teazsákot vagy teagömböt egy csésze forró vízbe tesz, hogy pár percig meredjen, mielőtt iszik.

Azáltal, hogy hagyja, hogy a levelek, virágok, puha szárak, citrusfélék héja stb. Átmerüljenek a vízben, ez segít kivonni a levelekből a vitaminokat és az illékony összetevőket, amelyek felhasználhatók táplálkozási és gyógyászati szempontból.

Az infúzió gyakori példái: zöld tea, fekete tea, borsmenta tea, csalánlevél tea és kamilla tea.

Most fontos megjegyezni, hogy nem minden gyógynövény biztonságos az infúzió létrehozásához. Hasonlóképpen vannak olyan gyógynövények, amelyek ebben a formában nem tudják biztosítani az Ön által keresett egészségügyi előnyöket. Tehát, ha érdekel a saját infúzió létrehozása a semmiből, akkor óvatosnak kell lennie.

Az infúzióra alkalmas gyógynövények a következők: csalánlevél, málnalevél, csicseriborsó, zabszalma, vörös lóhere virágok és levél, borsmenta és hasítóburkolatok.

Érdekes tény: az összes gyógynövény, amelyet az imént felsoroltam, nagyon sűrű tápanyagtartalmú, és naponta felhasználható. Ezért kell őket legalább 6-8 órán át áztatni, mivel ez segít abban, hogy „folyékony táplálékká váljanak a sejtjeihez”.

Miben más a főzet?

Mint már korábban említettem, a főzetek elkészítésükben eltérnek, mivel a főzetet ásványi sók és keserű alapanyagok kinyerésére használják olyan növényekből, mint a gyökerek, kéreg, magvak, rizómák és erdők.

Ehhez ezeket a kemény anyagokat legalább 10-15 percig kell forralni, mielőtt néhány órán át meredeken hagynák őket. Ezután a teát leforrázzák és bepárolják, így ivás előtt vizet kell adni hozzá.

A főzet gyakori példái: essziaztea és taheebo kéreg tea.

Az infúziókhoz hasonlóan lehetőség van saját főzet készítésére is. Jó gyógynövények ehhez a gyömbérgyökér, az édesgyökér, az ánizscsillag, a pitypanggyökér, a bojtorjángyökér és a görögszéna magja.

Melyik a jobb?

Ez nagyban függ attól, hogy mit kíván elérni.

Az infúziók erősebb hírnevet szereztek például a test tisztításában, a tápanyagszint növelésében és a gyógyászati támogatásban.

A főzéssel készített teák azonban ugyanolyan előnyösek lehetnek a tested számára. Az egyetlen különbség az, hogy a főzet segíthet elérni az alapvető ásványi anyagokat, míg az infúziók inkább a tápanyagokra és a vitaminokra összpontosítanak…