Hiatal sérv-diéta: A tüneteket kiváltó ételek, a műtét után fogyasztható ételek

Írta: Victor Marchione
| -> | -> Megjelent 2016. április 20-án

A hiatus hernia a legjobbkor kényelmetlen lehet, de amikor az étel bekerül az egyenletbe, az még rosszabbá teheti a helyzetet, ezért a hiatus hernia diétát gyakran ajánlják a betegek számára.

A hiatal sérv vagy, ahogy egyesek erre utalnak, a hiatus hernia akkor fordul elő, amikor a gyomor egy része felfelé tolódik a rekeszizmon keresztül. Normál körülmények között a rekeszizmánknak van egy kis nyílása, amelyet úgynevezett szünetnek nevezünk, amelyen keresztül táplálékcsövünk, a nyelőcső továbbjut a gyomrunk felé. Amikor a gyomor keresztülnyúlik ezen a nyíláson, ez egy hiatal sérv. Kellemetlenné válik, amikor egy nagy sérv lehetővé teszi, hogy az élelmiszer a nyelőcsőbe támaszkodjon. Ez folyamatos gyomorégéshez vezet.

A hiatal sérvben szenvedők étrendje bizonyos óvintézkedéseket tartalmaz, például nem igyon vizet étkezés közben. A legjobb, ha egy órával az étkezés előtt vagy egy órával azután fogyasztunk vizet, mert ez segíti az emésztőrendszert és jelentősen csökkenti a gyomorégés előfordulásának esélyét. Egy másik lépés, amely úgy tűnik, hogy segít a hiatal sérvben szenvedőknek, az a gyakori kis étkezés, szemben a napi három nagy étkezéssel. Úgy tűnik, hogy az ételek alapos rágása is hasznos. Szerencsére a hiatal sérvhez kapcsolódó gyomorégés tünetei gyakran diéta és életmódváltással szabályozhatók.

A tipikus hiatal sérv-étrendnek magokat, dióféléket és teljes kiőrlésű gabonákat kell tartalmaznia. Az étrend körülbelül 50 százaléka lehet friss gyümölcs, valamint nyers vagy enyhén főtt zöldség. Kerülni kell a túlfeldolgozott ételeket.

Hiatus hernia - az ételek nagyobb valószínűséggel és kevésbé valószínűek a tünetek kiváltására

Vannak olyan ételek, amelyek irritálják a hiatal sérvét. Ha Önnek vagy ismerősének sérvt diagnosztizáltak, fontolja meg, hogy kerülni kell minden olyan ételt, amely erősen savas, vagy amely gyengévé teheti a nyelőcső záróizmait. Az alábbi lista néhány olyan ételt tartalmaz, amelyek irritálják a hiatal sérvét.

Narancs, citrom, grapefruit
Csokoládé
Sült ételek, beleértve a sült csirkét is
Fokhagyma és hagyma
Fűszeres ételek
Borsmenta és fodormenta
Paradicsomalapú ételek, például spagetti szósz vagy chili
Kávé, tea, alkohol és szénsavas italok
Teljes tej, fagylalt és tejszínes ételek
Olaj és vaj
Savanyúság

A szélsőséges hőmérsékletű ételeket és italokat szintén kerülni kell. Például hagynia kell, hogy egy koffeinmentes kávé vagy tea egy kicsit lehűljön, mielőtt meginna.

Bár úgy tűnhet, hogy a hiatal sérv miatt korlátozott az ételválasztás, az igazság az, hogy még mindig sokat lehet enni. Az alább felsorolt élelmiszerek kevésbé valószínű, hogy kiváltják a tüneteket azoknál, akiknek hiatal sérvük van.

Banán
Almák
Zöldbab, borsó, sárgarépa és brokkoli
Alacsony zsírtartalmú vagy sovány tej
Alacsony zsírtartalmú joghurt
Gabona, például korpa, zabpehely, gabonafélék, rizs, keksz
Sovány csirke és hal
Perec, rizspogácsa, graham keksz
Sült burgonya chips
Alacsony zsírtartalmú édességek

Protokoll a hiatal sérv diétához

Ha diagnosztizálják a hiatal sérvét, orvosa megbeszéli a legjobb kezelési lehetőséget az állapotának súlyosságától függően. Nem ritka, hogy sok szakember javasolja a hiatal sérv étrendjének betartását. Kezdetben ez a protokoll magában foglalja az ágy fejének felemelését azzal, hogy téglát tesz az ágy lábai alá. Ez megakadályozhatja az ételek regurgitálását alvás közben.

A diéta magában foglalja a friss gyümölcsöt ötórás időközönként két-három napig. Ezt követően a kiegyensúlyozott étrend javasolt, amely egy pohár langyos vízzel kezdődik, frissen facsart mésszel és egy teáskanál mézzel, amikor reggel először felkelsz. A hiatal sérv étrend lapja az alábbiakban ismertetett módon folytatódik.

