Fehérjebontás: Tudja meg, melyik típus felel meg legjobban a céljainak!

A testépítő fehérjével való értékesítése olyan, mint egy eszkimó fagylalt. Nincs sok értelme. Ismerje meg a különböző típusú fehérjéket

fehérjebontás

A testépítő fehérjével történő értékesítése olyan, mint egy eszkimó eladása fagylalton. Nincs sok értelme. Tehát azt hiszem, sok mindent kivághatok a cr @ p-ból, amelyet más cikkekben bővítek az elméd számára, és ez valószínűleg nem lesz túl hosszú cikk.

Aztán megint ezt gondoltam a kreatin funkciómról, és ez végül 7 oldal lett. Azok számára, akik csak a tisztességes sportunkra hangolódnak, íme az eddigi rövid állapot: A fehérje a legfontosabb tápanyag a testépítő számára.

Megengedheti magának, hogy egy bizonyos ideig lazítson bármely más tápanyagot, és még mindig minimalizálja a károkat, de a fehérje nélküli testépítő olyan, mint egy sör nélküli bár. Ez egy olyan hajó, amely gyorsabban süllyed, mint a Titanic, egy erősen aknás területen, leeső üstökösök és két erősen felfegyverzett ellenséges harci hajó közepette.

A fehérje az, ami a testünk legtöbb dolgát alkotja és fenntartja. A fehérjék az aminosavak különböző elrendeződésű szálai, és ahol meglehetősen rövid vagyok a fehérjével kapcsolatban, az aminosavak más-más labdajátékok. Ez egyben egy másik cikk is.

Egy ponton az FDA kiszámította, hogy 0,8–1 gramm fehérjére van szükség testtömeg-kilogrammonként. Az FDA legtöbb számításához hasonlóan 2000 kalóriatartalmú étrendre vonatkoztak, és durván alábecsülték. Az utóbbi időben a szakértők által a sportolók számára kiadott ajánlás 1 gramm font (2,2 font - kilogramm) sovány testtömeg.

Akik ismernek a legjobban, megértik, hogy kissé keresztes hadjáratot indítottam a félretájékoztatás és a túlárazott szuppi ellen. A túl sok fehérje mellékhatásokkal járhat. Ha az étrend túl nagy részét veszik fel, az olyan gyomor-bél rendellenességeket okozhat, amelyekhez hasonlót soha nem látott.

Nem valószínű, hogy ennyit fogyasztasz, de ha nem neked, legalább vegye figyelembe azokat, akik körülötted élnek. A belekben fel nem használt fehérje valóban kellemetlen szagú gázokhoz vezethet. A bélben lévő fehérje vonzza azokat a baktériumokat, amelyek az illatát átalakítják a holttest és a 3 hónapos tojásfehérje közé.

Fehérjeforrások

A fehérjeforrások sokfélék, és mindegyiknek megvannak az értékei, attól függően, hogy milyen aminosavakból állnak, és az aminóláncok hosszától. A szója, a tej, a tojás, a hús, a kazein és a tejsavófehérje a mérlegelésre érdemes.

Az egyik leggyakrabban feltett kérdés: "Milyen fehérjét kapjak?" Ez a kérdés nem merülne fel, ha megértené a fehérjét. Fontos a sokféleség: Az esszenciális aminosavak jó spektrumának megszerzése, amelyek viszont nem esszenciális aminosavakat termelnek.

Annak biztosításával, hogy elegendő mennyiségű fehérjét kapjon, Ön viszont megbizonyosodik arról, hogy az esszenciális aminókban meghaladja-e a részarányát, és ez önmagában is elegendő ahhoz, hogy a test megfelelően működjön, és jobban felépüljön az összes igénybevételtől, amelynek ki van téve.

Biológiai érték

A fehérjéket a biológiai értékek (BV) szerint rangsorolják, tetszőleges számokat adnak a fehérjéknek, hogy összehasonlíthassák a testben való hozzáférhetőségüket. A rendszer bevezetésekor a tojások a legmagasabb BV-t kapták 100-ban, mivel ezek a biológiailag elérhető természetes fehérjék.

