Hogyan küzd a szénhidráttartalmú étrend a zsírmájbetegség ellen

A ma közzétett tanulmány új részleteket tárt fel arról, hogy a szénhidráttartalmú étrend hogyan javítja az anyagcserét, ami az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) javított kezeléséhez vezethet.

szénhidráttartalmú

Svédországban egy kutatócsoport megvizsgálta a csökkent szénhidrátfogyasztás hatásait - a kalóriabevitel kísérő csökkenése nélkül - azzal, hogy 10 elhízott és magas májzsírral rendelkező alanyot kéthetes étrendre vezettek. A KTH Királyi Műszaki Intézet SciLifeLab kutatóközpontját bevonó tanulmány a klinikai és a nagy adatok elemzésével ötvözte az anyagcsere és a bélbaktériumok későbbi változásait.

Ezzel azonosították, hogy az egyének miért mutatták a májzsír és más kardiometabolikus kockázati tényezők "gyors és drámai" csökkenését, valamint a májzsír szintézisének jelentős csökkenését. A ma a Sejtmetabolizmusban megjelent művet a KTH, a göteborgi egyetem kutatói és más nemzetközi munkatársak írták.

Adil Mardinoglu, a KTH rendszerbiológiai kutatója szerint az alanyok izokaloros, alacsony szénhidráttartalmú étrendre korlátozódtak, megnövekedett fehérjetartalommal. A kutatók megállapították, hogy a veszélyes májzsírok metabolizmusa "szorosan kapcsolódik" a B-vitaminok és a folsavat termelő baktériumok gyors növekedéséhez.

Ez az előny párosult a zsírsavszintézisben részt vevő gének expressziójának csökkenésével és a folát által közvetített egyszénes anyagcserében és a zsírsavoxidációban részt vevő gének expressziójának növekedésével.

"Az általunk alkalmazott szénhidrát-korlátozott étrendi beavatkozás hatékony kezelési stratégia lehet egy súlyos egészségügyi probléma esetén, mivel az orvostudomány folytatja az új gyógyszerek kifejlesztését" - mondja Mardinoglu.

A tanulmány a rendszergyógyászat és a fejlett klinikai vizsgálatok kombinációjára támaszkodott, szoros interakcióval a rendszergyógyász szakértői, alapkutatók, táplálkozási szakemberek és klinikusok között. Az erők összevonása lehetővé tette a csapat számára, hogy "multi-omika" megközelítést alkalmazzon, ami azt jelenti, hogy a test ómjaiból (genom, proteom, transzkriptóm stb.) Több adatsort integrálnak a biomarkerek azonosítására.

"Elköltöztünk egy olyan korszakból, amikor a tudósok külön-külön dolgozhattak, és egy laboratóriumban mindent elrendelhettek, amire szükségük volt, egy sokkal interaktívabb világba" - mondja Mardinoglu.

Jan Boren vezető szerző, a göteborgi egyetem professzora elmondta: "Megállapítottuk, hogy az étrend a fogyástól függetlenül gyors és drámai csökkenést váltott ki a májzsírban és más kardiometabolikus kockázati tényezőkben, és eddig ismeretlen molekuláris mechanizmusokat tárt fel.

"Fontos azonban tisztázni, hogy a diéták bonyolultak, és hogy az egyik étrendtípus nem felel meg mindenkinek. Például a hiperkoleszterinémiában szenvedő betegeknek óvatosnak kell lenniük." A májzsír a NAFLD és az alkoholos zsírmájbetegség (AFLD) patogenezisének legkorábbi rendellenessége az inzulinrezisztenciával és a metabolikus szindrómával összefüggő metabolikus kockázati tényezők miatt alkoholfogyasztás jelenlétében vagy hiányában.

Ezért a kutatócsoport által azonosított stratégiákat fel lehet használni az AFLD betegek kezelésére is - mondja Boren.