Figyelj, sajnálom. De megtisztítottam.

Annak, akinek karszőre felmegy, mint egy macska, amikor hatástalan vitaminokkal és túlárazott kiegészítőkkel bélelt egészségügyi élelmiszerboltokba sétál, nem is beszélve a magasan feldolgozott „egészséges élelmiszerekről”, a tisztítás választása ugyanolyan képmutatónak tűnhet, mint egy ateista, aki imádkozik Isten lefekvés előtt.

Ennek ellenére 2013. január 5-én kezdtem egyet. Igazságosság kedvéért egy jó barátom meg fogja csinálni, és én ott akartam lenni érte, érezni, mit fog érezni. És kétségbeesetten vágytam egyfajta „újraindításra”, miután hetekig mézeskalács sütiket ettem reggelire és egész sajttálakat harapnivalókra, a borról nem is beszélve, amely decemberben bőségesen folyt.

Hirdetés

A Wild Rose Herbal D-Tox tisztítószert választottam, főleg azért, mert ez nem folyékony tisztítószer, amiben a legésszerűbb emberek (Gwyneth Paltrow és Salma Hayek kivételével) gyanúsak, és mivel nem szünteti meg az ételt; csak búzát, tejterméket, cukrot, trópusi gyümölcsöket és minden erjesztett terméket, beleértve az alkoholt is. Ez nagyon sok jó ételt hagy maga után. Bizonyos ételeket mérsékelten kell fogyasztani, mint a húst, babot, kávét, tojást és a legtöbb gabonát. De mások - például a barna rizs, a quinoa, a hal, a zöldségek és a bogyók - szinte korlátlan mennyiségben fogyaszthatók.

Van azonban egy fogás: A Vadrózsa készlet négy „gyógynövényes tápszert” tartalmaz háromféle tabletta és egy folyékony kivonat formájában, amelyet naponta kétszer kell fogyasztani, lehetőleg étkezés közben. Amennyire meg tudom mondani, nincs bennük semmi természetellenes: tele vannak mindenféle gyökérzettel, ugatással és gyógynövényekkel. A fogás az, hogy ezek közül az egyik egy „laxaherb”, és ez a srác felelős azért, hogy minden nap éjjel-nappal minden erőteljesen, minden rosszat kiürítsen a belekben, beleértve feltehetően a jó dolgokat is, például a vizet.

Bármennyire is elbűvöl a bélmozgás - milyen gyakran mennek mások? Milyen színű és állagú lehet? Ez mindenki napjának legjobb része? - Úgy tűnik, a kanadai sajtóstíluskönyvemben nem találok utalást erre az egyetemes emberi csodára. Poo, azt hiszem, még mindig tabu, vagy legalábbis erről ír. Elég tehát annyit mondani, hogy a „laxaherbák” intenzívek voltak, egyfajta A folyó fut keresztül rajta. Voltak munkahelyi pillanatok a kétszintes női mosdóban, ahol imádkoztam Miles Davishez, hogy ne engedjen be senkit, miközben a trombitaszerű riffek a bélből harsogtak.

A búza, a cukor és a tejtermékek 12 napos eltávolítása az étrendemből nem volt annyira megterhelő, mint feltételeztem. A vacsorák között sok leves volt, például manhattani stílusú kagylóslé, mínusz a fehérbor, amelyet hozzáadtam a szalonna leégetéséhez, és a húsleves felszívásához használt kis bagett, és amit „hússalátának” hívok: ez egy saláta, hús vagy hal, és egy ehhez hasonló gyógynövényöntet (a keverékhez adjon bármilyen gyógynövényt, például mentát és petrezselymet), a tetejére csepegtetve. A reggeli fahéjjal, almával és cukrozatlan mandulatejjel ízesített zabpehely volt. Az ebédek a quinoát és a barna rizst használták fel. És ettem egy csésze szedret naponta. Könnyen.

Hirdetés

Ugyanakkor küzdöttem azzal, hogy két pohár bort eltávolítottam az esti rituáléból. Az első két éjszaka 3:00 órakor ébren találtam magam az ágyban, és ezek a dolgok végigfutottak a fejemen, amelyekről csak sejteni tudom, hogy „ötletek” voltak. Csak arra a következtetésre juthatok, hogy ennyit olvastam a tisztítószerek nyújtásáról.

De az 5. napon megrepedtem, jó okkal: unokaöcsém született, és nem akartam emlékezni a jeles alkalomra, mint arra a napra, amikor elutasítottam a tiszteletére a 16 éves Lagavulin ünnepi szifonozását, sem a palackot. másnap este brunello ... még mindig a tiszteletére. A hangulatom nagymértékben javult.

Az 5. napon baromfinak láttam a búzát és a sajtot is, csak azért, mert az unokaöccse megszületett, és hirtelen apám és mostohaanyám jöttek vacsorázni, és nem voltam felkészülve, így felvettem a saag panerrel és muturral töltött rotit panel. (Ha már készen állunk, az ilyen típusú tisztítás megköveteli, hogy ilyen legyen az élelmiszerboltban, hogy ne omoljon össze olyan körülmények között, amikor megfelelő kellékek nélkül tartózkodik.)

Bár a következő hét napban folytattam a borivást, a baromfira és a sajtra nem barlangoztam újra. Kivéve egy ebédet a 11. napon, amelyet már decemberben elfelejtettem az ütemezésről. Egy pizzázóban volt. Tehát valóban nem volt más lehetőség, mint a hagyományosan búzával és sajttal készült pizza.

De soha nem barlangoztam cukorral (a borban lévő cukrot nem számítva). Jól voltam fekete kávéval és édesség nélkül. De a 12. napon volt egy ilyen csokoládé eclair, amelyet a barátom kért, hogy vigyem haza neki. Miután elfogyasztottam a bostoni levélsaláta salátámat grillezett tilápia és gyógynövény öntet tetején, megláttam az eclairt és arra gondoltam, hogy nem is érdekel ez az eclair, annak ellenére, hogy tisztításom utolsó napja, majd kettévágtam és lehet, hogy ez volt a legjobb dolog, amit valaha ettem.

Hirdetés

Néhány ember megjegyzést fűzött a bőrömhöz, amely világosabb és tisztábbnak tűnik - feltehetően azért, mert nem ettem genetikailag módosított gonosz modern búzát (tetszik Dr. William Davis tézise, de aztán ismét Dr. Oz-nél volt decemberben) ). És lefogytam 6 fontot, ami valószínűleg valamivel több, mint amennyit az embernek egészségesen el kellene veszítenie ebben a 12 napos időkeretben - és ebben biztos vagyok, hogy többnyire víz volt. Azt hiszem, jól érzem magam. De az a szégyen, amelyet ennek a 60 milliárd dolláros iparnak a részévé válásáért érzek, kevésbé javítja az arcbőröm győzelmét.

(Majdnem) 12 napig a búza, a tej és a cukor kizárása az étrendemből jól érezte magát. De előre haladva nem érdekelt, hogy mindet elhagyjam. A nagy íróhoz, Jim Harrisonhoz hasonlóan úgy gondolom, hogy a jó étkezés, amely magában foglalhatja az alkalmi eclairt, egy darab sajtot és fehér bagettet, valamint a borivást, az élet egyik nagy izgalma. "Minden érzékszervünk és szenvedélyünk összeolvad, mert egy ember vagyunk" - írta. "És a legjobb, ha nem hagyjuk figyelmen kívül ezeket a szenvedélyeket, ha teljes életünket szeretnénk élni."