Ezt követően a tejsavót elkülönítették a tejből, és azt mutatták, hogy magasabb a BV-je, és az alkalmazott eljárástól függően a skála aránya 104 és 154 között lehet.

A BV mérleg hasznos eszköz a komplett fehérje összeállításában, de engem felháborít, hogy a tejsavótermékeiket népszerűsítő vállalatok értékesítési előadásként használják. Nyilvánvaló, hogy a magas BV bizonyos hátrányokkal jár.

Minél könnyebben szívódik fel, annál gyorsabban szívódik fel. Minél gyorsabban szívódik fel, annál gyorsabban használhatatlanná válik a testben, ami lehetetlenné teszi egyszerre nagy mennyiségben történő bevitelét. Néhányan azt akarják, hogy 50 gramm tejsavót vegyen be egy ülésre, és garantálom, hogy ennek 25-50 százalékát pazarolják el.

Egy tisztességes tejsavófehérje-izolátum árán, amely egyszerű őrültség. Tehát ebben a cikkben bemutatom Önnek a fehérjefogyasztásról szóló gyors útmutatót.

KAPCSOLÓDÓ VIDEO Különböző típusú fehérjék!
Nézze meg a videót - 03:18

Tejsavófehérje-izolátum: Max BV 157

A jelenleg elérhető legnagyobb fehérjetermés a tejfehérje származéka. Rövid láncai és peptidjei a felszívódást néha tíz percen belül elérhetővé teszik. Ez egyfajta fehérje-emlékeztető.

Ha megkérdezné, melyik fehérjét érdemes a WPI-be befektetni, az lenne. Egy épeszű táplálkozási szakértő sem mondana mást. De az óvatosság a legfontosabb. Rövid életű felezési ideje miatt nem ajánlatos egyszerre több mint 30 grammot bevenni.

Ennek a hatásnak a legegyszerűbb ellensúlyozása az, ha tejbe keverjük, és nem vízbe. Amint azt legutóbbi cikkemben kifejtettem, a tejfehérjében lévő kazein lelassítja a tejsavófehérje emésztését, ami több időt adhat a felszívódásra. Ez egy kis idő-felszabadító mechanizmus.

A tejsavó a legjobb befektetés, mivel edzés utáni helyreállítási kiegészítő képessége. Az a súlyos időszak súlyos fizikai stressz után, amikor a sejtek szivacsként fognak viselkedni, és szinte bármit befogadnak.

A sejtek rendkívüli éhsége és a savó gyors hatású tulajdonságai biztosítják, hogy a lehető legjobb ablakot használja a helyreállításhoz. Ha nem, akkor a test vadászni fog a tárolt tápanyagtartalékokra, például étrenden, ami más izomszövetek glutamin-rabolását okozza.

Tehát a tejsavó a legjobb fehérje, főleg diéta esetén. Ez biztosítja a legtöbb aminoszerű testépítő használatát is. Sajnálatos magas költsége azonban azt tanácsolja, hogy takarékosan használja. A tejsavófehérje az egyetlen választás diéta közben. Alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén a tejsavó alternatív energiaforrásként működhet, megkímélve a nehezen megkeresett izomfehérje és glutamin raktárakat a szervezetben.

Tejsavófehérje-koncentrátum: Max BV 104

KAPCSOLÓDÓ SZENNYEZÉS

Ez a fehérje volt az első izolált tejsavó, de az izolátumok megjelenésével tökéletesen használhatatlanná vált. Mindössze 4 ponttal több a BV skálán, ésszerűbb lehet kiegészíteni tojásfehérjével, a testépítők előnyben részesített fehérjeforrásával már a 30-as években.

A tejsavó-koncentrátum önálló életet élt az iparban, mert a legtöbb vállalat túl olcsó ahhoz, hogy minden tejsavó-izolátumot felhasználjon, és ezt valamiféle fehérjetöltelékként használják, csak azért, hogy elmondhassák, csak tejsavófehérjét használnak.

