A legjobb hal sütemény recept

Ez valóban a legjobb hal sütemény recept, nemcsak azért, mert finom, hanem azért is, mert egészséges és tiszta is.

A rák sütemények mindig is a férjem abszolút kedvenc tengeri receptjei voltak. Ez addig volt, amíg ki nem próbálta ezt az új hal sütemény receptet. Mindketten egyetértünk, ez valóban a legjobb hal sütemény recept, amelyikünk valaha is volt.

Bónuszként könnyebben elkészíthetők, mint az összes többi általam vizsgált és tesztelt recept. Azt sem tehetek róla, hogy rámutatok arra, hogy a hal sütemények elkészítése lényegesen olcsóbb, mint a rák sütemények (ez egyébként a legjobb rák sütemény recept!)

készítsük

És bár lehet, hogy nem néznek ki (vagy nem ízlik!), Ezek a hal sütemények teljesen összhangban vannak a gyulladáscsökkentő tiszta étkezési irányelvekkel.

Titok a legjobb hal sütemény recept

Miközben megpróbáltam előállítani ezt a receptet, számos más hal sütemény receptet teszteltem. Sokan nagyon jók voltak, de néhányan egyszerűen nem tartottak össze. Egyáltalán.

Ha lenne egy nagy titka a legjobb hal sütemény recept elkészítésében, azt mondanám, hogy nyers halat használna ...

A hal sütemények elkészítésének egyszerűbb és jobb módja

Időről időre a többi hal sütemény recept, amelyet kipróbáltam, előbb a hal főzésére szólított fel (ez egy további lépést is jelent!). Aztán, miután elkészítették a recepteket, felszólítottak, hogy keverjem össze a főtt halat a kötelező összetevőkkel (tojás, majonéz, zsemlemorzsa stb.).

Pontosan követtem az utasításokat, és minden alkalommal, amikor főtt halat használtam, nehezen tudtam összetartani a halpogácsaimat.

Aztán elkészítettem a receptemet nyers tőkehal felhasználásával ... és hú! A nyers az út!

Hogyan készítsük el a tökéletes hal sütemény receptet

Ami nekem a legjobban bevált, az az volt, hogy nyers vadtőkehalat használtam, majd követtem ezt a 4 egyszerű lépést:

  1. A nyers tőkehalat aprítsa fel egy konyhai robotgépben.
  2. Keverje össze az aprított nyers tőkehalat a megkötő összetevőkkel.
  3. A kezével formáljon halat.
  4. A hal süteményeit serpenyőben egy kevés bio finomítatlan vörös pálmaolajban sütjük (a vörös pálmaolaj egyébként szuperételolaj), majd befejezzük a sütőben.

Megtisztított összetevők

Ami a hal sütemény receptem tisztán tartását illeti, íme, amit másképp tettem, mint a legtöbb recept:

# 1: Készítsen teljes kiőrlésű zsemlemorzsát

Panko, sós sós vagy feldolgozott zsemlemorzsa helyett saját készítésű zsemlemorzsákat készítettem teljes kiőrlésű gluténmentes kenyér felhasználásával. Ehhez a recepthez a Canyon Bakehouse-t használtam.

# 2: Használjon finomítatlan szuperételolajat

Finomított és gyulladáscsökkentő olajban történő mély sütés helyett halpogácsaimat enyhén serpenyőben hevítettem egy hőstabil, finomítatlan szuperételolajban, Organikus, Finomítatlan Piros Pálmaolajban. A hal süteményeket a kemencében fejeztem be.

# 3: Hummus Mayo helyett

A majonéz helyett hummust használtam, a hal sütemények továbbra is gazdagok és krémesek voltak. Megjegyzés: Ha a majonézet szeretné használni, akkor elkészíthet egy egészséges, finomítatlan változatot ezzel a tiszta majonézes recepttel.

# 4: Legelőn emelt tojás

A hagyományos tojások helyett organikus, legelőn nevelt tojásokat használtam. Kedvenc márkánk a Vital Farms, amely országszerte forgalmazza ökológiai, legelőn nevelt tojásaikat.

