Hogyan készítsünk egyszerű és egészséges sült pirospaprikát

hogyan

Imádom a sült pirospaprikát.

Szeretem az állagukat, az ízüket és azt, hogy milyen ínyenc érzetet adnak ennyi ételhez.

Amit nem szeretek bennük, az az, hogy gyakran az éttermekben és az élelmiszerboltokban olajba vannak csomagolva, vagy rengeteg olajban pörkölnek, ami csak felesleges zsírt és kalóriát ad hozzá ezekhez a gyönyörű egészséges paprikákhoz.

Tehát ma örömmel mutatok be egy szórakoztató trükköt, amellyel egészséges sült pirospaprikát készíthet otthon, és rengeteg receptben felhasználhatja! Nagyon könnyű, és körülbelül 20 percet vesz igénybe.

Jogi nyilatkozat: Gáztűzhelyre van szükség a paprika ilyen módon történő megsütéséhez. Ha nincs gáztűzhelye, akkor használnia kell egy sütő.

1. lépés: Mossa és szárítsa meg a paprikát (feltétlenül hagyja rajta a szárakat!). Kapcsolja közepes hőfokra a gáztűzhelyet. Helyezze az egyik paprikát a láng tetejére (az égő rostélya támasztja alá)

2. lépés: Figyelje a paprikát, amikor a láng elkezdi feketíteni a bőrt - ne aggódjon, mert elszenesedik - ezt szeretné! Minél elszenesedett, annál könnyebb lesz hámozni. Fogókkal fogja meg a borsot a száránál, és fordítsa el, hogy a bőr minden oldalról megfeketedjen. Amikor közel van a készhez, a bőr elszenesedik és enyhén ráncos lesz, így:

3. lépés: Amikor a paprika elkészült, vigye át egy nagy tálba, amíg még nagyon forróak, és takarja le egy törülközővel.

A paprikát törölközővel letakarva lehűlhetnek, amíg kihűlnek, ami elősegíti a főzést és megkönnyíti a hámozást is.

4. lépés: Körülbelül 20 perc elteltével (vagy ha a paprika kihűlt), a kezével lehámozhatja a paprikát. Akkor így fognak kinézni:

5. lépés: Szeletelje a paprikát a közepére és távolítsa el a magokat.

6. lépés: Julienne paprikát, és azonnal használja fel, vagy tegye egy légmentesen lezárt edénybe későbbi felhasználás céljából.

És ez az! Épp otthon készítettél éttermi minőségű sült pirospaprikát. Egy egész paprika csak 30 kalóriát, 7 g szénhidrátot, 2,4 g rostot, 5 g cukrot, 1 g fehérjét tartalmaz, így tökéletes ételek vagy kiegészítők minden étkezéshez.

A hétvégén otthon készítettünk pizzát, amelyet a sült pirospaprikánkkal töltöttünk meg. Finom!

Kirakott…

Az előételek tökéletesen kiegészítik kedvenc fogásaimat és vacsoramenüimet. Készíthet kis adagot uzsonnára is, vagy teljes étkezéssé alakíthatja .