Hogyan tanultam meg végre saját ételeimet főzni otthon, és lefogytam 10 kilót

Hat hónappal ezelőtt rájöttem, hogy le kell állítanom az ebédfoltok feltörését.

Még akkor is, amikor csak egy nagy salátát ettem, az energiaszintem szenvedett. Dagadtnak és nehéznek éreztem magam haza, és majdnem minden nap 15 órás étkezési kómába estem. Az ebéd megvétele nemcsak a pénztárcámat érintette; fájt a testemnek.

Tehát átálltam arra, hogy otthon készítsem a lazacot és a zöldségeket. Pénzt takarított meg, nem beszélve arról, hogy pontosan tudtam, mi folyik benne. Kisebb adagokat csomagoltam, és abbahagytam a kalóriatartalmú falat, amelyet minden délután elütöttem.

Eleinte az otthoni főzés csak a pénzt takarította meg és növelte az energiát. De miután körülbelül négy hónapig folyamatosan főztem étkezésem nagy részét, miközben rendszeresen látogattam az edzőtermet, észrevettem a testemben bekövetkezett változásokat. Majdnem 10 kilóval könnyebb voltam. Milyen kedves meglepetés! Így tudta megvalósítani az otthoni főzés.

Annak ellenére, hogy láttam, mi kerül az előre elkészített salátámba a Chop't-ban, nem láttam, hogyan készülnek az egyes összetevők.

A konyhámban én irányítok. Kerülöm a vajat, fehér lisztet, cukrot, kukoricakeményítőt vagy kukoricaszirupot tartalmazó recepteket. Könnyen megyek a Ö öltözködésbe. Amikor salátát készítek, nem is engedem meg magamnak a lehetőséget, hogy krutont tegyek rá, mert nem veszem meg őket. Ez felhatalmazza, hogy megragadja a diétáját a gyeplőnél, és irányítsa.

Otthon nem tudok átnézni egy étkezési lehetőséget tartalmazó menüt. Nem kell döntenem az egészséges és az egészségtelen vacsora között. Szó szerint nem tartok semmi édeset a lakásomban. Még egy csokit sem talál.

Alig két hét Martha Stewart játék után legyőztem a gelato vágyakat, amelyekről azt hittem, soha nem múlnak el. Kipróbáltad a Talentit? Ne. Kemény drog, amit rúgni lehet.

Ha kint étkezel, túl könnyű lustálkodnod. Meggyőzheti magát: "Tegnap gyakoroltam, így megérdemlem ezt a csemegét." Sosem fogod megtartani a súlyodat ezzel a mentalitással.

A mindennapos ebédvásárlási napjaim alatt túlságosan telt és lassú voltam ahhoz, hogy munka után az edzőterembe húzzam a fenekem. Az éttermi adagokat úgy kell szánni, hogy egy méret mindenkinek megfeleljen. Nos, ez nem működik, mert mindannyian különböző méretűek vagyunk, különböző étrendi igényekkel.

Amikor arra késztetem magam, hogy kisebb étkezéseket eszem, könnyű és élvezetes elütni a biciklit vagy futni - jól, olyan könnyű és élvezetes, amennyire csak lehet. В A saját magam számára történő főzés lehetővé teszi, hogy ellenőrizzem, mennyi minden történik a tányéromon, majd a számba.

Nem vagyok egy egészségügyi őrült. Soha nem tudtam abbahagyni a sajt vagy tejtermék fogyasztását, és rengeteg sót használok a főzés során. Kenyér, tészta és sült krumpli néha bejut a számba. És ez a kulcs: néha.

Túl könnyű elkényeztetni, ha állandóan éttermekben étkezik. Most, amikor kint vagyok, nem érdekel a hamburger. Bónuszként az ételeim nagy részének elkészítése hatalmas pénzt takarít meg.

Ha már a pénzről beszélünk, van egy másik előnye, hogy több van a pénztárcámban: végül elkerülhetem az irodám ingyenes harapnivalóit. Sokkal keményebben kellett kidolgoznom a súlyom megőrzését.

Ezért elkezdtem behozni az általam kedvelt harapnivalókat, pedig meg kellett vásárolnom őket: nyomkeverék, friss mangó, túró és görög joghurt. Jobb később a cukor összeomlása nélkül nassolni.

Az ilyen logika segít abban, hogy folyamatosan jól táplálkozzak. Az egész az elmében kezdődik.

Szív, hogy néhány éjszaka nem megyek ki, mert otthon vagyok, főzök? Igen, teljesen. De itt van, ami nem szívja be: magabiztosabbnak érzem magam a testem iránt, mint valaha. És a legjobb az, hogy a leadott súly valószínűleg nem fog maradni, mivel következetes életmódváltásból származik.