# 5: Használja a vadon élő tőkehalat

Vadon élő tőkehalat használtam, nem pedig gazdaságban nevelt fehér halat. Tudjon meg többet a legegészségesebb halak kiválasztásának legjobb tippjeiről.

Ok, készítsünk néhány halat!

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

A legjobb hal sütemény recept

  • Szerző: Ivy Larson
  • Hozam: 8 1 x
  • Kategória: Tenger gyümölcsei
  • Konyha: Tiszta étkezés

Leírás

Így készítheti el a legjobb hal sütemény receptet! Nem csak ezek a legfinomabb hal sütemények, amelyeket valaha is kipróbál, hanem a legegészségesebbek is.

Hozzávalók

  • 4 szelet pirított teljes kiőrlésű kenyér (ehhez a recepthez szeretem a teljes kiőrlésű Glu tíz Free Canyon Bakehouse-t)
  • 1 font nyers vaddisznó (harapásméretű darabokra vágva)
  • 2 bio (legelőn kelt tojás, habverővel)
  • 1 evőkanál nagyon apróra vágott medvehagyma
  • 2 evőkanál friss kakukkfű
  • 2 teáskanál citromlé
  • 2 evőkanál hummus
  • 1/2 teáskanál dijoni mustár
  • 1/2 teáskanál rózsaszínű Himalája tengeri só
  • Bio finomítatlan vörös pálmaolaj főzéshez
  • Dijoni mustár (merítéshez (opcionális))

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra, és tepsit béleljen ki sütőpapírral.
  2. Tegye a megpirított kenyérszeleteket egy robotgépbe, és morzsává dolgozza fel. Kenje meg a zsemlemorzsának 1/2-ét egy tányéron, és a fennmaradó zsemlemorzsát helyezze egy közepes méretű keverőtálba.
  3. Helyezze a tőkehal darabokat az élelmiszer-feldolgozóba, és dolgozza fel, amíg a hal fel nem oszlik. Tegye félre az aprított tőkehalat.
  4. A kenyérmorzsával ellátott tálba tegye a tojást, a medvehagymát, a kakukkfüvet, a citromlevet, a hummust, a dijoni mustárt és a sót. Alaposan keverje össze az összetevőket. Hozzáadjuk az aprított tőkehalat, és jól összekeverjük.
  5. A hal sütemények elkészítéséhez ragadjon meg egy maroknyi golflabdát a halkeverékből, és finoman nyomja össze a kezével, csak annyira, hogy összeálljon. Enyhén lapítsd el a labdát, és kend be a kenyeret morzsával. Helyezzen bevont halpogácsát egy üres tányérra, és ismételje meg a többi hozzávalóval.
  6. Helyezzen egy nagy sütőálló serpenyőt közepesen alacsony hőfokon, és adjon hozzá egy vékony olajréteget, hogy ellepje az alját. Amikor az olaj forró, főzze a hal süteményeket (tételenként) oldalanként körülbelül 3 percig, vagy amíg világos aranybarna nem lesz .
  7. Tegye a serpenyőt a hal süteményekkel a sütőbe, és főzze 10–12 percig, vagy amíg a hal meg nem fő. Tálaljuk melegen dijoni mustárral, mártogatósként (opcionális)

Te készítetted ezt a receptet?

PRÓBÁLJA TISZTA EZT?

Feltétlenül nézze meg Tiszta konyha című könyvünkben a 8 hetes gyulladáscsökkentő tiszta étkezési étrendet és életmódot! A könyv több mint 100 új receptet tartalmaz, amelyek nincsenek a blogon, négy edzésprogramot, egy kiegészítő tervezőt és még sok minden mást!

További turmix recepteket keres?

TOVÁBBI POSZTOK, AMELYEK SZERETNEK:

A LEGES LEGJOBB


Reggeli Tervező
Egészséges és finom reggeli lehetőségek!

