Hogyan vásárolok és étkezem 2 hétnyi élelmiszert

Név: Arie
Elhelyezkedés: Los Angeles, Kalifornia
A háztartásban élők száma: 2 (magam és a barátom, James).
Kor: Mindketten 32 évesek vagyunk.
Foglalkozása: Szerkesztő/író és rendező/író.
Élelmiszerbolt, meddig? 2+ hét
Hol vásárolt? Whole Foods 365 és helyi éttermek.
Megkapták az élelmiszereket, vagy elmentek a boltba? Elmentem a boltba.
Mennyit költöttél? 255 USD

Változtatjuk az Élelmiszernaplók oszlopunkat, hogy tükrözzük, hogyan néz ki az élelmiszerbolt a koronavírus kitörése alatt. Szeretné megosztani a történetét? Lásd itt.

Hogyan választotta meg, hol vásároljon élelmiszert?

Az élelmiszer-vásárlás jelenleg nagyon trükkös. Nincs tökéletes módja a vásárlásnak. Végül úgy döntöttem, hogy a Whole Foods 365-be megyek, mert ez az a bolt, amelyet legjobban ismerek. Amilyen gyorsan csak tudtam, be akartam kerülni az üzletbe. Ezenkívül, amikor a pandémia idején először bevásároltam, a szomszédságomban egy másik üzletbe mentem, amelyet nagyon átvettek, így végül a Whole Foods-ba kellett mennünk (ami jól felszerelt). Ki akartam vágni azt az extra megállót.

Bármi, amit nem találtam meg a Whole Foods 365-nél, a helyi éttermeket kerestem, akik élelmiszert árultak (erről később).

Mikor vásárolt, és milyen volt?

10 órakor mentem az élelmiszerboltba. Amikor eljutottunk a Whole Foods 365-be, egy rövid vonal állt ki az ajtón, és a vonalat szalaggal jelölték, amelyet hat méternyire szétszórtak, hogy segítsenek a társadalmi távolságtartásban. Egyszerre csak bizonyos számú embert engedtek be a boltba. Amikor beértem, azt tapasztaltam, hogy az élelmiszerbolt jól felszerelt (néhány alapvető dolog mellett), és nincs túl sok ember.

Néhány egyéb dolog, amit észrevettem: Az összes bevásárlókocsit letörölték a használat között, az újrafelhasználható táskákat nem engedélyezték, és nem engedélyezték a visszaküldést.

Hogyan tervezted az étkezést?

Minden étkezésünket két hétre terveztük, mielőtt bevásároltunk volna. A New York Times szerint két-három hétnél hosszabb ételkészlet nem szükséges, és valójában olyan embereket is sérthet, akik nem képesek egyszerre sokat elkölteni.

Megpróbáltam úgy szervezni a két hetet, hogy az első héten elfogyasztottuk termékeink nagy részét, majd a második héten kamrapaplanokra támaszkodjunk. Mivel sokat fogunk főzni, úgy döntöttünk, hogy könnyű/gyors recepteket választunk, hogy ne égjünk ki.

Mit vettél?

Termelés: 2 fej fokhagyma, klementin, 3 zacskó rukkola, 2 fehér hagyma, 2 zacskó szivárványos sárgarépa, 4 citrom, 4 lime, 5 medvehagyma, 1 piros kaliforniai paprika, 2 paradicsom, 1 jalapeño, 2 avokádó, 2 csokor petrezselyem, sok gyömbér, 2 csomó koriander, 3 perzsa uborka, 8 banán, fejes saláta, doboz meggy paradicsom.

Kamra kapcsok: Rizsecet, 3 doboz fekete bab, 1 doboz nagyszerű északi bab, extra szűz olívaolaj, 1 doboz kockára vágott zöld chilis, 2 zacskó félédes csokoládé chips, 1 doboz kockára vágott paradicsom, quinoa, ramen tészta (ezek nem volt soba tészta), 2 doboz granola, vekni kenyér.

Tejtermék: Mandulatej, 2 nagy kád sima joghurt, csomag szeletelt hickory-füstölt cheddar (nem volt sima cheddarjuk), zacskó enyhe cheddar sajt (nem volt normális éles cheddar), zacskó mexikói kevert sajt, 2 - tucat tojás, teljes tej, 1 nagy kád feta, erős tejszínhab.

Hús: 2 nagy lazacfilé, egész csirke, szeletelt pulyka sült, 3 csomag csirkemell (csak egyre volt szükségünk, de hosszú távon olcsóbb volt, mint a 3 csomag).

Teljes kiadás a Whole Foods-nál: 215,29 USD

Mit nem találtál?

parmezán
Tofu (inkább csirkét fogunk használni)
Liszt
Kalamata olívabogyó
Liszt tortilla
Fusilli tészta
Fagyasztott brokkoli (inkább sárgarépát és maradék fagyasztott spenótot fogunk használni)

Az éttermeknek vagy kreatívnak kell lenniük, vagy bezárniuk kell a koronavírus kitörése alatt, és néhány kedvenc helyem Los Angelesben mini élelmiszerboltokká vált. Elmentünk két helyi étterembe, és találtunk lisztet (5 font), tortillát (egy tucat, itt fröccsöltünk), parmezánt (itt is fröccsöltünk), kalamata olívabogyót és friss fusilli tésztát.

Összes kiadás a helyi vendéglőben: 40 USD