Gyors fokhagymás sült sárgarépa

A fokhagymás pörkölt sárgarépát nagyon könnyű elkészíteni, és gyorsan megsül a sütőben magas lángon. Remek köret recept, ha jól akarsz enni, de kevés az idő. Bónusz, hogy a magas főzési hőmérséklet karamellizálja a sárgarépát, és csodálatos ízt kölcsönöz nekik!

fokhagymás

Ez egy recept, amelyet hetente legalább egyszer eszünk. Néha elkészítem reggelire, és sült vagy rántottával tálalom őket. De leggyakrabban gyorsan főző csirkecombokkal fogyasztjuk őket vacsorára.

A hűtőben mindig van egy zacskó sárgarépa. Tehát amikor 6:00 óra van, és a hasam zakatol, és a kisgyermekem azt mondja nekem, hogy éhezik, és az élet kaotikusnak érzi magát, akkor a táska után nyúlok, és fokhagymás sült sárgarépát készítek. Bár ez nem egy divatos recept, soha nem marad maradék sárgarépa. Könnyen. Egészséges. Finom.

Miért készítsünk fokhagymás sült sárgarépát

  • 5 perc múlva ezeket a sárgarépákat megteheti a sütőben. 15 perccel később, és a tányérjára kerülnek.
  • Azok a sötétebb foltok, amelyeket látsz, extra sárgát tesznek a sárgarépához.
  • A fokhagyma, a só és az olasz fűszerezés egyszerű keveréke a sárgarépának megfelelő mennyiségű ízt ad, ugyanakkor elég semlegesen tartja őket ahhoz, hogy jól illeszkedjen a legtöbb hálózathoz.
  • Egy kis vaj (vagy valami vegán vaj, ha a tejtermék nem a te dolgod) rendkívül finomak ezek a sárgarépák. Egy kicsit a serpenyőre tesszük, miután kijönnek a sütőből. Gyorsan megolvad, így a sárgarépát beledobhatja a frissen olvasztott vajba. Így csak keveset használhat, de az íze meglehetősen hangsúlyos.

Tippek a legjobb sült sárgarépa elkészítéséhez

Ez egy könnyen sült sárgarépa recept, de van néhány trükk, amelyet tudnia kell, hogy a legjobbak legyenek.

  1. Fokhagymás paszta - vagy használjon Microplane-t a fokhagyma reszeléséhez, vagy darabolja pasztává. Nagyobb fokhagymadarabok égnek a magas hőmérsékleten, amely a sárgarépa gyors elkészítéséhez szükséges. A fokhagymás paszta ellenáll a hőnek!
  2. Magas hőmérséklet - 500 fok nem elírás. A sárgarépa 15 percig bírja a nagy hőt, anélkül, hogy könnyen megégne. Ha 15 percnél hosszabb ideig akarja főzni őket, gondosan figyelje őket.
  3. Használjon sok olajat - ez a recept egy evőkanál olajat igényel, és nem ajánlom ennek csökkentését. A sárgarépát olajjal jól bevonva elősegíti a főzést.
  4. Adjon nekik helyet a serpenyőben - Bármely zöldséget egy serpenyőre halmozva párás lesz, amikor a sütőbe kerül. Ha párolt zöldségeket szeretne, használjon edényt. Ha sült zöldségeket szeretne, adjon nekik sok helyet a serpenyőben. Használjon két serpenyőt, ha szükséges!

Mennyi ideig kell répát sütni

Jellemzően a sárgarépát 400 fokon körülbelül 30 percig sütik.

De ez egy gyors sült sárgarépa recept. Ahhoz, hogy ezek a babák a lehető leggyorsabban az asztalra kerülhessenek, 500 Fahrenheit fokig forgatjuk a hőt. A sárgarépa 15 perc alatt szépen megpirul sok sötét karamellás foltokkal.

Mit tálaljunk fokhagymás sült sárgarépával

A fokhagymás pörkölt sárgarépa könnyű köret, amely sok hálózati hálózathoz jól passzol. Íme néhány kedvencünk:

Ha nagyobb étkezésnek érzi magát, adjon hozzá görög citromos burgonyát vagy füstös sült burgonyát. Mindkettő finom!

Kedvenc sárgarépa receptek

  • Fokhagyma gyógynövény sárgarépa krumpli
  • Fűszeres mézes sült sárgarépa
  • Bourbon juhar mázas sárgarépa pisztáciával
  • Curry sült sárgarépa joghurtos öntettel
  • Grillezett juhar dijoni sárgarépa
  • Sárgarépa tészta pad Thai
Nyomtatás

Gyors fokhagymás sült sárgarépa

  • Szerző: Kristen Stevens
  • Felkészülési idő: 5 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • Teljes idő: 25 perc
  • Hozam: 4 adag 1 x
  • Kategória: Köret
  • Módszer: Pörkölt
  • Konyha: amerikai

5 1 értékelés alapján

Leírás

A fokhagymás pörkölt sárgarépát nagyon könnyű elkészíteni, és gyorsan megsül a sütőben magas lángon. Remek köret receptek, ha jól akarsz enni, de kevés az idő. Bónusz, hogy a magas főzési hőmérséklet karamellizálja a sárgarépát, és csodálatos ízt kölcsönöz nekik!

✨ Ha annyira szereti ezt a gyors fokhagymás pörkölt sárgarépa receptet, mint én, győződjön meg róla, hogy 5 csillagos értékelést ad az alábbi megjegyzésekben!

Hozzávalók

  • 2 font. sárgarépa (kb. 12 közepes sárgarépa), 3/4 ″ vastagra vágva az átlón
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • ½ teáskanál: só és olasz ételízesítő
  • 2 fokhagymagerezd, Microplane-lel reszelve vagy pasztává darálva
  • Választható: 1 teáskanál vaj (vegán vagy ghee, szükség szerint)

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 500 fokra - lásd a jegyzeteket.
  2. Tegye a sárgarépát egy legalább 13 ″ x 18 ″ méretű tepsire. Ha csak kisebb tepsi van, használjon helyette 2-t.
  3. Dobja fel a sárgarépát az olívaolajjal, sóval, olasz ételízesítővel és fokhagymával, és egyenletesen terítse szét a lepedőn. Pörkölje meg a sárgarépát 15 percig, keverje össze a sárgarépát a serpenyő körül a főzés felénél. Ha több sötét karamellizált foltot szeretne a sárgarépán, hagyja őket még 5 percig a sütőben.
  4. Vegye ki a sárgarépát a sütőből, és ha használja, adja hozzá a vajat. Hagyja 1 percig olvadni, majd keverje bele a sárgarépába.

Megjegyzések

A sárgarépát nagy hőfokon megsütve rövid idő alatt gyönyörűen karamellizálódhatnak. Ha sütője általában a forró oldalon van, figyelje őket szorosan a vége felé, vagy főzze 475 fokon. Ha a sütője csak 500 fokon süt, állítsa a hőmérsékletet alig 500 alá.

Párolt basmati rizzsel vagy karfiol rizzsel

Te készítetted ezt a receptet?

Ha annyira szereti ezt a receptet, mint én, mindenképpen hagyjon véleményt, vagy ossza meg az Instagramon, és jelölje meg a @TheEndlessMeal.