Görög joghurt jó neked; s Mozgás QC Let; s Mozgás QC

görög

Által Jeni Tackett, Mozgassuk a Quad Cities Nutrition Bloggert

Ha megnézzük a szupermarket joghurtos folyosóját, a szokásos joghurtot szinte teljesen felváltotta a görög joghurt.

A görög joghurtot a szokásos joghurt szűrésével készítik el a tejsavófehérje eltávolítására.

Maradt főleg kazein és magasabb fehérjetartalmú, vastagabb textúrájú joghurt.

De vajon jobb-e?

Bontjuk le a görög joghurt előnyeit és hátrányait:

  • Fehérje: A görög joghurtban található extra fehérje kielégítő. A több fehérjetartalmú ételek és harapnivalók telt érzést keltenek az emberekben, ami segít a súlykontrollban.
  • Szénhidrát: A görög joghurt szénhidrátforrás a tejben lévő laktózból is. A szénhidrát és a fehérje kombinációja kellemes keverék az izmok szénhidrátból származó glikogénnel történő ellátásához és fehérje biztosításához az izom helyreállításához.
  • Probiotikumok: Az aktív baktériumkultúrákkal készült görög joghurt jót tesz a bélnek. Az antibiotikumok túlzott használatával előnyös az olyan ételek fogyasztása, mint a joghurt, amelyek helyettesítik az emésztőrendszer egészséges baktériumait.
  • Kalcium: A görög joghurt jó kalciumforrás, amely ásványi anyag fontos a csontok egészsége szempontjából.

  • Hozzáadott cukor: Vigyázni kell a hozzáadott cukorra a görög joghurtban. Ne tévessze meg magát: a csokoládé chipset tartalmazó joghurt desszert, nem egészséges snack. Az élelmiszerek címkéjén megtalálhatja a legalacsonyabb opciót („hozzáadott cukor”) (kevesebb, mint 4 gramm jó cél). Legjobb tétje a egyszerű alacsony zsírtartalmú görög joghurt hozzáadott bogyókkal vagy szeletelt mandulával az ízéért.
  • Telített zsír: Az American Heart Association javasolja a telített zsír korlátozását a szív egészsége érdekében. Zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú görög joghurtot kereshet a telített zsírok csökkentésére vagy eltávolítására. A „hagyományos” görög joghurtok egy része teljes tejjel készül, és 4-5 gramm telített zsírt tartalmaz. A telített zsír átlagosan napi 13 grammra vagy annál kevesebbre korlátozása jó cél.
  • Állati fehérje: Egyes vizsgálatok azt mutatták, hogy előnyös, ha több növényi fehérje van az étrendben, mint az állati fehérje. Ha vegán étrendet vagy tejmentes étrendet követ, akkor a görög joghurt nem választható.

A görög joghurt beilleszthető az egészséges étrendbe. Csak szánjon időt az élelmiszerek címkéinek elolvasására, a legjobb választásra és élvezze!