Fahéj a fogyáshoz és egyéb egészségügyi előnyökhöz

Az emberiség Kr. E. 2000 óta használja, a fahéj olyan fűszer, amelyet egyszerre többre becsültek, mint az arany. A fűszer számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, amelyek számára az ayurvédikus tudomány jól ismert összetevője.

Amellett, hogy otthoni gyógymódként alkalmazza a megfázást és az émelygést, sok szempontja van a fahéj táplálkozási tényeinek. Ilyen például a fahéj fogyókúrás étrendje.

Bevezetés

Mindig kereste a fogyás tippjeit, és elárasztott annyi ötlet? Vagy az utóbbi időben sokat izzadtál az edzőteremben, és egy centit sem vesztettél el? A fogyás mítoszká vált közöttünk.

Az extrém étrend-tervektől az extrém gyakorlatokig nagyon sokféleképpen lehet fogyni. A napi rutin esetében azonban csak néhány módszer valósítható meg.

Míg a súlycsökkentő ipar számos trükkel teli, az egészséges táplálkozás a legmegfelelőbb lépés a testsúly megőrzéséhez. Az egészséges táplálkozás alatt pedig nem drága ételeket értünk, hanem rendszeres élelmiszer-forrásokat, amelyek az egészségre, valamint a fogyásra is hasznosak.

Az egyik ilyen csodálatos táplálkozási forrás a fahéj. Igen, fahéj aka hindi nyelven dalchini néven egy olyan fűszer, amely sokkal többet tehet, mint az edények felcsavarása. Valójában a fahéjnak számos egészségügyi előnye van, ami miatt ez a fűszer elengedhetetlen az egészségügyőrök számára.

Fahéj táplálkozási tények

A fahéj segít a testzsír csökkentésében, és ezáltal felgyorsítja a fogyás folyamatát. Mielőtt azonban belevágnánk a fahéj fogyáshoz való felhasználásába, ismerkedjünk meg egy kicsit a fűszer táplálkozási tényeivel. [8]

Név	Összeg (100 grammonként)
Kalóriák	247 kilojoule
Összes zsíradék	1,2 gramm
Koleszterin	0 milligramm
Nátrium	10 milligramm
Kálium	431 milligramm
Összes szénhidrát	81 gramm
Fehérje	4 gramm
Vitaminok	0,05 gramm
Élelmi rost	53,1 gramm

A fahéjat a Cinnamomum nemzetség különböző fáinak belső kérgéből nyerik. A „fahéj” kifejezés középbarna színt jelent. A Cinnamomum Verum Srí Lankában, India Malabar partvidékén és Mianmarban őshonos.

Srí Lankáról ismert, hogy a világ ceiloni fahéját gyártja. 2016-ban azonban Kína és Indonézia termelte a világ fahéjkészletének hatalmas 75% -át. Kínában őshonos a Cinnamomum cassia, amely vastagabb, mint a Srí Lanka-i fahéj.

A fahéj előnyei

A fahéj, amely közismerten ízeket és ízt ad az ételekhez, a világ egyik fűszere, amely számos egészségügyi előnnyel jár. Az aromás vegyületek mellett a fűszer számos gyógyászati tulajdonságot is tartalmaz.

A fahéjfa szinte minden részének vannak gyógyászati előnyei, beleértve a leveleket, virágokat és gyökereket.

Íme néhány fahéj előny:

1. A fahéj az antioxidánsok természetes forrása

Az antioxidánsokra a testünknek szüksége van a szabad gyökök által okozott számos oxidatív károsodás elleni küzdelemben. Ezeket az antioxidánsokat különféle táplálékforrásokon keresztül kell bevenni az étrendbe.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a fahéj olyan kivonatokat tartalmaz, mint éter, vizes és metanol, amelyek jelentős antioxidáns aktivitással bírnak. [1]. Ezenkívül egy másik tanulmányban a fahéj a legerősebb antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező győztesként emelkedett ki, összehasonlítva a többi 26 fűszerfajtával. [2]

2. A fahéj előnyös a cukorbetegek számára

A fahéj inzulinerősítő tényezőket tartalmaz, amelyek lehetnek. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a fahéj vizes kivonata elősegíti az inzulin-potencírozó hatást.

Egy másik tanulmány bebizonyította, hogy a fahéjban található A-típusú polifenol polimer inzulinszerű molekulákként működik. E besorolás után a naftalin-metil-észter, a hidroxi-fahéjsav-származékok újonnan képződött vegyülete glükózcsökkentő hatást mutatott, amely tovább igazolja a fahéj antidiabetikus tulajdonságait. [3]

3. A fahéj csökkenti a koleszterinszintet

A fahéj a vércukorszint befolyásolása mellett a koleszterinszintet is befolyásolja. Míg sok kísérlet bizonyította ezt egereken és patkányokon; egy nemrégiben készült tanulmány arról számolt be, hogy napi 1, 3 és 6 gramm adagolás csökkentette az emberek teljes koleszterin- és LDL-koleszterinszintjét. [4]

4. A fahéj befolyásolja a szívbetegségek kockázatát

A fahéj rendszeres étrendbe való beépítésének hatása megmutatta, hogy a fűszer előnyös lehet a 2-es típusú cukorbetegség és a rossz koleszterinszint csökkentésében.

