Gyakran Ismételt Kérdések

Kattintson a kérdésre a válasz megtekintéséhez.

+ Biztonságos-e a bontatlan Next Wave Seafood kagyló fogyasztása?

Igen. A kutatások kimutatták, hogy az a régóta fennálló hit, hogy a zárt kagylók nem biztonságosak, csak egy régi feleségek meséje. Amikor egy kagyló párolódik, a kagyló kinyílik, amikor a héj belsejében lévő adduktori izom elszakad. Ha az adductor izom nem szakad le vagy válik el a héjától, akkor a kagyló nem nyílik ki. A frissen betakarított kagylók (például a Next Wave Seafood) erősebb adduktori izmokkal rendelkeznek, és ez gyakrabban fordul elő. A nemrég kifogott, nyitott friss kagylók elhaltak, és a főzési folyamat kezdetén eltávolításra kerülnek. Ha egy kagyló kissé nyitva van, és megérinti, ha él, a kagyló bezáródik. Ha nem zárja be, akkor eldobja. A főzési folyamatunkba kerülő összes kagyló életben van a főzés során.

ismételt

+ Honnan származnak a Next Wave Seafood kagylók?

A Next Wave Seafood kagylói a chilei Chiloe szigetről származnak. A Next Wave Seafood kagylóit Chile déli partjának érintetlen vizein termesztett kötél alkotja, az ember részéről. Kagylóinkat természetes módon dolgozzák fel, csak a természet adta felhasználásával.

+ Milyen táplálkozási előnyei vannak a tenger gyümölcseinek fogyasztásával?

A tenger gyümölcseiben kevés a telített zsír. Gazdag fehérje- és vasforrás. Elősegíti a normális magzati növekedést és a gyermek fejlődését, és remek forrása az Omega-3 zsírsavaknak.

+ Milyen táplálkozási előnyei vannak a kagyló fogyasztásának?

3 oz. (85 g) főtt Next Wave Seafood kékkagyló 20 g fehérjét és csak 147 kalóriát tartalmaz. Vasban, mangánban, foszforban, szelénben, cinkben, valamint C- és B12-vitaminokban gazdag. A kagyló alacsony zsírtartalmú, csak 0,7 g telített zsírt tartalmaz 3oz adagban. Ezek azonban rendkívül gazdag Omega-3 zsírsavforrások, amelyek megtalálhatók olajos halakban és más ételekben, de a szervezet nem termeli azokat. Az Omega-3 zsírsavak fogyasztása segít megelőzni a szív- és érrendszeri és a szívbetegségeket, és fontos része az egészséges étrendnek, elősegítve az egészséges agy és az egészséges test működését. A kagylók valójában magasabb szintű omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, mint bármely más kagyló.

+ Miért jó a tenger gyümölcseinek fogyasztása a szív egészségére?

Ha a hal még nem része az étrendnek, tegyen szívét szívességgel, és próbáljon meg egy adagot hetente egyszer, lehetőleg kétszer. Az előnyök az Omega-3 zsírsavakból származnak. Míg a halolaj-kiegészítők népszerűek, az American Heart Association nem tartja őket megfelelő helyettesítőnek a halevéshez. A halbarát étrend teljes előnyeit nehéz számszerűsíteni, de rengeteg bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak halat, kevésbé szenvednek szív- és érrendszeri betegségekkel.

+ Miért van különböző színű kagylóhús?

A kagylóhúsnak két alapszíne van: halványfehér vagy narancssárga. A halványfehér kagyló hím vagy éretlen nőstény, a narancssárga kagyló pedig érett nőstény.

+ A Next Wave Seafood kagyló már megfőtt?

Igen, minden Next Wave Seafood kagylótermékünk főtt. Valójában a saját gazdaságaink betakarításától számított 24 órán belül főzik, hogy garantálják a rendelkezésre álló legfrissebb terméket. Mindössze annyit kell tennie, amikor hazajuttatja őket, a meleg, és különféle módon szolgálhatja fel.

+ Hány egész héjú kagyló van 1 fontban. csomag?

Átlagosan 20-24 kagyló lesz egy fontban. csomag. Ez általában jó adag két ember számára.

+ Milyen típusú kagylót használ a Next Wave Seafood?

A Next Wave Seafood az úgynevezett kék vagy közönséges kagylót használja. A tényleges fajnév Mytilus Chilensis. Nagyon kiadós kagyló, amely jól alkalmazkodik a változó éghajlati viszonyokhoz.

+ Van-e kagylónak ragadozója?

A tengeri kagylókat emberek, tengeri csillagok, tengeri madarak és számos más faj fogyasztják, bár a halálozás fő oka a tengeri csillag. A tengeri csillag összezúzza a kagylót, majd megeszi a kagylót.

+ Milyen selymes rost található néha a kagylón vagy a kagylón?

Ezt hívják byssusnak vagy szakállnak. Ezek a szálak erős, selymes szálak, amelyek fehérjékből készülnek, és amelyeket a kagylók kövekhez, cölöpökhöz vagy más szubsztrátokhoz kötnek. Ezek az állatok a szervezet lábában elhelyezkedő byssus mirigy segítségével állítják elő byssal szálaikat. A kagyló lassan mozoghat, ha meghosszabbítja a byssal szálat, horgonyként használja, majd lerövidíti.