Reggeli - friss gyümölcs és egy pohár tej, mézzel édesítve
Ebéd - párolt zöldségek, két teljes kiőrlésű tortilla és egy pohár író
Délután közepe - egy pohár gyümölcs- vagy zöldséglé
Vacsora - tál zöldségsaláta lime-öntettel, magvakkal, friss túróval vagy egy pohár íróval
Lefekvés ideje - egy pohár tej vagy alma

Diéta hiatal sérv műtét után

Néhány ember, aki hiatal sérvet tapasztal, csak diétával képes kezelni a tüneteit. Sajnos más esetekben műtétre van szükség. A műtét utáni hiatal sérv-diéta szintén fontos a gyógyuláshoz. Végül sokan képesek visszatérni a szokásos étrendhez, de a hiatal sérv műtét után bizonyos ételeket kell enni. Ide tartoznak az átlátszó folyékony ételek, mint a popsicles, a zselé, a jégdarabok, a gyümölcslé és a húsleves. A műveletet követően legalább egy napig kerülni kell a sűrű folyadékokat, cukorkákat és szilárd ételeket.

A hiatal sérv műtét egy olyan jelentős eljárás, amely időigényes a gyógyuláshoz. Amikor elérkezik a gyógyulás harmadik hetével, a lágy ételek, például a zabpehely, a joghurt és a leszűrt levesek jobban tolerálhatók. Sok beteg úgy találja, hogy az ötödik hétre az olyan élelmiszerek, mint a burgonyapüré, a hal és a tészta rendben vannak.

Az élelmiszer-fogyasztás nyomon követése és módosítása hosszú ideig a műtét után a legfontosabb a reflux és a kellemetlen gyomorégés elkerülése szempontjából, amelyet sok sérvben szenvedő ember tapasztalt. A legjobb megelőzési tippek azok számára, akiknek problémái vannak a gyomorégéssel: a kisebb étkezések elfogyasztása, a stressz csökkentése, mivel ez növeli a gyomorsav termelését, a megfelelő rágás és az ágyba kerüléstől számított három órán belüli étkezés elkerülése a reflux esélyének csökkentése érdekében.

A sérv szakemberei javasolják a túlsúly elvesztését is, mivel ez növeli a gyomor nyomását és a savat a nyelőcsőbe nyomja.

A hiatia utáni sérvjavító műtét gyakran több étrendi korlátozással jár, a betartás különböző szakaszaiban. Ezek a szakaszok a következők:

1. szakasz, 1. hét - a műtét utáni közvetlen szakaszban elengedhetetlen, hogy a beteg szigorúan csak folyékony étrendet alkalmazzon a sérülések megelőzése és a gyógyulási folyamat elősegítése érdekében. Ez gyakran tartalmaz alacsony zsírtartalmú és ízesítetlen tejet, gyümölcslevet, pürésített és finoman leszűrt leveseket, fagylaltot, zselét, pudingot és nem túl forró teát vagy kávét.
2. szakasz, 1–2. Hét - nagyon puha étel megengedett minimális csomókkal. Ide tartoznak a lágy friss gyümölcsök püré formájában, a pürésített csirke, a tészta, a puha főtt tojás, valamint a főtt és pürésített zöldségek.
3. szakasz - a beteg most könnyű ételeket kaphat, amelyeket rágni lehet. Ide tartoznak a saláták, pirítósok, csirkehús, pörköltek, finom húsok, kekszek és reggeli müzlik.
4. szakasz - a beteg készen áll arra, hogy visszatérjen a normális étrendhez és az életmódhoz, külön utasítással, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ételeit jól megrágják, és az ételeket kisebb adagokban és gyakrabban fogyasztják.

Hiatal sérv diéta: Főzés és életmódra vonatkozó tippek

Ha magának vagy másnak főz, aki hiatal sérvben szenved, vegye figyelembe az alábbi tippeket az ételek elkészítésekor:

Főzzön sovány és bőr nélküli húsokat
Tekintsük darált pulykát őrölt marhahús helyett
Ételeket sütni vagy sütni sütés helyett
A főzés során a húsból származó összes zsírt fölözni
Korlátozza a fűszerezést
Kerülje az erős fűszereket
Használjon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket
Korlátozza a vaj-, olaj- és tejszínmártásokat
Használjon sütőolajat étolaj helyett, amikor megpirítja
Gőzölje meg a zöldségeket csak vízzel

A 60 évesnél idősebbek mintegy 60 százaléka hiatal sérvet kap. Ennek oka lehet sérülés, szokatlanul nagy szünettel született, vagy a szünetet körülvevő izmok intenzív nyomása. Ez a nyomás akkor fordulhat elő, ha köhögés, hányás, megerőltetés a bélmozgás során és nehéz tárgyak emelésekor. Bármi legyen is az oka, a sérvek túlnyomó része kicsi, és nem okoz komoly problémákat. Mégis, bizonyos esetekben kényelmetlen következményekkel jár, amikor a sav visszanyúlik a nyelőcsőbe. Ha ezeket a tüneteket nem kezelik, torok- és hangproblémákhoz, fogszuvasodáshoz, nyelőcső-fekélyekhez és egyéb szövődményekhez vezethet.