A tényleges felhasználás csekély. Alapvetően hasonló sminkben van, mint az Isolate verzió, de biológiailag kevésbé elérhető. Ha mégis túl drágának találja a WPI-t, és máris napi egy tucat tojást fogyaszt, akkor az jobb, mint a semmi, és gyakran tiszta formában is jó vétel, de azoknak, akik szakmai nyereséget keresnek, valószínűleg át kellene adniuk a WPC-n.

Tojás: Max BV 100-ból

Ez egy egész tojás, amiről beszélünk. Ha csak a tojásfehérjét szedné, akkor a BV értéke 91 lenne. A tojás sokoldalú nagyon hasznos fehérje forrás. Ami a felhasználást illeti, ez még jobb is lehet, mint a tejfehérje.

Ehet reggelire sült tojást reggelivel, egész nap fogyaszthat kemény tojást (mint a gyümölcs, csak annyit tesz, hogy megpucolja és megeszi) és a folyadékát nyers formában, így rengeteg dologban összekeverheti.

Nem vagyok nagy rajongója a rendkívüli mennyiségű tojások fogyasztásának, mint néhány ember, mert ezek megtöltenek, és a sokadik keményre főtt tojás után bárki kedvet érez a barfoláshoz.

Bár szerintem bolond vagy, ha az összes sárgáját eldobja (több fehérjét, B-vitamint és nyomelemet tartalmaz), nem lenne ésszerű naponta tizenkettőt enni. A sárgája nagyon adóztatóan hat a májára.

Rendkívül mérgező. Tehát elővigyázatosságból korlátozza a tojássárgáját napi háromra, és tartson néha pár hét szünetet. De a tojásoknak a heti fehérjebevitel legalább egy százalékát kell kitenniük.

Tejfehérje: Max. Bv 91

Már megadtam neked a tejfehérje dühét, úgyhogy megkíméllek. Elég megemlíteni, hogy a kazein és a tejsavó tökéletes keveréke, amely nagyszerű eredményeket hozhat, és kényelme miatt a fehérjebevitel nagy részét ki kell töltenie.

A kazein és a tejsavó kombinációját találták a legjobb fehérjeforrásnak az étkezésekben. Ez az oka annak, hogy szinte minden MRP a keveréket használja fehérje keverékének alapjaként.

Húsfehérjék: Max BV 80

Bár úgy tűnik, hogy a csirke valamilyen istenszerű státusszal rendelkezik a testépítő körökben, valójában a vörös hús ad jobb eredményeket. Számos tanulmány kimutatta, hogy a vörös húst fogyasztók nagyobb tömeghez jutottak, mint azok, akik a sport két kedvencét fogyasztják: a csirkét és a tonhalat.

Ez nem azt jelenti, hogy el kell bocsátanod a másik kettőt, de személy szerint beteg vagyok a csirkétől, és nem vagyok nagy rajongója a tonhalért. Mindazonáltal mindkét forrás elsődleges táplálék a fogyókúra során. A tonhal és a csirke fehér része alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú.

Ráadásul könnyebben átalakulhatnak olyan finom falatokká, amelyeket bárhová magával vihet. De ez a nagy lédús steak még mindig jobb hasznot hoz.

Egy új téma ebben az újkorban, biológiailag aggasztó, túlzottan aggasztó semmiféle generáció miatt, gyakran felmerül a kérdés, hogy a vegetáriánusok testépítők lehetnek-e. A válasz igen.

Már megneveztem számos vegetáriánus fehérjét, és még egyet megnevezek ezek után, de esélye van arra, hogy Mr. Olympia csekély. A helyi versenyek megnyerése valójában nem holnapra szól. Kétszer olyan keményen kell dolgoznia és okosabban felépülnie. A vegánok számára nincs remény. sajnálom.

Sokat kell nyelnem az egészségtudatos emberektől az étrendemmel kapcsolatban, és úgy viselem, mint egy férfit, de ezt nem a vegánoktól veszem. Ha van olyan étrend, amely hosszú távon biztosan kórházba kerül, raboljon el energiát és rontsa az életminőséget.

