Tegye ezt az ujjával, hogy egészségesebb ételeket válasszon

Ez a gyors tipp segít elkerülni, hogy engedjen a gyorsétel kísértésének

Az egészséges nassolás választása olyan egyszerű lehet, mint egy kapcsoló megnyomása: Nagyobb valószínűséggel választ egy egészséges ételt egy erősen megvilágított helyiségben, mint egy félhomályban - javasolja a Journal of Marketing Research új tanulmánya.

A világos helyiségekben rendelők 24 százalékkal nagyobb eséllyel választottak tápláló ételeket - például salátákat, zöldségeket és sült halakat -, mint azok, akik sötétebb létesítményekben rendeltek.

A félhomályos éttermekben tartózkodók átlagosan 39 százalékkal több kalóriát rendeltek, mint a könnyebb helyeken élők.

A ragyogó megvilágítás egészségesebb ételek felé terelheti Önt azáltal, hogy éberen tartja az agyát - mondja Dipayan Biswas, Ph.D., a Dél-Floridai Egyetem marketing professzora.

Ez azért van, mert a fény elnyomja az agyad melatonin alvást szabályozó hormontermelését, ébren és figyelmesen tartva.

Ez pedig nagyobb eséllyel hoz tudatos döntéseket - például a brokkoli egyik oldalát választja a krumplival szemben - ahelyett, hogy engedne az engedékenység kísértésének - mondja Biswas.

Természetesen nem lehet megváltoztatni egy étterem világítását, de ezeket a megállapításokat a saját konyhájában is működtetheti.

Ha harapnivaló után kutat, győződjön meg arról, hogy a konyhában lévő fények az Ön javára működnek: Fordítsa a fényerőszabályzó kapcsolót a legfényesebb beállításra, és tartsa nyitva a rolót, hogy beengedje a napfény.

Ha mégis gyengén megvilágított étteremben találja magát, akkor először egy csésze teával vagy kávéval kezdje étkezését.

A kutatók szerint a koffein hatása az erős megvilágításhoz hasonló lehet, és éberen tartja az agyát, hogy okosabb étkezési döntéseket hozzon.