Hogyan kell enni egy vadrózsa: Rózsa az ételhez és az orvostudományhoz

A rózsa az Év 2012-es gyógynövénye!

Nyugat-Kanada a vadrózsa országa. Ha van tanyája BC-ben, akkor valószínűleg vadrózsa nő a közelben. Észak-Amerikában több mint 100 különféle vadrózsa létezik, és Kr. E.

Mindegyik fehér vagy mély rózsa virágot tartalmaz, illatos parfümökkel. A levelek páratlan számú röpcédulával rendelkeznek, és szárnyszerű kévéje a levél tövét összekapcsolja. Az egész télen lógó gyümölcs vagy csípő szinte ugyanolyan jól ismert, mint a virág. A legtöbb tövises szárú. (C.P. Lyons. Fák, cserjék és virágok, amelyeket meg kell tudni Brit Kolumbia területén. 1952)

A vadrózsa alacsony vagy közepes magasságban található Kanadától délnyugati részén, száraz vagy nedves, nyílt erdőkben és zavart földeken. Keresse meg őket az erdő szélén, utak és utak mentén. Minden vadrózsa ehető, ami nem meglepő, mivel gyümölcsösünk gyümölcsei, mint az alma, a körte és a bogyós gyümölcsök szeretik az epret, a saskatoonok pedig a vadrózsa rokonságában állnak. A kecskék, a juhok és a lámák szeretik a vadrózsa étkezését is, ezért ha egy foltot próbálsz ösztönözni a tanyádon való növekedésre, kerítsd be és védd meg a ropóktól.

Hogyan lehet egy vadvirágfoltot létrehozni a tanyán

Ahhoz, hogy egy tanyát vadrózsa telepítsen a tanyájára, vegye magokat néhány honos rózsa csipkebogyójának belsejéből. Ültesse a magokat az őszre, előkészített talajra, mielőtt a talaj megfagy. A vadrózsa a telt napsütést részesíti előnyben a telt napsütéstől, ezért keressen olyan helyet, amely a nap egy részében árnyékos, bár nem teljes árnyékban. A rózsa vetőmag elültetése előtt komposztált trágyát és levélformát vigyen fel a helyre. Óvjon az őzektől és tanyai állatainktól, hogy a cserjék megtelepedhessenek. 3 év után sok évszakon át betakaríthat ebből a rózsakertből.

A vadrózsa sok balekot küld, amelyek invazívvá válhatnak az otthoni veteményeskertben, ezért válasszon egy helyet a veteményestől a rózsakert létrehozásához. Használja a vadrózsa ezen tulajdonságát előnyére. A vadrózsa-foltot létrehozhatja úgy, hogy átülteti egy létrehozott rózsa cserje oldalsó hajtásait. Éles lapáttal, tavasszal vágja le a melléknövényt az anyanövényről a gyökérzónában. Ültesse át egy előkészített ágyba, amelyet komposzttal módosított. Az átültetés után jól mulcsozza, hogy nedvességben tartsa. 4-6 hétbe telik, mire az új üzem elegendő gyökérzetet küld ki ahhoz, hogy a növény önállóan táplálkozhasson. A kút ez idő alatt. Ha új levélnövekedést lát, akkor tudni fogja, hogy a növekedés folytatódik.

Az első nemzetek vadrózsákat használnak

A rózsákat az Első Nemzetek emberei alkalmi jelleggel vagy szűkösséggel ették ... A Tsilhquot'in törzs friss rózsaszirmokat evett és a csípőt teává tette ... A Carrier törzs kikaparta a kambiumot a gyökerektől, beáztatta, majd megfőzte őket, és kenőcsöt adott a fájó szemekre ... A belső salish emberek széles körben alkalmazták a kopasz rózsákat (Rosa gymnocarpa) gyógyászati és spirituális célokra ... A St'at'imc és Nlaka'pmx népek sok betegség gyógyítására használták. Kellemes tonikot készítettek fiatal levelekkel és gallyakkal, vízbe töltve. A leveleket és a kérget megszárították és megpirították. A kapott port elszívták. ... A Secwepemc nyilakat készített rózsafából, és a rózsaleveleket megrágták és beharapták a fájdalom és a duzzanat enyhítésére ... Az Okanagan megette a virágrügyeket, de a csípőt nem. A töviseket halcsalikhoz használták. (A British Columbia déli belterületének és az északnyugati szárazföldi növények. Roberta Parish, Ray Coupe és Dennis Lloyd. 1996)