Ezeknek az embereknek nincs remény. Kicsire vagy ítélve. Sőt, ha csak a növényeket eszi, akkor étrendjének legalább 80 százaléka víz. Tehát ne ítélj el engem és az enyémet, ha még önmagadról sem tudsz gondoskodni.

A hús mindenféle esszenciális aminót tartalmaz, nem beszélve a kreatinról és más hasznos elemekről, amelyeket a legtöbb fehérjeforrás nem tud ellátni. Az egyetlen rossz dolog az, hogy sokat eszel, de alacsony a tápanyaghozam.

A bevitt anyag nagy része a székletbe kerül, mert nem tartalmaz tápanyagokat. Tehát nyilvánvalóan nem szabad minden pénzét húsfehérjékre fogadnia.

Kazein

A kazein a másik fehérje, amelyet a tejből izolálnak. A kazein tökéletesen kiegészíti a tejsavót, ezért vagyok olyan nagy szószólója a tejfehérjének, amely egyesíti a kettőt. Mindkettő stimulálja a fehérjeszintézist az izomban, természetesen nem mindkettő annyira erős.

Ennek az az előnye, hogy a kazeinből szintetizált fehérjét az izomépítésben közvetlenül használják, mint a tejsavóból szintetizált fehérjét, amelyet könnyebben használnak alternatív energiaforrásként (ez az oka annak, hogy elegendő szénhidrátot kell használnia, amikor tejsavóval egészíti ki) ömlesztés).

Minél kevesebb az esélye annak, hogy egy fehérjét energiaként használunk, annál több szénhidrátot használ fel energiaként. Minél több szénhidrátot használ, annál kevesebb szénhidrátot tárol zsírként. Tehát a kazein megakadályozhatja a túl gyors hízást. az egyik oka annak, hogy a kazein jobb lehet, mint a savó.

Szója fehérje

Az utóbbi időben az egészségtelen életmód mindenféle formát ölt, és úgy tűnik, hogy a húsevők és a növényevők között rossz a kupolavér. Miután szóltam a vegánokról, ki kell emelnem, hogy a másik véglet is egészségtelen lehet.

Túl sok testépítő, köztük én is, majdnem leesküdött a zöldségekről. Ez természetesen csak akkor lehetséges, ha a napi vitaminokat és ásványi anyagokat más forrásból szerzi be.

A szójafehérje azonban egyik oka lehet a zöldségek elfogyasztásának. A szója önmagában gyakorlatilag haszontalan, de az amúgy is gazdag fehérjeszpektrum kiegészítéseként ezer felhasználást jelenthet. Fő felhasználása a szív- és érrendszer védelme az LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) koleszterinszint csökkentésével.

A rossz koleszterin, amint tudja, az artériás megbetegedések egyik vezető oka. Ebből a szempontból a vegetáriánus testépítőnek van egy pluszja a húsevő testépítővel szemben, mert a hús, és különösen az a nagyon fontos vörös hús növelheti az LDL-koleszterint. Természetesen nem engedem ilyen könnyen a vegánokat.

Biztos vagyok benne, hogy mindenki, aki jár a testépítésben, találkozott valamilyen cikkel vagy beszámolóval, amely a legújabb tanulmányokról beszél, amelyek szerint a diéta nagy mennyiségű szója mellrákhoz, agykárosodáshoz és meddőséghez vezethet a fiúknál.

A fehérje szálakban található nagy mennyiségű flavonoid eredménye, amely utánozhatja az erős ösztrogének hatását. Ezután ismét más vegyületeket tekintenek biztonságosnak, amelyek hasonló hatásokat fejtenek ki.

Tehát ne aggódjon a szója rosszul, csak ne essen túlzásba, és ne tegye a szója fő fehérjeforrássá. Mint a többi fehérjéhez, ennek is megvannak az előnyei, de mint bármi máshoz, a mértékletesség is a legfontosabb.

Most erőfeszítéseket teszek, hogy megeszek néhány zöldséget, elsősorban egészségügyi okokból. Fiatal vagyok, megengedhetem magamnak, hogy kevesebb zöldséget fogyasszak, de ha egészségtelenül élek, bármilyen okból, túl sokáig, annak következményei lesznek az úton.

