Gyors és egyszerű omlett

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Friss baba spenót és házi pirospaprika élvezete tölti meg ezt az egészséges omlettet. Tálaljon néhány pirítóst és friss gyümölcsöt egy finom reggelihez.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Kend be egy 10 hüvelykes, nem permetezett serpenyőt, amelynek oldalai szélesek, és főzőpermettel. Melegítsük a serpenyőt közepes lángon.

Egy nagy tálban keverje össze a tojásterméket, a metélőhagymát, a sót és a cayenne borsot. Használjon forgó habverőt vagy drót habverőt habverésig. Öntsük előkészített serpenyőbe. Azonnal kezdje el óvatosan, de folyamatosan keverni a tojásokat fa vagy műanyag spatulával, amíg a keverék folyékony tojással körülvett főtt tojás kis darabjaira nem hasonlít. Ne keverje tovább. Főzzük még 30-60 másodpercig, vagy addig, amíg a tojás meg nem áll, de fényes lesz.

Ha a tojás megrakott, de még mindig fényes, megszórjuk sajttal. Tetejére tegyen 1 csésze spenótot és 1/4 csésze vöröspaprikát. Spatulával emelje meg és hajtsa át részben az omlett egyik oldalát a töltelék fölé. Rendezze a megmaradt spenótot meleg tálra. Vigye az omlettet a tálba. Teteje maradék élvezettel. 4 adagot készít.

Pirospaprika íz: Egy kis tálban keverje össze a pirospaprikát, a zöldhagymát, az ecetet és a fekete borsot.