A vadrózsa egészségügyi előnyei

A vadrózsákat érdemes bátorítani a tanyán. Használhatja őket egész vegetációs időszakukban, a szirmoktól és a rózsa rügyektől júniusban és júliusban az őszi csipkebogyóig. A rózsák nyugtatók, antiszeptikusak, vulniásak, ideg- és emésztőrendszerek. A rózsák az immunrendszer támogatásával enyhítik a megfázást és az influenza tüneteit. Antibakteriális, antidepresszáns, gyulladáscsökkentő, afrodiziákum, enyhítik a varikózisokat, enyhítik a menstruációs torlódásokat és fájdalmakat, támogatják a reproduktív rendszert, a vesét és a májat. A rózsák tonizálóak és hashajtók. Gazdag C, D, E, B3 és A vitamin, valamint cink forrása. A rózsák segítenek a nyirokcsomók elvezetésében, és eltávolítják a méreganyagokat a testből. És csak egy csésze csipkebogyó ugyanannyi C-vitamint tartalmaz, mint 60 narancs. Nem csoda, hogy a nők imádják a rózsákat! A rózsák betakarításakor csak organikusan termesztett és nem permetezett rózsákból szüretelnek. Bármilyen fajta rózsát fogyaszthat, de a legerősebb illatúaknak is vannak a legerősebb gyógyászati tulajdonságaik. Ne szüretelje a rózsákat az utak mellett, és mindig engedélyt kérjen a rózsák betakarítására magánterületen.

Ha rózsafajtákat szeretne ültetni a tanyájára, javasoljuk, hogy ösztönözze az őshonos vadrózsait, amelyek már a környékén laknak. Meg fogja találni őket, akik már naturalizáltak és szívósak az éghajlatához. Hatásosak a gyógyszerek számára, illatosak a kozmetikumok, a hajöblítők és a fájdalomcsillapító balzsamok számára. Rózsa ízben is gazdagok. Ha vadrózsa nélküli területen tartózkodik, akkor egyéb gyógynövényes rózsák, amelyeket telepíthet, a bolgár rózsák, a damaszt rózsák (Rosa sp.) És a patikus rózsák (Rosa gallica ‘Officinalis’). Mindegyik erősen illatos és korlátozott ideig fellendül májusban vagy júniusban, az északi féltekén.

Rózsa illóolaj vagy rózsák attára

A legtöbb vadrózsa csak néhány hétig virágzik májusban vagy júniusban - számomra június végétől július elejéig. A rózsaolaj szirmai betakarításának szezonja nagyon rövid a vadrózsa mellett. Csak egy esélyt kap a szirmok betakarítására. A hazai rózsákat betakaríthatjuk a rózsaolajhoz is, de nagyon erősen illatos rózsát szeretne, például damasztrózst vagy patikus rózsát. A vadrózsa szirmai erősen illatosak. A rózsákat csak a kora reggeli órákban szedik, mielőtt a nap felkelne a rózsákon. A harmatnak még frissnek kell lennie, amikor a szirmok leválnak a nyitott rózsákról. A „rózsák attarjának” nevezett kereskedelmi rózsaolaj rendkívül költséges, mert 3000 font rózsaszirom felhasználásával csak 1 font rózsa illóolajat vagy rózsa attárt lepárol le. 60 rózsára van szükség, hogy csak egy csepp attar rózsát állítson elő. Ez teszi a rózsa illóolajat az összes illóolaj közül a legköltségesebbé 7 ml 0,25 uncia (225 USD) áron. A jó hír az, hogy E.O. ritkán használják tisztán (egyedül). Hatását mindig egy másik hordozóolajjal hígítják.

Rózsaolaj készítése otthon

A rózsaolaj házi változatát elkészítheti, ha lehetővé teszi az olívaolaj infúzióját a rózsa szirmaiba egy napsütötte ablakpárkányon. Szedje a rózsákat minél korábban reggel, miközben a rózsák még mindig árnyékban vannak. Csak szedje le a szirmait, a porzó érintetlenül maradjon. Egyszerre csak a rózsabokor 1/3-át takarítsa be. A méhek továbbra is beporozzák, és ősszel csipkebogyóval jutalmazzák. Töltsön meg egy széles szájkorsót rózsaszirommal. Jól csomagolja le, és töltse meg teljesen az üveget. Töltsön meg jó minőségű olívaolajat. Kicsit keverje fel, hogy megszabaduljon a csapdába esett levegőtől. Fedjük le szorosan, és hagyjuk meredezni 2 hétig, naponta egyszer rázzuk meg az üveget. Szűrjük át egy finom szitán. Két héttel később megismételheti ezt a folyamatot friss szirommal, ha a rózsák még mindig virágoznak az Ön területén. Újra szűrjük le, és adjunk hozzá 1/4 ek. természetes E-vitamint tartósítószerként az olajhoz. Szorosan lezárjuk és hűvös, sötét helyen tároljuk. Az olaj enyhén rózsaszagú lesz, és számos egészségügyi előnyt tartalmaz.

