Gesztációs diabétesz étkezési terv

MD, RD, LDN, CLC, RYT-200

Andie regisztrált dietetikus, tanúsított szoptatási tanácsadó és képesített személyi edző, aki a táplálkozási tanácsadást a tudomány és az érzékenység egyenlő részének tekinti. Szakterülete a szoptatás, a sporttáplálkozás, a testedzés és a fogyókúrás programok.

A terhességi cukorbetegség a terhesség alatt diagnosztizált cukorbetegség. Általában a terhesség későbbi szakaszában diagnosztizálják, és ha korábban a terhesség alatt diagnosztizálták, akkor lehet, hogy terhessége előtt észleletlen cukorbetegsége volt.

Míg a terhességi cukorbetegség étrendjét mindig egyedinek kell lennie (dietetikus vagy cukorbetegség oktató által), vannak olyan terhességi diabétesz étrend alapjai, amelyek segíthetnek a vércukorszint ellenőrzés alatt tartásában:

A rost segít lassítani a vércukorszint-emelkedéseket. Célozzon olyan ételeket, mint a zöldségek (ha lehet, tartsa rajta a bőrt), a teljes kiőrlésű gabonafélék, a diófélék, a magvak, a bab, a lencse és a gyümölcs.
Valószínűleg korlátoznia kell a szénhidrátbevitelt. A szénhidrátok továbbra is nagyon fontosak az Ön és a baba fejlődésében (terhes állapotban soha ne menjen napi 175 gramm alá), de a túl sok szénhidrát egyszerre megemelheti a vércukorszintet. Dietetikusa segíthet a személyes igényeinek megfelelő terv kidolgozásában.
A fehérje és a zsír segíthet lassítani a vércukorszint bejutását a vérkeringésbe, ezért mindenképpen vegye fel ezeket az ételeket minden étkezésnél és snacknél.

Az alábbi étkezési terv egy példa arra, hogyan lehet magas rosttartalmú ételeket bevinni minden étkezésbe, és hogyan lehet párosítani a szénhidrátokat fehérjével és egészséges zsírokkal. Használja ezt az információt a dietetikus vagy a cukorbetegség oktatójának tanácsával és ajánlásaival együtt.

Ne feledje, hogy a terhességi cukorbetegség esetén a szénhidráttartalmú ételek adagmérete számít, és a szolgáltatójának, a cukorbetegség oktatójának vagy a dietetikusának meg kell adnia az Ön jelenlegi vércukorszintjén alapuló egyedi tervet. Ha az alábbiakban felsorolt lehetőségek közül választja az ételeket és az uzsonnát, akkor biztosíthatja, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyek segíthetnek a vércukorszint kezelésében, és tartalmazzák a csecsemő növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges tápanyagokat is.

1.opció: Tojásrántotta, sajt, nem keményítőtartalmú zöldségek (zöldek, brokkoli, karfiol, paradicsom stb. - a fagyasztott zöldségekből ez gyors és egyszerű reggeli!); teljes kiőrlésű pirítós
2. lehetőség: Hengerelt zab egyik napról a másikra áztatott, cukor nélküli mandulatej és dió nélkül
3. lehetőség: Teljes kiőrlésű pirítós cukor hozzáadása nélkül dióvaj
4. lehetőség: Rántotta pirított paradicsommal és hagymával, tetejére queso blanco vagy feta sajttal, teljes kiőrlésű tortillába csomagolva
5. lehetőség: Fekete bab reggelitál babgal, avokádóval, salsa, paprika, hagyma

1.opció: ½ grillezett csirkes szendvics teljes kiőrlésű kenyéren vagy pitán; csésze zöldség vagy bableves
2. lehetőség: Quinoa zöldségekkel, tonhal * vagy tofu, olívaolaj és balzsamecet vagy a kedvenc alacsony cukortartalmú öntet
3. lehetőség: Lencse és barna rizs, avokádóval és oldalsó saláta citrom- és olívaolaj öntettel
4. lehetőség: Lencseleves teljes kiőrlésű krutonnal és feldobott zöldségsaláta olívaolajjal, balzsamecettel vagy citromlével
5. lehetőség: Avokádó felébe töltött lazac- vagy csirkesaláta teljes kiőrlésű kekszekkel

1.opció: Teljes kiőrlésű vagy bab alapú tészta, húslevesben párolt zöldségek, csirke, pulyka, tofu vagy fehér bab tetején
2. lehetőség: Sovány grillezett steak, grillezett kukorica a csutka, saláta alacsony cukortartalmú öntettel
3. lehetőség: Roston sült sertésszelet édesítetlen almaszósz, barna rizs, quinoa vagy más teljes kiőrlésű olívaolajjal és balzsamecettel feldobott saláta oldalával
4. lehetőség: Grillezett lazac párolt spenót, cukkini és paradicsom ágyon, barna rizs oldalával
5. lehetőség: Roston sült vagy pirított csont nélküli csirkemell farro salátán tálalva (főtt farro apróra vágott rukkolával, sárgarépával, hagymával, uborkával, petrezselyemmel, olívaolaj, citromlé, mustár só és bors keverékével felöntve)

1.opció: Keményen főtt tojás gyümölcsdarabbal
2. lehetőség: Hummus sárgarépával és uborkával
3. lehetőség: Kis darab gyümölcs vajjal
4. lehetőség: 4-5 teljes kiőrlésű keksz egy bottal vagy egy szelet sajttal
5. lehetőség: 15-30 g vagy annál kevesebb szénhidrátot és 2 g vagy annál több rostot tartalmazó trail mix bár

* A terhes nőknek hetente legfeljebb 6 uncia magas higanytartalmú halat kell megenniük

További információ erről a témáról: