NEMFRUKTÓZ

ALAPOK

ALAPOK a fogyás

Ne egyen és ne igyon cukrot.
Vágja le az adagokat.
Csak akkor egyél, ha éhes vagy.
Egyél csak addig, amíg eleged van az elégedettséghez.

Az egészséges életmód alapjai

Ne egyen és ne igyon cukrot.
Vágja le az adagokat.
Csak akkor egyél, ha éhes vagy.
Egyél csak addig, amíg eleged van az elégedettséghez.
Váltson át a többszörösen telítetlen magolajokról, és térjen vissza a telített állati zsírokra vagy a gyümölcsolajokra.
Minimalizálja a finomított szénhidrátokat.
Tartsa fent a rosttartalmat.

ÖTLETEK

Ha fogyni próbál, a fruktóz étrendből való megszabadulása megszünteti az éhségét, és ennek eredményeként csökkentett adagokat vehet igénybe.

Ha figyelembe veszi a többi egészségügyi kérdést, akkor a többszörösen telítetlen és a telített zsírok közötti áttérés csökkenti az érfalak és szervek oxidációs hatásait, amelyeknek hosszú távú előnyökkel kell járniuk.

Elfogadom, hogy ez ellentmond a hagyományos tanácsoknak, de a tudomány ezt kezdi viselni. A biokémia és a sejtek alatti mechanika értelmes számomra.

Ha egészséges életmódot követel, akkor a fruktóz és a többszörösen telítetlen olajok kivágásának kombinációja a megfelelő út.

Szinte lehetetlen elkerülni a cukrot az étrendben, de kis erőfeszítéssel elkerülheti a fruktóz bevitelének nagy részét.

Ezzel a csökkenéssel elkezdi elkerülni a „cukor visszapattanást” a nap folyamán, nem érzi magát éhesnek, és kezeli az étrendet, majd a testsúlyt. Fontos, hogy felhagy a felesleges kalóriák bevitelével.

Élelmiszer termékek

A cukor bevitele az élelmiszerekbe tartósítószerként működik, ami javítja a gyümölcs szállíthatóságát és eltarthatóságát. A modern gyümölcsöket kevesebb rosttartalommal és magasabb cukortartalommal „tervezték” a jövedelmezőség elősegítése érdekében. A magolajok felhasználása a főzéshez és az ételkészítéshez jóval olcsóbb, mint az állati zsírok használata, és csökkenti az előállítási költségeket. Az összkép a jövedelmezőségről szól.

Étrendi irányelvek

Étkezési irányelveink az elmúlt 40-50 évben valóban jó szándékú elveken alapultak, de sajnos úgy gondolom, hogy téves következtetéseket vontak le az idő múlásával.

Mennyi gyümölcs?

Korlátozzon egy naponta legfeljebb 1 adag friss helyi szezonális gyümölcsöt. Még mindig rosttartalmú, és lassítja a fruktóz felvételét.

A gyümölcs összes tápanyagát sokkal alacsonyabb fruktóztartalmú zöldségekből szerezheti be.

Tejtermékek

Csecsemőkortól kezdve laktóz van a rendszerünkben, és több ezer éve háziasítottuk az állatokat. Úgy terveztük, hogy legyen tejtermékünk. Ismerje meg az étel történetét a Hunter Gatherer korunkban.

Tejtermékek és különösen joghurt vásárlásakor ellenőrizze a címkén, hogy mi a cukorszázalék, és hasonlítsa össze a legalacsonyabb cukortartalmú természetes joghurttal. Ha nagyobb az aránya, akkor cukrot adtak hozzá, és ennek a fele fruktóz.

Alacsony zsírtartalmú ételek

Nem szeretem, hogy bármi „alacsony zsírtartalmú” legyen a címkén, mert ezeknek az élelmiszereknek gyakorlatilag mindegyike hozzáadott cukrot vagy HFCS-t és ezért fruktózt tartalmaz.

Ellenőrizze, hogy a tejcímkén és a legtöbb „alacsony zsírtartalmú/lite tejnél” van-e több cukor.

