Hogyan szárítsuk meg a használt tealeveleket

szárítsuk
A japánok olyan régóta foglalkoznak használt tealevelekkel, hogy még nevük is van: chagara (茶 殻).

Ha naponta főz ​​laza levelű teát, akkor azt is észreveheti, hogy sok merített levelet elvet.

Tudta, hogy a áztatott tealeveleket újra fel lehet használni? Nem az újrakészítésről beszélek (amit már tenned kell, hogy teljes mértékben kihasználhasd a tealeveledet), hanem a tealevelek egyéb felhasználási lehetőségeinek megtalálásáról, amelyeket egyébként kidobna.

A tealevelek újrafelhasználásának két általános módja van:

  1. Használatuk közvetlenül a merítés után
  2. Először szárítsa meg őket

Ebben a bejegyzésben feltárjuk a szárítási módszert.

A tea levelek szárítása

A szárított tealevelek hosszabb ideig tartanak és könnyen használhatók. Miután befejezte a cikk elolvasását, könnyedén szárít a tealeveleket!

A tealevelek szárításának fő módja a szárítás a nap alatt (leglassabban), a szárítás kemencében (gyorsabb) és a mikrohullámú sütő használata (a leggyorsabb).

Szárítás napfénnyel

Helyezze a leveleket egy sima felületre, lehetőleg papírtörlővel/ruhával alattuk. Könnyű, de a hőmérséklettől és az időjárástól függően sok időbe telhet.

Szárítás kemencében

Helyezze a tealeveleket egy sütislapra, és használja a lehető legalacsonyabb hőmérsékletet. Folyamatosan ellenőrizze, hogy nem véletlenül égeti-e meg a leveleket. Az én esetemben ez körülbelül egy órát vett igénybe.

Szárítás mikrohullámú sütőben

Ez a leggyorsabb módszer, amelyet mindig is használok.

Először tegyen egy papírtörlőt egy tányér tetejére, majd a tealeveleket a lehető legegyenletesebben terítse szét.

A képen kis mennyiségű átitatott tealevelet használtam (a maradék levelek körülbelül harmada egy csésze senchához, a többit megettem 🙂), de ennél sokkal többet is használhatsz.

Helyezzen egy másik papírtörlőt a levelek tetejére, és tegye a lemezt a mikrohullámú sütőbe. A papírtörülközők felszívják a tealevelekből elpárologtató nedvességet.

Használja a mikrohullámú sütőt 1 percig, majd ellenőrizze, hogy a levelek szárazak-e vagy sem. Ismételje meg ezt az eljárást 30 másodperces lépésekben, amíg a levelek kiszáradnak. Ha túlzásba viszi, megégeti a leveleket, ezért legyen óvatos.

Ezúttal 2 percbe telt. Meg fogja tapasztalni, hogy a szükséges idő a mikrohullámú sütő teljesítményétől és a tealevelek mennyiségétől függ.

A száraz levelek könnyen összetörnek, de ez rendben van. A szárított leveleket tárolhatja is egy tartályban, ha nem ugyanazon a napon használja őket.

Hogyan kell használni a szárított tealeveleket

A szárított tealeveleknek két fő célja van:

Ételízesítőként

Szórja meg a szárított leveleket az ételekre, akárcsak gyógynövényekkel és fűszerekkel. Kellemes tapintású, alacsony kalóriatartalmú!

Szagtalanítóként

A szárított tealevelek természetesen elnyelik a szagokat. A szódabikarbónához hasonlóan a leveleket is elhelyezheti egy kis tálban, és önmagukban szagtalanítanak. Például felhasználhatja őket a főzés után a hűtőszekrényből, a fürdőszobából és még a sütőből származó szagok elnyelésére.

A szárított tealeveleket tegye hamutálcára, a macska szemetelő dobozába vagy a cipőjébe. Ezenkívül próbálja meg a leveleket a szőnyegre szórni, hagyja, hogy egy darabig szagtalanuljon, és porszívózza meg.

A szárított tealevelek felhasználásának végtelen módja van. Hogyan fogja használni őket?