Hogyan kell használni a rózsaolajat

Hozzáadhatja ezt az olajat arc hidratálóhoz, hónalj dezodorhoz vagy gyulladáscsökkentő elsősegélynyújtó balzsamokhoz. Használjon 1 rész bio méhviaszt, 1 rész bio szűz kókuszolajat, 1/2 rész olívaolajat, 1/2 rész jojobaolaj alapot, és adjon hozzá 1 részt bármelyik infúzióban lévő olajához, például körömvirág, orbáncfű, rózsa, levendula. Tárolja kupakkal ellátott üvegedényben, hűvös, sötét szobában. Ez a recept nagyszerű alapot nyújt minden elsősegélyhez és szépségápolási balzsamhoz. A rózsaolaj különösen hasznos a nők panaszainak kezelésében, mint például a menstruációs fájdalom vagy torlódás, valamint a mell torlódása. A görcsök és a fájdalom enyhítésére kenjen egy balzsam rózsát a karok alá, a mell alá és a gyomorra, a méh fölé. Ez eltávolítja a méreganyagokat és elősegíti a nyirokelvezetést a hónap akkori szakaszában, enyhítve a torlódásokat és a gyulladásokat.

Házi rózsavíz

A rózsavizet ízesítőként használják sok közel-keleti csemegében. Rózsavizet készíthet úgy, hogy vizet önt egy serpenyőbe szorosan csomagolt rózsasziromra. Forraljuk fel, és gyengén pároljuk 5 percig. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt a szirmait kifeszítené. Az utolsó csepp nedvességet nyomja ki a szirmokból, a szirmokat tartsa fenn. Szorosan zárja le az üveg rózsavizet és tartsa a hűtőszekrényben. A cukorkákat, jegesedést, vajat, mázakat és szószokat rózsavízzel ízesíthetjük - használjon 1 evőkanál rózsavizet.

A rózsagyöngy, a rózsavíz készítésének mellékterméke, ne egyen ezeket.

A rózsavíz készítéséhez párolt rózsaszínű szirmok felhasználásával pépesítse a szirmait az ujjai között, hogy agyagszerű állagot érjen el. Adjon még vizet a szirmokhoz, és turmixgépében sima, „sima” állagúra keverje össze. A turmixgép tartalmát öntsük egy edénybe, egy vasfazék pedig szép fekete színűvé teszi a gyöngyöket. Kerülje az alumínium edények használatát, mivel a gyöngyökben lévő sav reagál az alumíniummal. Óvatosan pároljuk a rózsaszirom pasztát néhány órán át a tűzhelyen, amíg a folyadék lényegesen csökken. Megteheti ezt több napon keresztül, napi pár órás párolással, vagy egyszerre. Miután elérte a sűrű, agyagszerű állagot, vegye le a tűzről és hagyja kihűlni. Alakítsuk ki a gyöngyöket, hagyjuk részlegesen megszáradni, és szúrjunk át egy lyukat a húrozáshoz. Hagyja a rózsa gyöngyöket megszáradni, amíg nagyon kemény nem lesz. Fűzze meg és készítsen illatos nyakláncot. Tárolja ott, ahol a rovarkártevők nem okoznak problémát. Itt van egy másik módszer a rózsa gyöngyök készítésére.

Szárított rózsaszirmok és rózsarügyek

Száríthat rózsasziromot és virágrügyeket teákhoz és infúziókhoz. A betakarítást ugyanúgy végezze, mint az olaj vagy a rózsavíz esetében, de az infúzió helyett egy lapos fonott kosárba helyezze, amelyet pamut konyharuhával béleltek. Hagyja száradni egy árnyékos helyen, napfénytől és hőtől távol. Időnként keverje fel a virágokat, miközben megszáradnak. Miután alaposan megszáradtak, tegyen egy üvegedénybe és szorosan zárja le. Használja őket, akárcsak minden teát, készítsen infúziót forró, nem forrásban lévő vízzel. Használja a főzetet méregtelenítésre, immun támogatásra, fájdalomcsillapításra, relaxációra és női panaszokra. Jó tonik, de hashajtó is, ezért ne használja túlzottan.

Édes, egészséges csemegék a rózsaszirmokból

Rózsasziromból szirupszirup, lekvár, rózsacukor, rózsaméz és kandírozott rózsaszirom is elkészíthető.

Rózsaszirom szirup

A Culpepper azt javasolja, hogy a rózsa szirupot hashajtóként használják. Tehát mérsékelten alkalmazzon rózsákat.

Hozam: 3 csésze szirup

Vegyünk 4 csésze kora reggel betakarított rózsasziromot.

3 csésze hegyi forrásvíz vagy esővíz (nem klórozott csapvíz)

5 csésze fehér cukor

Egy bio citrom leve és héja

Forraljuk fel a vizet, és a rózsaszirmokat 24 órán át öntsük a forralt vízbe, mint a tea. Szűrje ki a rózsaszirmokat. Egy nagy szószos serpenyőben adjuk hozzá a rózsa infúzióban lévő folyadékot, cukrot és citromlevet, majd hígítsuk fel az italt. Tegye vissza a hőre, és erősen forralja, amíg a szirup sűrűsödni nem kezd. Vegye le a tűzről és üveget. 3 csésze rózsa szirupot készít.