Szerintem a telített zsírok nagyszerűek.

Minimalizálja a többszörösen telítetlen zsírokat és olajokat

Dobja ki a margarin-, repce-, zöldség- és magolajokat.

Jobb, ha olíva vagy kókuszolaj, vaj és zsír van.

Vigyázzon, ne égjen olajokat, mivel ezek növelik a „rossz” transzzsír-komponenst.

Még mindig figyelnie kell a kalóriákat!

Minimalizálja a szénhidrátot

Az egyszerű szénhidrátok, beleértve a cukrot, keményítőket, fehér- és teljes kiőrlésű kenyeret, tésztát és fehér rizst, mind magas GI-vel rendelkeznek, és elősegítik az inzulin tüskés reakcióját - minimalizálják a bevitelt.

A teljes kiőrlésű kenyerekben, a gabonatermékekben és a barna rizsben sokkal több rost van, és lassítják az abszorpciót, vagyis kevesebb inzulinreakciót hoznak létre és alacsonyabb a GI.

Az adagok méretét továbbra is tartsa alacsonyan.

Étkezési idők

Minden nap elején legyen a kalóriák nagy része - akkor elégetheti őket. Jó reggelit, könnyebb ebédet és nagyon könnyű vacsorát.

Ez azonban nem mindenkinek szól.

Ha egyéni tanácsra van szüksége, akkor a Nutrition for Life csapata pontosan ezt teszi.

________________________________

TÖBB INFORMÁCIÓ

JÓ ÉLELMISZEREK - Nem/nagyon alacsony fruktóztartalmú ételek

Hús, baromfi és hal
Gabonakenyér, gabonatermékek és barna rizs - tartsa az adagokat szénhidrátokon
Zöldségek
Tej és tejtermékek (Az ízesített tejtermékek cukrot tartalmaznak!)
Tojás

ALKOHOL

A sörben nincs fruktóz (de mégis van kalória).
A bor valójában kevés fruktózt tartalmaz, de a sörhöz hasonlóan sok kalória van, és az alkohol hatással van a májra. A vörösbor kb. 0,3%, a fehérbor 0,6 - 1,2%, az édességétől függően.

A NEM FRUKTÓZ FOGALOM

NE EGYENEK ÉS NE igyon cukrot
Vágja le a porció méretét
Egyél csak akkor, amikor éhes vagy

NEM GYÜMÖLCSLÉ
NINCS LÁNYOS ital vagy ízesített tej
NEM CSOKOLÁD
NINCS BOLYGÓ, JAM, SÜTEMÉNY ÉS JÉGKRÉM
NEM SZÓS
HA ÉDES ÍZEL - Kerülje el!

Hogyan lehet megállapítani, hogy fruktóz van-e az ételben - Ellenőrizze a címkét.

Ha cukor van benne, akkor a cukor legalább 50% fruktóz (hacsak nem tejtermék). Ez magában foglalja az összes mézet. A természetes cukor továbbra is fruktóz. Nincs különbség a fehér, a nyers, a barna és a porcukor között.

A termékben lévő fruktóz azt jelenti, hogy az éhségszabályozó rendszer NEM ismeri el az elfogyasztott egyenlő kalóriákat, és ezek a zsírtermeléshez vezetnek.

Mennyi a fruktóz rendben van?

Minél kevesebb, annál jobb a célom.

Ha a fruktóz az étkezés része, akkor éhséget fog érezni annak ellenére, hogy kalóriát fogyaszt. Egy egyszerű fordulat áll rendelkezésre a könnyű testsúly-szabályozás érdekében azáltal, hogy megszünteti vagy legalább napi 10 grammnál kevesebbre korlátozza a fruktóz bevitelét.

1 teáskanál cukor súlya 4 gramm => 2 gramm fruktóz.

Ha egy termék szerint 10 gramm cukor van 100 gramm ételben, akkor ez 5 gramm fruktóz. Kezdje el kiszámolni.