Ha úgy gondolja, hogy a súlycsökkentő spray-k túl jól hangzanak, hogy igazak legyenek, akkor valószínűleg igaza van

Szerkesztőm nemrégiben sajtóközleményt küldött nekem a Spray Thin nevű termékről, amely "friss új módszer a túlevés iránti vágy csökkentésére és az emberek fogyásának elősegítésére".

Képzelje el, hogy lefogy, ha egyszerűen ételeit és snackjeit kifejezetten az étvágy csökkentésére tervezett illatokkal permetezi be, és a vállalat által támogatott tanulmány eredményei szerint akár 33 fontot is fogyhat hat hónap alatt.

Vázlatosan hangzott számomra. Mielőtt elutasítottam ezt egy másik "túl jó, hogy igaz legyen" termékként a könnyed fogyás érdekében, úgy döntöttem, hogy tovább vizsgálom. Kiderült, hogy a szagnak a fogyás elősegítésére tudományos alapja van.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

A tudósok már ismerik az agy azon területét, amely a szagra vonatkozó információkat feldolgozza, kapcsolódik az étvágyat kontrolláló agyi központokhoz. Az is jól megalapozott, hogy az életkorral összefüggő szagvesztés rossz étvágyat, alultápláltságot és fogyást okozhat az időseknél.

Úgy tűnik, hogy az éles szaglás segíthet szabályozni az elfogyasztott ételek mennyiségét. A kutatók nemrégiben bebizonyították, hogy a rágás és lenyelés során felszabaduló bizonyos aromák aktiválják az agy azon részeit, amelyek kontrollálják a jóllakottságot.

A jóllakottság felgyorsításával az ételben lévő szagmolekulák elősegíthetik az emberek gyorsabb abbahagyását. A bizonyítékok gyengék, azonban vajon ez fogyást eredményez-e.

1995-ben Dr. Alan R. Hirsch, a chicagói Szag- és Ízkutató Alapítvány tanulmányát publikálta az úgynevezett szagterápiáról és a fogyásról. 3 193 túlsúlyos önkéntest kért meg, hogy minden orrlyukukban háromszor szívják be a különféle édes aromákat, valahányszor éhesnek érzik magukat hat hónap alatt. Az eredmények: minél gyakrabban használták a résztvevők az illatosítót, annál több fontot vesztettek.

Akik jól értékeltek egy szagteszten - napi két-négy ételt ettek, és rosszul érezték magukat a túlevés miatt -, havonta csaknem öt kilót vesztettek. Azok a személyek, akiknek rossz volt a szagtesztjük - és hajlamosak voltak ötnél többször uzsonnázni naponta - nem fogyottak. Ezek a megállapítások érdekesek, de nem bizonyítják okát és okát. Nem volt összehasonlító kontrollcsoport, és a fontos változókat, például a testmozgást, nem mértük.

A washingtoni humán neuro-szenzoros laboratóriumban végzett hasonló kutatásból kiderült, hogy 80 túlsúlyos alany, aki motiválódott a fogyásra, azok, akik belélegezték a speciálisan kialakított illatokat, négy hónap alatt 19 kilót vesztettek. A kontroll csoport, aki belélegezte a placebo illatokat, átlagosan négy fontot fogyott. Ígéretesnek hangzik, de az életmódról nem gyűjtöttek információkat. Lehetséges, hogy a különleges aromákat kapott emberek minden nap kevesebb kalóriát fogyasztottak és/vagy többet mozogtak, mint a placebo csoportban.

Ha bizonyos illatok megnyugtathatják az étvágyat, mások felpezsdíthetik ezt (gondoljunk csak a kenyérsütésre a sütőben, hamburgerekre a grillen). Az Egyesült Királyság egy kis tanulmánya szerint a túlsúlyos résztvevők sokkal élénkebb szagot érzékeltek, mint vékonyabb társaik, különösen miután ettek.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

Nem világos, hogy ez valójában mit jelent, de a kutatók feltételezik, hogy a magasabb szaglás aktívabb szerepet játszhat a táplálékbevitel kiváltásában a nehezebb emberek körében.

A Spray Thin nem az egyetlen termék, amely ígéretes módon csökkenti az étvágyat. A Sensa Sprinkles, Aroma Patch és étvágycsökkentő illat inhalátorok más termékek, amelyek illatokat használnak a fogyás ígéretének eladásához.

Az a kísérletem, hogy többet tudjak meg a Spray Thin-ről és a terméket alátámasztó adatokról, hiábavalónak bizonyult. Két héttel a sajtóközlemény kézhezvétele után a cég honlapja eltűnt, és az 1-800-as telefonszám nem volt elérhető. Úgy tűnik, hogy a Spray Thin túl jó volt ahhoz, hogy igaz legyen.

Az étvágycsökkentést ígérő különleges illatok nem varázslatos lövedékek a fogyáshoz. A sikeres fogyáshoz hosszú távú változtatásokra van szükség az étrenden és a testmozgási szokásokon.

Ez azt jelenti, hogy az ételek - és az általuk rágáskor felszabaduló aromák - megkóstolása segíthet csökkenteni az étvágyat. Termék vásárlása előtt gyakorolja az alábbi tippeket az étvágyának visszaszorítására.

Kóstolja meg az aromát. Étkezés elõtt szánjon egy percet arra, hogy megérezze az ételeket a tányérján. A figyelmes táplálkozás zavaró tényezők nélkül (tévézés, olvasás, e-mailek ellenőrzése) lehetővé teszi, hogy az elfogyasztott ételekre koncentráljon.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

Válasszon meleg helyett hideg. A meleg vagy meleg ételek több aromát bocsátanak ki, mint a hideg ételek, ami segíthet az étvágy kielégítésében.

Menj több ízért. Az erősebb aromájú ételek ízesebbek és általában teltebbek. Adjon hozzá fokhagymát, gyógynövényeket és fűszereket az ételekhez.

Rág kontra ital. A szilárd ételek rágást igényelnek, ami több időt biztosít az aromamolekulák számára az agy jóllakottságának aktiválására.

Ha a fehérje turmixok vagy turmixok a reggeli vagy snack, akkor adjon hozzá szilárd ételt a keverékhez. Talán egy banán vagy zöld alma? Vagy fontolja meg egy csepp vanília vagy friss mentalevél hozzáadását a turmixhoz.

Lassítsa a tempót. Az éhséget elnyomó aromák hatástartamának meghosszabbításához lassan egyél. Minden falat után tegye le a kését és villáját, és alaposan rágja meg. Addig ne vegye fel az edényeket, amíg el nem nyelte az ételt.

Leslie Beck, regisztrált dietetikus székhelye a torontói Medisys klinika. Minden csütörtök délben látható a CTV Hírcsatorna Direct-jében.