Olvasói interakciók

Hagy egy Válasz Mégse választ

Hozzászólások

- mondja Lynette

Nagyon sok vadon kifogott halam volt, hála horgász barátaimnak. Egy hal sütemény receptjét kerestem nyers hal felhasználásával, és megtaláltam ezt. Körülbelül 5 font walleye-t és pattintót használtam, így valahányszor megdupláztam a receptet. Úgy gondolom, hogy a mustár sokat adott, és soha nem gondoltam volna, hogy mustárt teszek halpogácsákba/. Én is használtam Duke majort, kovászos kenyérmorzsát és régi öbölfűszereket .... Mindenesetre finom volt a végeredmény ! Végül hívtam ezeket a hamburgereket, mert nagyokat készítettem, és inkább hamburgerekként jelentek meg. Mindenesetre - finom ! Köszönöm a receptet!

Aimee Harris Niedosik azt mondja

Oh Lynette, nagyon köszönöm, hogy tudtára adtál nekünk. Családunk szereti a hercegét, és ez messze az egyik kedvenc tiszta receptünk.

Fosburg Bobbi mondja

Követésem: Igen, mindenképpen tartsa őket golflabda méretben. Túl nagyra tettem az enyémet, ami véleményem szerint széteső akciókat eredményezett a serpenyőben. De kitartottam, betettem a sütőbe, és összerakva, teljesen finomak lettek. Olyan ízletes a Dijonba mártva. A lányom is szerette őket! Remek recept.

- mondja Ivy Larson

Sziasztok még egyszer Bobbi! Hiányzott, hogy nyomon követte, amikor válaszolt az első megjegyzésére. Mindenesetre nagyon örülök, hogy minden rendben lett =) Még mindig megcsípem a receptet, bár csak azért, hogy az egész nagyon világos legyen. Nagyon örülök, hogy a lányodnak is tetszettek. Még egyszer köszönöm, hogy időt szántál a kommentelésre (kétszer!)

Fosburg Bobbi mondja

Problémám volt azzal, hogy barnulás közben szétesnek. Azt hiszem, nagyobb lettem, mint a golflabda mérete, és talán nem lapítottam el őket eléggé. Gondolod, hogy a vízből a víz egy részének kinyomása elősegítené a keverést a zsemlemorzsával. Helyes-e a golyóknak csak az egyik oldalát bevonni? Ha igen, melyik oldalon barnítja őket? Lehet, hogy a sütőben tartják az egészet, mert a keverékben lévő ízeket nem lehet legyőzni.

- mondja Ivy Larson

Nagyon köszönöm, hogy időt szántál a hozzászólásokra. De jaj, határozottan nem szabad szétesni. Ezt mondta, igen ! Mindenképpen jól le kell ürítenie a halakat, a lehető legtöbb folyadék kinyomásával a legjobb eredmény érhető el (ezt egyértelműbbé teszem az irányokban!) Fontos, hogy őket is eléggé ellapítsuk. Ami a bevonatot illeti, mindkettőt bevonja. Nagyon sajnálom, hogy ezt az irányban nem tettem elég egyértelművé. De igen, a sütőbe helyezés segít kiszáradni a felesleges folyékony nedvességet, de nem teszi őket „szárazra” (remélem, hogy van értelme?) Mindenesetre nagyon örülök, hogy mégis tetszett az íz! Ezeket a módosításokat most elkészítem a receptben. Még egyszer köszönöm a hozzászólást!

Lisa azt mondja

Ezeket a hal süteményeket tonhalkonzervekkel készítettem, megdupláztam a többi hozzávalót, mivel egy nagy doboz tonhal volt, és nagyszerűek lettek 🙂
Ebédre maradjon 🙂

- mondja Ivy Larson

Ó, nagyon boldog vagyok, hogy tudom, hogy tetszett nekik Lisa! És igen, gyakran ugyanezt teszem, ha megduplázom a receptet - itt nagyon nagy ebédmaradványok vannak lunch

Katrina azt mondja

Mire való a pergamennel bélelt tepsi?

- mondja Ivy Larson

Nagyon örülök, hogy elkapta ezt a hibát Katrina! A serpenyőm túl kicsi volt ahhoz, hogy az összes hal sütemény elférjen, ezért egy sütőpapírral bélelt tepsire tettem őket, hogy a sütőben befejezhessem. A recept hibáját mégis kijavítottam. Köszönöm, hogy értesítettél 😉