A tenger gyümölcseiről

Írta: NFI Nutrition, 2017. október 13

Két közelmúltbeli tudományos jelentés, amely a publikált tudomány átfogó áttekintésén alapul, azt javasolja, hogy az általános lakosság növelje az elfogyasztott tenger gyümölcseinek mennyiségét legalább hetente kétszer. A tenger gyümölcsei tápanyagokban gazdagok, ami azt jelenti, hogy az egészséges tápanyagokat, például az omega-3-okat és a fehérjét kevesebb, mint pár száz kalóriába csomagolják 4 uncia adagonként.

Tenger gyümölcsei előnyei felnőtteknek

Csökkenti a szívbetegség kockázatát
Segít fenntartani az agy egészségét

Tenger gyümölcsei és szívbetegség

Hogyan védhetjük meg a szív egészségét

A szívbetegség a férfiak és nők első számú halálozási oka az Egyesült Államokban, kockázati tényezőkkel, például cukorbetegséggel, magas vérkoleszterinszinttel és túlsúlyossal. A jó hír az, hogy Ön képes arra, hogy segítsen kezelni ezeket a kockázati tényezőket, és csökkentse a szívbetegségek kockázatát azáltal, hogy hetente legalább két adag tengeri ételt fogyaszt. A halakban található omega-3 zsírsavak alacsony fogyasztása a második legnagyobb étrendi hozzájárulás a megelőzhető halálozásokhoz az Egyesült Államokban, évente összesen 84 000 ember életét veszi igénybe. i Valójában ha csak hetente kétszer eszik tenger gyümölcseit, 36 százalékkal csökkentheti a halálos szívroham kockázatát! ii A tenger gyümölcseinek fogyasztásával megkapja azokat az alapvető tápanyagokat, amelyek megvédhetnek a szívrohamoktól, csökkenthetik a vér trigliceridszintjét és növelhetik a HDL (jó) koleszterin szintjét.

Tudtad?
A nőket különösen veszélyeztetik a szívbetegségek, évente több nő hal meg szívbetegségben, mint férfi. Valójában évente több mint 200 000 nő hal meg szívrohamban - ötször annyi nő, aki mellrákban hal meg. iii

Egészséges javaslatok

Az egészséges omega-3-tartalmak mellett a tenger gyümölcsei által nyújtott másik fontos tápanyag a fehérje. Az összes fehérjeforrás azonban nem egyforma. Sok magas fehérjetartalmú ételben történetesen sok egészségtelen telített zsír és koleszterin is van. Tehát az elfogyasztandó ételek kiválasztásakor fontolja meg az alacsony kalóriatartalmú lehetőséget, például a tonhalat. Egy adag fehérjében gazdag konzerv vagy tasak tonhal alacsonyabb az összes zsírban, telített zsírban és koleszterinben, mint az egyenlő adag marhahús, sertés, csirke vagy bárány.

i Danaei, Goodarz és mtsai. „A halál megelőzhető okai az egyesült államokban: Étrendi, életmódbeli és anyagcsere-kockázati tényezők összehasonlító kockázatértékelése.” Plos medicine 6 (2009).
ii Horn, LV, PhD, RD., McCoin, M., MPH, RD., Kris-Etherton, PM, PhD, RD., Burke, F., MS, RD., Carson, JAS, PhD, RD., Pezsgő, CM, PhD, RD., Sikand, G., MA, RD. (2008, február). A szív- és érrendszeri betegségek diétás megelőzésének és kezelésének bizonyítékai. Journal of the American Dietetic Association, 108 (2).
iii Lloyd-Jones D, Adams R, Brown T,. et al. A szívbetegségek és agyvérzés statisztikáinak 2010. évi frissítése: Az Amerikai Szívszövetség Statisztikai Bizottságának és a stroke statisztikai albizottságának jelentése. Keringés. 2010; 121: e1-e170