A GF pékáruk hibaelhárítása

A gluténmentes sütés számos kihívást jelenthet. Így lehet legyőzni őket.

hibakeresése

Több ezer konyhai teszt után megérezzük, hogy milyen problémák merülhetnek fel, ha megpróbálunk hagyományos sült gluténmenteset készíteni. Az ezen az oldalon található tippek tanácsokat adnak azokra a gyakori problémákra, amelyekkel a receptek fejlesztése során évek óta találkoztunk. Vegye figyelembe, hogy minden sütési recept egyedi formula, így ezek a megoldások nem minden esetben működnek. Gondoljon ezekre az információkra, mint a konyhai problémák megoldásának kiindulópontjára.

Palacsinta

Sűrű, nyúlós textúra

Csökkentse az égő vagy a sütő hőmérsékletét, és hosszabbítsa meg a főzési időt, hogy a palacsinta túlságosan megbarnuljon

Recept gluténmentes író palacsinta

Az, hogy el kell kerülnie a glutént, még nem jelenti azt, hogy nem élvezheti a laza szombat reggeli palacsinta reggelit.