Immunerősítő bodza és csipkebogyó tonik

FTC nyilvánosságra hozatal: A Delicious Obsessions jutalékot kaphat a cikkben található linkeken keresztül végrehajtott vásárlásokból. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek. Olvassa el itt a teljes szerződési feltételeket.

Régóta használok bodzát és csipkebogyót az immunegészség fokozásához. Minden ősszel bodzaszörpöt vásároltam, hogy kéznél tartsam a hideg és az influenza évszakában, és a csipkebogyó mindig a C-vitamin pótlása része volt. Amikor elkezdtem többet megtudni a gyógynövényekről, rájöttem, hogy van egy olcsóbb és valószínűleg hatékonyabb módszer arra, hogy ezt a két immunerősítő gyógynövényt beépítsem a mindennapi életembe, egész szezonban.

Először beszéljünk meg egy kicsit arról, hogy mitől olyan fantasztikus a bodza és a csipkebogyó.

Bodza (Sambucus) már régóta használják táplálékként és gyógynövény-kiegészítőként Amerikában és Európában, valamint a hagyományos kínai orvoslásban. A virágok és a bogyók egyaránt felhasználhatók. Használható lekvárok, zselék, szirupok, piték, likőrök, borok stb. Ebben a nemzetségben számos növény található, amelyek többsége mérgező. A Sambucus nigra az egyetlen fajta, amely nem mérgezőnek tekinthető, és csak a virágokat és a bogyókat használják. Az ágak és levelek mérgezőek.

A bodza olyan komplex cukrokat tartalmaz, amelyek immunerősítőek. Remek C-vitamin-forrásnak számítanak, és több foszfort és káliumot tartalmaznak, mint más mérsékelt égövű gyümölcsök. Sötét színük miatt gazdag antioxidánsok és bioflavonoidok. Ezen kívül tartalmaznak némi A- és B-vitamint, valamint aminosavakat és karotinoidokat. "Úgy gondolják, hogy a flavonoidok, beleértve a kvercetint, felelősek a bodza virágok és bogyók terápiás hatásáért." (forrás)

Csipkebogyó (Rosa canina) a rózsa növény gyümölcse, fanyar ízűek. Jellemzően vöröses-narancs színűek, de egyes növényfajtáknál a sötétlilától a feketéig is változhatnak. Ősszel fejlődnek, amikor a rózsaszirmok lehullottak a növényről. A bodzabogyókhoz hasonlóan a csipkebogyót is régóta használják táplálékként és növényi gyógyszerként. Mindenre használják a lekvároktól és zseléktől kezdve a leveseken át a teákig, a borokig és egyebekig. Nyersen is fogyaszthatók. A csipkebogyó vadon nő, ahol a szüleim élnek, én pedig úgy nőttem fel, hogy leszedtem őket a bokorról és nyersen ettem meg.

A csipkebogyóban rendkívül magas a C-vitamin tartalma (még inkább, mint a citrusfélékben), ezért kiválóan alkalmasak az immunrendszer fellendítésére. Ezek egyben jó likopinforrást jelentenek, amely fontos antioxidáns. Különböző mennyiségben tartalmaznak A-, B-, D- és E-vitamint, valamint flavonoidokat és néhány esszenciális zsírsavat. A C-vitamin jobban asszimilálódik a szervezetben, ha flavonoidokkal párosul, ezért gyakran látja a kettőt kiegészítőkbe csomagolva. A csipkebogyó a természet tökéletes kis immunerősítő csomagja. A második világháború alatt csipkebogyót gyűjtöttek össze, hogy csipkebogyószirupot készítsenek a katonák számára, mivel a citrusféléket nem lehetett beszerezni, és a C-vitamin kritikus fontosságú a wellness számára.

Most, hogy tudjuk, miért olyan nagyszerű ez a két bogyó a testünk számára, készítsünk egy gyors tonikot, amelyet egész évben kortyolhatunk, és testünknek adhatunk egy kis extra táplálkozási szeretetet.

Ezt literenként készítem, és naponta körülbelül negyed csészét iszunk belőle. Mivel bogyós gyümölcsök, a főzet módszerét használja ennek a toniknak a elkészítéséhez.

Nem tudom, mi az a főzet?

Nézze meg ezt a bejegyzést: Hogyan készítsünk alapvető gyógynövénykészítményeket: infúziók, főzetek és tinktúrák. Ha többet szeretne megtudni arról, honnan szerzem be a gyógynövényeimet, nézze meg a Valódi Élelmiszer-források oldalt.

Összekapcsoltam kapcsolt partnereim termékeit, amelyeket személyesen használok és ajánlok. Ha ezen linkek egyikén keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatok.