Gluténmentes étrend Glutén tejelő tojás élesztőmentes liszt tésztához 1000g vagy 5000g bizonyítékot igényel

Szaffi Free Express gluténmentes, élesztőmentes, tojásmentes lisztkeverék tésztákhoz igazolás nélkül

tejelő

Kenyérhez és tésztához használhatja ezt a glutén tejtermék tojásélesztő nélküli lisztet, amelyet általában igazolni kell. Időt takarít meg mind a készítés, mind az emésztés során.

Ez egy expressz lisztkeverék, amely időmegtakarítással megkönnyíti az életét. Ebből a glutén tejből készült tojás élesztőmentes lisztből édes és savanyú, általában élesztővel kovászott tésztát készíthet. Ez a köles, cirok és édesburgonya liszt kombinációja vegán, tojás, szója, tejtermék, rizs, kukorica, élesztő mentes hozzáadott cukor vagy só nélkül.

Ez a gluténmentes lisztkeverék döntő része lehet kiegyensúlyozott étrendjének, mivel jó rostforrás. Készíthet belőle gluténmentes fahéjas tekercset, valamint pizzafonatot. Ezt a lisztkeveréket nem kell igazolni, így a lehető legtöbb időt megtakaríthatja. Sőt, használhatja gluténmentes kenyérliszt keverékként is.

Próbálja ki az egyik legjobb gluténmentes tejkenyér receptet:

Hozzávalók (490 g tejkenyérhez):

250g Gluténtej-tojásélesztő Free Express lisztkeverék
55 g eritrit vagy alacsony szénhidráttartalmú porcukor
1g egészséges só
1 g nátrium-hidrogén-karbonát
csipet vanília
egy reszelt citromhéj (kb. 10 g)
30 ml almaecet (vagy frissen facsart citromlé)
260ml langyos víz
szárított gyümölcs, ha akarja
narancslé ecseteléshez

  1. Kapcsolja be a sütőt 180 fokra.
  2. Mérje meg a folyékony összetevőket egy tálba, a száraz összetevőket pedig egy másikba.
  3. Öntsük a folyadékokat a gluténmentes lisztkeverékre, és gyúrjuk addig, amíg szép, tészta nem keletkezik, amely nem tapad a kezéhez.
  4. Pihentesse a tésztát 5 percig.
  5. Most formázhatja a tésztát. Tanácsunk az, hogy a következő módon készítsen egy szép fonott tejkenyeret. Ossza fel a tésztát 3 egyforma darabra, és tekerje 9 hüvelykes kötelekre. Fonja össze őket simán, és szorítsa meg a végét, hogy lezárja a kenyeret.
  6. Kenje meg a cipót narancslével, majd sütje 50 percig 180 fokon.
  7. Ezután kenje meg újra a cipót narancslével, és további 15 percig sütje 200 fokon.
  8. Hagyja kihűlni a cipót egy hűtőtartón és élvezze!

A Szaffi Free Gluten Dairy Egg Free Express lisztkeverék táplálkozási részletei 100 g-ban:

Energia: 1390 kJ (329 kcal)
Fehérje: 9,5 g
Szénhidrátok: 63,3 g, amelyből természetes cukor 1,3 g
Zsír: 1 g, amelyből telített zsír 0,4 g
Rost: 14,3 g
Só: 0 g

Összetevők: Gluténmentes liszt (kölesliszt, cirok, édesburgonyaliszt), tápióka-keményítő, rost (psyllium héjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő (nátrium-hidrogén-karbonát), savasságszabályozó (citromsav)