Ígéretes megközelítés: A cukorbetegség megelőzése szakaszos böjtöléssel

Ismeretes, hogy az időszakos éhgyomor javítja a vércukorszint-csökkentő hormon inzulin érzékenységét és véd a zsírmáj ellen. A DIfE DZD-s tudósai most felfedezték, hogy a szakaszos éhgyomorra eső egereknél alacsonyabb a hasnyálmirigy-zsír. A Metabolism folyóiratban megjelent jelenlegi tanulmányukban a kutatók megmutatták azt a mechanizmust, amellyel a hasnyálmirigy-zsír hozzájárulhat a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához.

A zsírmájat alaposan megvizsgálták, mint ismert és gyakran előforduló betegséget. Keveset tudunk azonban a hasnyálmirigyben a túlsúly okozta zsírfelhalmozódásról és annak hatásáról a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására. Az Annette Schürmann professzor és Tim J. Schulz professzor, a Német Emberi Táplálkozástudományi Intézet (DIfE) professzora által vezetett kutatócsoport most azt találta, hogy a cukorbetegségre hajlamos túlsúlyos egerekben a zsírsejtek nagy mértékben felhalmozódnak a hasnyálmirigyben. A túlsúly ellenére a cukorbetegségnek ellenálló egerekben a zsírfelesleg ellenére alig volt zsír a hasnyálmirigyben, ehelyett zsírlerakódások voltak a májban. "A zsírszöveten kívüli zsírfelhalmozódás, például a májban, az izmokban vagy akár a csontokban, negatív hatással van ezekre a szervekre és az egész testre. A hasnyálmirigyben a zsírsejtek milyen hatása eddig nem volt világos" - mondta Schürmann, a a DIfE Kísérleti Diabetológiai Tanszékének tanára és a Német Diabetes Kutatóközpont (DZD) előadója.

Az időszakos koplalás csökkenti a hasnyálmirigy zsírtartalmát

A tudósok csoportja a túlsúlyos, cukorbetegségre hajlamos állatokat két csoportra osztotta: Az első csoport ad libitum enni engedett - amennyit csak akartak, amikor csak akartak. A második csoport szakaszos éhgyomorra esett át: egyik nap a rágcsálók korlátlan számú állatot kaptak, másnap pedig egyáltalán nem etették őket. Öt hét elteltével a kutatók különbségeket figyeltek meg az egerek hasnyálmirigyében: Az első csoportban zsírsejtek halmozódtak fel. A második csoportba tartozó állatoknál viszont alig volt zsírlerakódás a hasnyálmirigyben.

A hasnyálmirigy-zsírsejtek közvetítik az inzulin hiperszekrécióját

Annak kiderítése érdekében, hogy a zsírsejtek miként károsíthatják a hasnyálmirigy működését, a Schürmann és Schulz által vezetett kutatók először izolálták az adipocita prekurzor sejteket az egerek hasnyálmirigyéből, és lehetővé tették számukra, hogy érett zsírsejtekké differenciálódjanak. Ha az érett zsírsejteket ezt követően a hasnyálmirigy Langerhans-szigeteivel együtt tenyésztették, akkor a "szigetek" béta-sejtjei egyre inkább szekretálták az inzulint. "Feltételezzük, hogy a megnövekedett inzulinszekréció a cukorbetegségre hajlamos állatok Langerhans-szigetei gyorsabban kimerülnek, és egy idő után teljesen megszűnik működni. Ily módon a hasnyálmirigyben felhalmozódott zsír hozzájárulhat a 2-es típusú fejlődéséhez. cukorbetegség "- mondta Schürmann.

A hasnyálmirigy zsír jelentősége a cukorbetegség megelőzésében

A jelenlegi adatok szerint nemcsak a májzsírt kell csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség megelőzése érdekében. "Bizonyos genetikai körülmények között a hasnyálmirigyben lévő zsír felhalmozódása meghatározó szerepet játszhat a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában" - mondta Schulz, az adipocita-fejlesztési és táplálkozási osztály vezetője. Az időszakos böjt ígéretes terápiás megközelítés lehet a jövőben. Előnyei: nem invazív, könnyen integrálható a mindennapi életbe, és nem igényel kábítószert.

Böjt időszak

Az időszakos böjt azt jelenti, hogy bizonyos időszakokban nem eszel. A víz, a cukrozatlan tea és a fekete kávé azonban éjjel-nappal megengedett. A böjt a módszertől függően 16 és 24 óra között tart, vagy egy héten belül két napon legfeljebb 500-600 kalóriát lehet elfogyasztani. A szakaszos böjt legismertebb formája a 16: 8 módszer, amely magában foglalja azt, hogy napközben csak egy nyolc órás ablak alatt eszik, a fennmaradó 16 órában pedig böjtöl. Egy étkezés - általában a reggeli - elmarad.

Langerhans-szigetek

A Langerhans-szigetek - más néven szigetsejtek vagy Langerhans-szigetek - szigetekhez hasonló hormontermelő sejtek felhalmozódása a hasnyálmirigyben. Egy egészséges felnőttnek körülbelül egymillió Langerhans-szigete van. Minden "szigetecske" átmérője 0,2-0,5 milliméter. A béta-sejtek a vércukorszint-csökkentő hormon inzulint termelik, és a szigetsejtek mintegy 65-80 százalékát teszik ki. Ha a vércukorszint megemelkedik, ezek az inzulint kiválasztják a véráramba, így a szintek ismét normalizálódnak.