Kutatások bebizonyították, hogy a fahéjfogyasztás közvetlenül kapcsolódik az éhomi plazma glükóz, az emberek teljes koleszterinszintjének jelentős csökkenéséhez. Ezek a statisztikák a szívbetegségek kockázatának csökkentésével járnak .

5. A fahéj előnyös lehet az Alzheimer-kór számára

A fahéjkivonatok olyan tulajdonságokat mutatnak, amelyek gátolják a tau fehérje felépülését - amelynek aggregációja in vitro kiderül, hogy összefügg az Alzheimer-kórral.

A fahéj vizes kivonata szintén elősegíti az Alzheimer-kórral összefüggő rekombináns tau-szálak szétesését. [5] Parkinson-kórban szenvedő egereken is számos olyan tanulmány készült, amelyek megmutatták a fahéj előnyeit az idegsejtek védelmében és a motoros funkciók javításában.

6. A fahéj előnyös a fogyásban

Az aromaanyag, a fahéj nem csak egy olyan csodafűszer olyan betegségek számára, mint a cukorbetegség és a koleszterin, hanem nagyon hasznos a fogyásban is.

Tanulmányok szerint a fahéjpótlás jelentősen befolyásolhatja az elhízás mértékét. [6]. A Ceylon fahéj kiegészítés zsírégetést eredményezhet, és sokféleképpen használható a súly kezelésére.

4 csodálatos módja annak, hogy a fahéj hogyan segít a fogyásban

1. Kezdje a napot zöld teával és fahéjjal:

A reggeli tea mindig jó ötlet, de jobb ötlet az egészségi tényező hozzáadása. Vigye a szokásos teáját egy csésze egészséget erősítő fahéj zöld teával. Az immunitás növelése mellett a testsúly-szabályozó teával is kezdheti a napot.

Immunitás fokozó tea

Hozzávalók:

200 ml víz
5 - 6 nos Tulsi levelek
1/2 teáskanál fahéj bot (porított)
1/4 teáskanál zöld tea

Recept:

Vegyen egy vizet egy teaedénybe, és adjon hozzá néhány tulsi levelet és egy fahéjat. Forraljuk a vizet egy ideig.
Amint forrni kezd, kapcsolja ki a gázt, és adjon hozzá egy kis zöld tea leveleket egy kanál mézzel. Most készen áll az egészségügyi teával!

2. Fogyasszon egy egészséges reggelit fahéj hozzáadásával:

Akár zabpehely, akár egy nehéz reggelivel kezdődik (kis mennyiségű barna rizzsel), adjon hozzá fahéjat az ételhez. Az íz mellett egy reggeli lendületet is hoz, amely előreviszi a napot!

Hozzávalók:

100 gm zab
150 ml tej
2 teáskanál fahéjpor
4 nos dió
4 nos mandula
24 nos mazsola
1 evőkanál méz
200 ml víz

Utasítás:

Vegyen egy tál vizet, és adjon hozzá némi zabot. Keverje meg rendesen, és ne legyen túl sűrű.
Vegyen hozzá egy kis fahéjport egy kis tejjel együtt. Ne tegye túl a fahéjat, különben az íze túl édes lehet.
Jól megfőzzük őket, és diót, mandulát és mézet adjunk a recepthez.

Most készen áll a fahéjas reggelivel!

3. Fahéjas kávé a munkahelyen:

Ha mindannyian kitartanak a munkahelyen, de nem tud koncentrálni kávé nélkül, csak adjunk hozzá egy kis fahéjat a koffein adagokhoz.

Igen, adjon hozzá egy kis fahéjport a kávéjához, hogy természetes lendületet adjon az irodai szüneteknek. Egész nap aktív marad a munkában!

4. A fahéj hozzáadásának másik módja a fogyókúrához egy fahéjas - diós turmix:

Szakértőink egy finom receptet állítottak össze, amely segít abban, hogy több fahéjat vegyen be a napi rutinjába.

Fahéjas-diós turmix

Hozzávalók

250 ml kókuszvíz
5-7 nos dió
Ízre vanília kivonat
1/2 teáskanál fahéj

Utasítás:

A recept egyszerű! Csak keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben, és élvezze az egészséges turmixot.

Hogyan használjuk a fahéjat, hogy elveszítsük a hasi zsírt?

Bár mindannyian fogyni vágyunk, nagyobb kihívást jelent az, hogy elveszítjük ezeket a centimétereket a deréktól. A deszka gyakorlatok jó módszerek a zsigeri zsír befolyásolására, de a diéta is a szerelmi fogantyúk elvesztésének szerves része.

