Hogyan segíthet a gyerekeknek a veszélyes diétás hóbortok elkerülésében

Úgy tűnik, hogy az internet megőrül egy új diétás hóbort miatt, havonta. Még akkor is, ha általában elkerüli a divatokat, ezek a diéták némelyike elég jól hangozhat ahhoz, hogy kipróbálja családjával. Gyermekei, akiket jobban befolyásolhat az, amit hallanak és olvasnak, szintén diétás hóbortokba keveredhetnek.

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

A sok ellentmondó információ birtokában hogyan segíthet a gyerekeknek megállapítani, hogy mi hasznos és mi a hype? Jennifer Willoughby, RD, CSP, LD gyermekgyógyász dietetikus néhány választ ad.

Egyrészt azt mondja, hogy vigyázzon olyan étrendekre, amelyek egy egész élelmiszercsoportot kivágnak, vagy szabadalmaztatott porokra vagy tablettákra támaszkodnak. Ez soha nem a helyes válasz. "Nem kell éhen halnia, és nem kell költenie egy csomó pénzt speciális tablettákra vagy étrend-kiegészítőkre" - mondja.

Másrészről jó módszer az, ha minden ételcsoportból különféle ételeket eszünk, miközben törekszünk a táplálkozás nélküli összetevők - például transzzsírok és hozzáadott cukrok - kiküszöbölésére.

Zsírok: nem a legrosszabb ellenséged

A legrosszabb a divatos diétákban az, hogy sokan elősegítik az egyes ételek, fehérje, zsír vagy kalória korlátozását, mondja Willoughby.

Például a zsírmentes étrend azt jelenti, hogy minden zsír káros. Vannak azonban olyan hasznos zsírok, amelyek elősegítik a jóllakottságot (a teltségérzetet) és a tápanyagok felszívódását a szervezetben. A gyermekeknek (és felnőtteknek) be kell építeniük őket étrendjükbe.

Egészséges zsíradagokat találhat különböző ételekben, beleértve:

Olivaolaj.
Avokádó.
Diófélék.
Dióvajak.
Hal.
Lenmagot.

A gyerekek számára ezek a zsírok szükségesek az energia, a növekedés és az agy fejlődéséhez, mondja Willoughby.

"Egy bizonyos élelmiszercsoport korlátozásával eltávolítja a gyermek növekedése szempontjából fontos legfontosabb tápanyagokat" - mondja. "Ez nemcsak rossz növekedési tendenciákhoz vezethet, hanem a gyermekét is veszélyezteti tápanyaghiány és kalóriahiány miatt."

Bátorítsa gyermekeit, hogy egyenek gyümölcsöt és zöldséget - de általában több zöldséget, mint gyümölcsöt. Egészítse ki étrendjét egészséges étkezés közbeni szénhidrát-, fehérje- és tejforrások egyensúlyával.

Az étel pszichológiai vonatkozásai

A divatos diéták pszichológiai szempontból is egészségtelenek. A korlátozó étrend elősegítheti az étkezési rendellenességeket.

"Ez nem csak a táplálkozásról szól" - mondja Willoughby. "Amikor megtanítod a gyerekeket arra, hogy túlzottan koncentráljanak bizonyos ételekre, vagy korlátozzák a dolgokat, akkor általában negatív jelentést ad az ételekre."

Ez veszélyeztetheti gyermekeit az esetleges rendezetlen étkezési magatartás szempontjából. Szégyent tapasztalhatnak, amikor olyat esznek, amiről nem kellene.

"Ez hógolyózhat, és kihathat rájuk az élet későbbi szakaszaiban" - mondja. "Egy gyermeknek sem kell rosszul éreznie magát arról, amit eszik."

5 tipp az okosabb étkezéshez

Íme néhány lépés a gyerekek felhatalmazásához a táplálkozás terén.

1. Mutasson jó példát

A gyermekeket külső tényezők könnyen befolyásolhatják - és ez magában foglalja a felnőtteket is az életükben. Tehát, ha nem a gyümölcsét és a zöldségét eszi, akkor nem számíthat arra, hogy gyermeke vagy tinédzsere meg akarja őket enni.

2. Hozza ki a legtöbbet a tanítható pillanatokból

Engedje meg, hogy gyermekei együtt járjanak, amikor élelmiszert vásárolnak, vagy meglátogatják a gazdák piacát. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy oktassák őket arról, hogy hány egészséges lehetőség van odakinn.

Mutassa meg nekik, hogyan vásároljon étrendet, amely gazdag és színes - tele gyümölcsökkel és zöldségekkel, valamint más egészséges ételekkel. Távolítsa el a hangsúlyt azokról a dolgokról, amelyek nincsenek náluk (vagy nem kellene nagyon gyakran enniük).

"A gyerekeknek és a tizenéveseknek meg kell tanulniuk, melyik ételválasztás jobb a testük táplálására, hogy a legjobban el tudják érni az iskolai, sport- és mindennapi tevékenységeket" - mondja. "Azt akarjuk, hogy most alakítsák ki ezeket a jó szokásokat, hogy idősödve egészséges döntéseket hozzanak."

3. Ösztönözze a mértékletességet és az adagszabályozást

Nem mindig jó ötlet arra kényszeríteni a gyerekeket, hogy tisztítsák meg tányérjaikat. Tanítsd meg őket az önszabályozásra úgy, hogy étkeznek, amikor éhesek, és hagyják abba, amikor jóllaknak. Bátorítsd őket, hogy próbálják ki mindazt, amit bemutattak nekik, de nem mindig szükséges a „tiszta tányéros klub” tagja lenni.

4. Vezessen be új ételeket

Ez néha csata, de nem akarja, hogy gyermekei csak néhány ételt fogyasszanak, amit szeretnek. Biztassa őket arra, hogy próbálkozzanak olyan új dolgokkal, amelyek jó üzemanyagot szolgáltatnak testük számára.

Ha valami újat akarnak kipróbálni, ami nem olyan egészséges, az is rendben van. Tedd világossá, hogy korlátozniuk kell az egészségtelen ételeket, de hogy nem lépik túl a határértékeket.

5. Tartson távol a cukorral édesített italoktól

A legtöbb gyerek tudja, hogy a szóda nem egészséges választás. De azt is meg kell tanulniuk, hogy kerüljék az energiaitalokat és korlátozzák a gyümölcsleveket magas cukortartalmuk miatt.

A túl sok cukor elvonhatja a gyerekeket az iskolai tanulástól és a hiperaktivitást a nap folyamán, Willoughby szerint.

Ösztönözze az egészségesebb lehetőségeket. Például 4 uncia gyümölcslében annyi cukor van, mint egy egész gyümölcsdarabban. Tanítsd meg gyerekeidnek, hogy van értelme vizet inni és megenni a gyümölcsöt. További tápanyagokat és rostokat kínál, amelyeket a lé csak nem tud biztosítani.

Próbálja ki ezt a lakmuszt

Ha megzavarja a jelenlegi diétás táj, kérdezd meg magadtól: Segít-e ez a diéta abban, hogy megtanítsam gyermekeimet olyan okos döntésekre, amelyek támogatják a teljes, kiegyensúlyozott étrendet? Ha a válasz nem, akkor valószínűleg a legjobb továbblépni. Tanítsa meg ugyanezt a módszert gyermekeinek, hogy segítsen nekik eligazodni.

"Az egészséges táplálkozás azt jelenti, hogy kiegyensúlyozott étrendet kell összpontosítani a teljes és a természetes ételekre, de ezeket az ételeket az összes élelmiszercsoportból be kell szerezni" - mondja Willoughby.