Hűvös ételek

Ha valóban pihenni szeretne a dagadó szezon hátralévő részében, próbáljon ki egy ilyen, természetesen hűsítő ételt.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

A fagyos tál fagylalt elérése nagyszerű lehetőségnek tűnik a hűsítésre a nyár mocsaras késői napjaiban, de az az energia, amely a testének a telített zsír és cukor feldolgozásához szükséges, valóban megnövelheti a test belső hőmérsékletét.

Próbálja ki ezeket a nem tejipari desszerteket is, amelyeket a fagyasztóban készíthet.

Mit szólnál akkor egy jéghideg pohár vízhez? Nem olyan gyorsan. A szuperhideg folyadékok arra kényszerítik a testet, hogy felmelegedjen, így több hő keletkezik a rendszerben. Amíg itt van, érdemes letenni azt a jeges kávét, mivel a koffein beindítja az anyagcserét - ez egy másik biztos módja annak, hogy a test hője elviselhetetlen maradjon.

Ha valóban pihenni szeretne a dagadó szezon hátralévő részében, próbáljon meg inkább egy ilyen, természetesen hűsítő ételt.

Vízben gazdag ételek

A jól hidratált állapotban a méreganyagok kiürülnek a testből, és ezáltal segít csökkenteni a testhőmérsékletet - állítja az Országos Egészségügyi Intézet. A káprázatos sima víz egy idő után megöregedhet, így nincs szégyen a hidratációs játékot olyan ételekkel fokozni, amelyek természetesen H20-val vannak ellátva, beleértve a következőket:

  • Uborka, retek, zeller, cukkini: Adja hozzá ezeket a ropogós zöldségeket a salátáihoz, vagy párosítsa őket hummusszal egy kielégítő, hidratáló snack érdekében.
  • Eper, papaya, mangó: Ezekből az édes, lédús gyümölcsökből nagyszerű joghurtos öntetek, reggeli oldalak vagy egészséges vacsora utáni desszertek készíthetők.
  • Görögdinnye, mézharmat, sárgadinnye: Adjon ezeknek a frissítő dinnyéknek a darabjait a habzó vízbe egy szénsavas, gyümölcsös „koktélért”.
  • Körte, alma,banán: Mártsa be ezeket a gyümölcsöket mandulavajba, vagy adja hozzá kedvenc turmix receptjéhez.
  • Tök, brokkoli, spárga: Dobd el ezeket a sós zöldségeket a grillre a következő nyári grillednél!
étkezés

Amikor a hőmérséklet csökken, idegsejtjeid munkába állnak, kommunikálva az agyaddal, hogy a testednek éreznie kell a hideg érzést. Mivel még mindig nyálasan haladunk a nyár folyamán, egyelőre nem támaszkodhatunk erre a fokos dőlésre.

Szerencsére a menta mentol tartalma ugyanazt az idegreceptort aktiválja a testében, fauz fúziót vált ki, még akkor is, ha a külső hőmérséklet továbbra is emelkedik.

Próbáljon vizet adni mentával, vagy adjon hozzá apróra vágott gallyakat egy világos, nyári salátához, eperből és nektarinból. Még néhány mentalevél megrágása is elősegíti a forró nyári délutánok élét (bónuszpontok az extra friss leheletért!).

Fűszeres ételek

Bár ellentmondást nem tűrő egy fűszeres ételt lapátolni a szájába, amikor már nyomorúságosan meleg van, valójában lehűthet. Ezért: A fűszeres ételek kiváltják a TRPV1 nevű idegreceptort a nyelvben, amely regisztrálja a hőt. Miután a szája észleli a meleget, teste reagálva bekapcsolja természetes hűtési mechanizmusát - izzadás. Nem csoda tehát, hogy a paprika és a nyelvre égő fűszerek a legnépszerűbb ételek közé tartoznak a föld legforróbb országaiban, például Indiában, Mexikóban és Etiópiában.

A forró italok ugyanazt a hatást válthatják ki, így bármennyire is vonzó, mint egy gőzös bögre tea hangzik el egy fojtogató nyári napon, az izzadás, hogy hűvös maradjon, valójában okos ötlet.

Ananász

Lehet, hogy nem „hűvösnek” érzi magát, mint a menta, de az ananász tartalmazza a szuper erős gyulladáscsökkentő tulajdonságot, a bromelént, amely segíti a testet a hő és a gyulladás elleni küzdelemben.

Ez a vízben gazdag gyümölcs segít abban is, hogy a nyár legszárazabb napjaiban is hidratált maradjon, ami segíthet a testhőmérséklet szabályozásában. Próbáljon párosítani túróval, amely önmagában nagyjából 75% vizet tartalmaz.

Ájurvédikus „hideg” ételek

Carly Pollack, a holisztikus okleveles klinikai táplálkozási tanácsadó Austinban, Texasban azt javasolja, hogy forduljon az ókori indiai ájurvéda gyógyító gyakorlathoz, amely az ételt “hideg” és “forró” kategóriába sorolja, attól függően, hogy a tested hogyan reagál rá (nem arra, hogy maga az étel hideg vagy meleg tapintású).

"Az ayurvéda a legrégebbi gyógyszeres rendszer, amelyet valaha is tanulmányoztunk, évezredekre nyúlik vissza" - mondja Pollack. "Ez a holisztikus modalitás a testtípusodat a Doshákba sorolja, és mindegyik Dosha az Ön testtípusának megfelelő ételek hűtését ajánlja."

Általában a „forró” ételek - vagyis a magas zsír-, fehérje- és szénhidráttartalmú ételek - megnehezítik a testet az étel enzimjeinek lebontásában, ami felgyorsítja az anyagcserét és felmelegíti a testet.

A „hideg” ételek viszont segítenek szabályozni a test maghőmérsékletét, amikor a külső hőmérséklet szárnyal. Ide tartoznak az édes, lédús gyümölcsök, mint pl dinnye, cseresznye, szőlő, körte és mangó; friss kókuszvíz; kecsketej, kecskesajt ésghee; és hűsítő fűszerek, például édeskömény, kardamom, kapor és koriander.