Étrendi tényezők és a melatonin ingadozó szintje
Cikkek áttekintése
- Teljes cikk
- Ábrák és adatok
- Hivatkozások
- Idézetek
- Metrikák
- Engedélyezés
- Újranyomtatások és engedélyek
A melatonint elsősorban a tobozmirigy választja ki, főleg éjszaka. Az elsődleges élettani funkció az, hogy a fény és a sötétség napi körforgását átadja a testnek. Ezenkívül más egészséggel kapcsolatos funkciók is lehetnek. A melatonint a triptofánból szintetizálják, ami esszenciális étrendi aminosav. Kimutatták, hogy egyes táplálkozási tényezők, mint például a zöldségek, a koffein, valamint egyes vitaminok és ásványi anyagok bevitele módosíthatják a melatonin termelését, de a fénynél kisebb intenzitással, a melatonin termelésének legmeghatározóbb szinkronizálója. Ez az áttekintés a táplálkozási tényezőkre összpontosít, kivéve a triptofán bevitelét, amelyek befolyásolják az emberek melatoninszintjét. Összességében a melatonint tartalmazó vagy annak szintézisét elősegítő ételek a triptofán elérhetőségének befolyásolásával, valamint olyan vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó élelmiszerek, amelyek társfaktorokként és aktivátorokként szükségesek a melatonin szintézisében, módosíthatják a melatonin szintjét. Ennek ellenére a nappali étrend hatása az éjszakai melatonin szintézisére korlátozott, azonban a diéta hatása nyilvánvalóbbnak tűnik a nappali szinteken.
- Táplálkozási ismeretek kérdőívjének kidolgozása elhízott felnőttek számára Food & Nutrition Research Vol
- Élelmiszer- és táplálkozási szolgáltatások Élelmiszerallergiák és speciális étrendi szükségletek
- Gluténmentes étrend az IBD-ben az ajánlási takács ideje alatt - molekuláris táplálkozás; amp; Élelmiszer-kutatás
- Étrendi tényezők az erekciós diszfunkcióban International Journal of Impotence Research
- Étel; Táplálkozási szolgáltatások K-12 iskolák; Kerületek Aramark