A kisebb tányérok használata valóban segít-e kevesebbet enni?

Az éhes agyat nehéz becsapni.

Amikor az emberek kevesebbet akarnak enni, de nem érzik hiányukat, a népszerű tanács az, hogy kisebb tányérokat használnak, hogy az adagok nagyobbnak tűnjenek. TODA 2016-ban a Rossen Reports szegmensben tesztelte az ötletet, és táplálkozási szakembereink évek óta szolgálják a tippet. Az ötlet az, hogy egy szerény vacsora hirtelen túlcsorduló étkezéssé válik, ha apró tálon tálalják.

Nem mindig, kiderül. Az illúzió működik, de nem akkor, amikor a legnagyobb szükség van rá - fedezte fel egy közelmúltbeli, az Appetite folyóiratban megjelent cikk.

"Amit következetesen megállapítottunk ebben a tanulmányban, az az volt, hogy amikor az emberek éhesek voltak, a lemez sokkal kevésbé volt hatással a méret érzékelésére" - Tzvi Ganel, társszerző és a Ben-Gurion vizuális észlelés és akció laboratóriumának vezetője. Az izraeli Negev Egyetem, mondta ma.

- Nem tévesztette meg őket a lemez [mérete].

lehet

Hogyan lehet okosan enni ezen a nyáron (az adagkontrollról van szó)

A tanulmányhoz a kutatók feltárták, hogy az éhség hogyan befolyásolta az emberek elesését a Delboeuf illúzióra, amely megállapítja, hogy a dolgok különböző méretűnek tűnnek, attól függően, hogy nagyobb vagy kisebb tárgyakba helyezik-e őket. Felfogásunk mindig viszonyul valami máshoz a környezetben, így a lemezek nagyon erős jelzésként szolgálhatnak a bennük találhatóakhoz - mondta Ganel.

Néhány vizsgálat résztvevőjét arra kérték, hogy a kísérletek előtt legalább három órán át ne egyenek, míg másokat közvetlenül előtte. Ezután mindenkinek megmutatták a kisebb és nagyobb kerek tálcákra helyezett pizzák képeit, valamint a különböző méretű körökbe ágyazott nem élelmiszer jellegű termékek, például a kupakok képeit.

Kiderült, hogy mindenki elesett az illúziótól, amikor a nem élelmiszer jellegű termékekről volt szó. De az éhes embereket „kevésbé vonta el a környezettől a figyelem”, amikor az ételről volt szó - más szavakkal, őket nem tévesztették meg annyira a tányér méretei, és a pizza adagját pontosabban ítélték meg, mint a közelmúltban evő emberek.

Logikus, hogy az ételtől megfosztott résztvevőket nem csalták meg - mondta Ganel. Szükség esetén - amikor az étel létfontosságú szerepet játszhat a túlélésben - az agyad motiváltabb, hogy pontosabb legyen.

A súlycsökkentő stratégia részeként továbbra is használhat kisebb tányérokat, de ezek nem mindig lesznek olyan hatékonyak, mint gondolnád, mondta Ganel.

"Sajnos a tányérméret nem annyira számít, mint azt valaha gondoltuk" - mondta Charlotte Markey, a New Jersey-i Rutgers Egyetem pszichológia professzora, az "Intelligens emberek nem fogyókúráznak: Hogyan segíthet a legfrissebb tudomány elveszíteni" című könyv szerzője. Súly állandóan ”és a„ Body Positive ”társszerzője. Nem vett részt a tanulmányban.

"Bár, hogy igazságos legyek, ha a tányér túl kicsi ahhoz, hogy túl sok ételt tároljon, és Ön nem hajlandó vagy nem képes másodperceket kapni, ez valamiféle visszafogást kínál."