Grillezett zöldségek fóliában

2 - Nem tetszett

1 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

A fóliában sült zöldségek remek receptek, amelyeket kéznél lehet táborozáskor vagy nyílt tűzön főzni, de a hátsó udvarban is jó. Itt spárgát, minipaprikát és cukkinit főzünk egy kis fokhagymával és vajjal együtt. Finom!

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítsen elő egy gázrácsot közepesen magasra (400–450 ° F). (Vagy faszénes grillsütő esetén építsen tüzet szénnel a grill alsó közepén, és hagyja, hogy közepesen magas hőre, kb. 400–450 ° F-ra égjen.)

Dobja fel a spárgát, a mini paprikát, a cukkini, az olajat, a fokhagymát, a sót és a borsot egy nagy tálba, amíg egyenletesen be nem borul. A keveréket egyenletesen ossza el 6 fólia között. Egyszerre 1 fólialappal dolgozva hozza fel a fólia 2 oldalát, hogy középen találkozzon. Hozzon létre egy szoros 1/2 hüvelykes hajtást a tömítéshez. Hajtsa át még 1 alkalommal, ügyelve arra, hogy a csomagban helyet hagyjon a zöldségek és a fólia között. Hajtsa be a fólia másik oldalát, zárt fóliatéglalapot hozva létre.

Helyezze a fóliacsomagokat lezárt oldalával felfelé a grilltartóra; grill, letakarva, 4 percig. Fordítsa meg a csomagokat; grillezzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, kb. 4 percig. Vegye le a rácsról.

Keverje össze a vajat, a petrezselymet és a metélőhagymát egy kis tálban. Óvatosan nyissa ki a fólia csomagokat. Helyezzen 1 teáskanál vajkeveréket minden csomagba; zárja vissza a csomagokat, és hagyja állni, amíg a vaj megolvad, kb. 1 percig.