Bár a fahéj közvetlenül nem hat a zsírsejtekre, a fűszer többféleképpen segíti a fogyást és így a hasi zsírt:

A fahéj az étrendben segít abban, hogy étkezés után jól érezze magát. Stabilizálja a jóllakottság reakcióját, és ezáltal megakadályozza a túlevést.
A fahéj emésztési folyamatot is javít. Fűszerként elősegíti az ételek teljes lebontását az emésztőrendszeri hormonok által. Ez az élelmiszerek minden egyes tápegységét könnyen felszívja a szervezetben. Ez segít a szervezet tápanyagigényének kielégítésében. Ennélfogva megakadályozza az egyébként zsírként tárolt élelmiszerek félemésztését.
A fahéj megakadályozhatja a zsírsejtek tárolását a vércukorszint szabályozásával. A felesleges glükóz általában zsírokká alakul és a szervezetben tárolódik. Mint fent említettük, a fahéj inzulinerősítő hatásokkal rendelkezik, amelyek szabályozzák a vércukorszintet. Ez hozzájárul a betegek cukorbetegségének megőrzéséhez is.
A fahéj az anyagcsere fellendítésével segít a test aktív működésében. Ismeretes, hogy a fahéj hozzáadása az ételekhez valóban javíthatja az éberséget. Ezért segít a testtömeg fenntartásában.

A fahéj mellékhatásai a fogyáshoz

Noha ma már eléggé ismerkedünk a fahéj előnyeivel, néhány dolgot érdemes tudni a fűszer túlevéséről.

A túl sok Cassia fahéj elfogyasztása ronthatja egészségét. A fahéjról kiderül, hogy nagy mennyiségben tartalmaz egy kumarin nevű vegyületet. Úgy találják, hogy ez a kumarin összefügg a májkárosodás kérdéseivel.
A fahéj fahéjamaldehidet is tartalmaz. [6] Ez a vegyület nagy mennyiségben fogyasztva allergiás reakciókat válthat ki a szervezetben. Így a fűszer túlevése szájüregi sebeket vagy akár égési vagy viszketési érzéseket okozhat.
A fahéjban található fahéjaldehid torokirritáló hatású lehet, amely általános problémákhoz vezethet, például köhögéshez vagy légzési problémákhoz. Valójában nagy mennyiségű száraz fahéj bevitele elérheti a tüdőt, és tüdőfertőzéseket is okozhat.
A fahéj túlzott mennyiségű fogyasztása elősegítheti bizonyos gyógyszerek mellékhatásait. Felerősítheti olyan gyógyszerek mellékhatásait, mint a paracetamol és az acetaminofen, és májkárosodást okozhat. A fahéj-kiegészítők szintén befolyásolhatják az antibiotikumok és a cukorbetegség elleni gyógyszerek működését.
A fahéj még korai vajúdást is kiválthat. Ezért tanácsos kerülni a fahéjat, ha terhes.

Az étrenddiagram pontosabban történő elkészítéséhez és a fahéj mennyi és hogyan segítéséhez nyújt segítséget, íme néhány gyakran feltett kérdés, amely végigvezet.

1. Hogyan használhatom a fahéjat fogyáshoz?

A. Különböző módon illesztheti be a fűszert a napi táplálkozási terveibe. Legyen szó reggeli teájáról vagy csak ízesítőszerként az ételekhez, minden rendben működik. A fahéj elősegítheti a fogyást az étvágy kontrollálásával és a vércukorszint szabályozásával.

2. A fahéj segíthet a hasi zsír elvesztésében?

A. A koleszterinszint és a vércukorszint fenntartásával a fahéj fogyasztása befolyásolhatja a test teljes fogyását.

A hasban tárolt zsír, amelyet zsigeri zsírnak neveznek, gyakran szívbetegségekhez és cukorbetegséghez vezet. És tanulmányok kimutatták, hogy diéta révén ez a zsír jól kezelhető. Számos egéren végzett kutatás bebizonyította, hogy a fahéj étrendbe való felvétele segíthet csökkenteni ezt a hasi zsírt.

Ezért a dietetikusok pozitív véleményeket mutatnak be a fahéj hozzáadásával a konyhákba a koleszterin, a cukorbetegség és a hasi zsír megelőzése érdekében.

3. A fahéj káros a vesékre?

A. A fahéj természetes bevétele az étrendbe számos egészségügyi probléma szempontjából hasznos lehet. A fűszerek, például a kurkuma és a fahéj kiegészítő adagjai azonban bizonyos problémákat okozhatnak.

A vizsgálatok azt mutatják, hogy a magas oxalátfogyasztás veseproblémákat okozhat. A vízoldható oxalát százalékos aránya jelentősen különbözött a fahéj (6%) és a kurkuma (91%) között.

Ezért a kurkuma és nem a fahéj kiegészítő adagjának fogyasztása jelentősen megnövelheti a vizelet oxalátszintjét. Ezután megnő a vesekő képződésének kockázata. [7]

4. Mennyi fahéjat szedhet egy nap?

A. Naponta 1/2 - 1 teáskanál fahéjport vehet be. Mint fent említettük, a fahéj túlzott adagolása más egészségügyi problémákat okozhat. Ennélfogva, ha mérsékelten veszi be az étrendbe, megteheti a trükköt!

Ha kétségei vannak vagy zavart a fahéj fogyasztása, mindig szót ejthet a táplálkozási szakemberével. A szakértői tanácsok mindig a siker útjai!