A zöldségfélék korlátozásának oka azonban világos és nyilvánvaló: A zöldségfélék 80 százaléka vagy annál több vizet tartalmaznak, és nincs értelme feltölteni valamire, ami eredmény nélkül tölt fel, ha kalóriadúsabb ételeket töltenek fel.

Nem helyeselem az egyik fehérje használatát a másik felett. Ha tömegre és egészségre vágyik, változtatnia kell a fehérje szintjén.

Edzés utáni fehérje

Ez az egyik legfontosabb pillanat, hogy szervezetedet fehérjével látja el. Az edzés utáni táplálkozásnak tartalmaznia kell az egyszerű szénhidrátok százalékát is a fehérje teljes felvételének javítása és az elveszett glikogén pótlása érdekében.

Tudomásul veszem, hogy ez a cikk kevés hasznos információt szolgáltatott, ezért nem hagylak így. Adok neked a Big Cats saját Protein Booster formulát. Ez az edzés utáni fehérje hatékony módja.

Hosszú, kemény, kábítószeres edzés után a tested emiatt sírni fog. Ha Ön HIT rajongó, akkor valószínűleg várnia kell egy kicsit, mielőtt elfogyasztaná ezt, és lehet, hogy nem használ annyit, de azok számára, akik keményen edzenek, ez a recept teljes teljes felépülést biztosít Önnek.

Nagy macska fehérje emlékeztető

  • 1 liter tej
  • 25 gramm tejsavófehérje-izolátum
  • 2 kis gombóc fagylalt
  • 4 tojásfehérje
  • 2 teáskanál olívaolaj

Megértette, hogy akkora tejre van szüksége, ha 4 tojásfehérjét és olívaolajat kíván belekeverni. Ha kevesebbet használsz, biztosíthatlak róla, ugyanúgy jön vissza, ahogy ment. De ez nagyon jó ízű, könnyen megy és feltölti.

Legalább 60 gramm fehérjét biztosít, amely különböző sebességgel szívódik fel 3-4 óra alatt. Az edzés közben elfogyasztott ital mellett, amely bizonyos mennyiségű egyszerű szénhidrátot tartalmaz, ez fedezi az összes gyógyulási igényt.

Minden sportolónak ajánlom. Vagy ez, vagy a magas kalóriatartalmú súlygyarapító. Ennek érdeme, hogy valójában sokkal kevésbé hizlal, annak megjelenése ellenére. Figyelmeztetnem kell a nyers tojás használatát. Ezt rendszeresen gyakorlom, de fennáll a kockázata.

Az esetek kis részében a nyers tojás használata (különösen, ha már kb. Egy ideje tojik) szalmonella-mérgezéshez vezethet, terhes nőknél és gyermekeknél, valamint a HIV-betegek akár toxo-plamosokat is okozhatnak.

A friss tojást fogyasztó egészséges emberek számára ez a probléma nem létezik, de szerintem figyelmeztetés volt.

KAPCSOLÓDÓ VIDEO Edzés utáni táplálkozás!
Nézze meg a videót - 02:21

Következtetés

Egyetlen testépítő sincs fehérje nélkül, és van elég választási lehetőség. De a többi vacsorával ellentétben a választás nem lehet nehéz. Keverje össze, szerezzen be minél több fehérjét a helyzettől függően. A tejnek és a tojásnak kell képeznie az alapot, de a húsnak, a zöldséges és a tejsavópornak is megvannak az előnyei.

A fehérjét nem szabad kiegészítésnek tekinteni. A fehérjetartalmú ételeknek az alapvető tápláléknak kell lenniük. Ha az ételre gondol, ha éhes, akkor a fehérjére kell gondolnia. Ez egy igazi testépítő védjegye.

Legközelebb belekezdünk az üzletbe és beszélünk aminosavakról. A cikkel ellentétben ez nem lesz olyan könnyen emészthető.

Tehát mindenképpen jelentkezzen be legközelebb, ha tényeket szeretne megtudni a glutaminról, a karnitinről és a HMB használatáról. Ez és egy sor további aminó átengedi a revü-t.