"Megpróbáltam az étkezést előkészíteni a fogyáshoz, és leadtam 85 fontot"

Csak hetente egyszer főz.

előkészítő

Jennifer Lopez gyerekkora óta túlsúlyos volt (és nem, ez a történet nem a híres J-Lo-ról szól.) De csak a harmincas évei elején vette észre, hogy a dolgok kontrollálatlanok lettek. Amikor végül arra kényszerítette magát, hogy lépjen a skálára, miután egy éven át elkerülte, elszörnyedve látta, hogy elérte a 280 font minden idők csúcsát.

"Boldogtalan voltam, egészségtelen és nagyon hiányzott a bizalom" - mondja a most 36 éves férfi. Lopez régóta szerette a zsíros gyorsételek ízét és kényelmét, például a pizzát és a szárnyakat, gyakran falatozta, majd elrejtette a bizonyítékokat férje elől. Mozgásszegény életmódja azt jelentette, hogy a mindennapi tevékenységek gyakran késztették őt. Tudta, hogy ideje elkezdeni komolyabban venni az egészségét, Lopez megfogadta, hogy megtisztítja étrendjét és végleg kezébe veszi a súlyát.

A kis változások nagy eredményeket hoztak - eleinte

Lopez egészséges étkezési útja egyszerű, de erőteljes változásokkal indult. Először felcserélte azokat a cukros italokat, amelyekre általában szénsavas vizet kavart. És rúgta a gyorsétterem-függőséget, úgy döntött, hogy inkább otthon készíti el ételeit. Lassan, de biztosan elolvadt 40 font.

De akkor Lopez egy fennsíkra ért. Még a házi készítésű étkezések mellett is küzdött az adagkontrollal, gyakran volt egy második segítsége csak azért, mert ott volt. És megtalálni az időt az egészséges vacsorák főzésére minden este kihívást jelentett. Egy ideig Lopez elgondolkodott azon, hogyan lehet legyőzni ezeket az akadályokat - amíg meg nem látta az Instagram-bejegyzést az étkezés elkészítéséről. "Egy kis idő a hétvégén az étkezés elkészítésével annak érdekében, hogy a hét folyamán időt spóroljak és egészséges lehetőségek álljanak a rendelkezésemre, úgy tűnt, nincs okoskodás" - mondja. "Szerettem a beépített adagszabályozást is, ahol az ételeimet egyetlen adagra oszthattam."

Az étkezés előkészítése elősegítette a súlycsökkenés fennsíkján való lebukást

Ettől kezdve Lopez minden hétvégén elkezdte elkészíteni ételeit, étkezéstervező segítségével előre felírta a hét étlapját és bevásárló listáját. Az első napokban mindent elment, és különböző reggelit, ebédet és vacsorát tervezett a hét minden napjára. A sok új étellel való kísérletezés eleinte szórakoztató volt, de a sokféle recept elkészítése túl sok időt emésztett fel. Ráadásul néha elakadt az étkezésektől, amelyeket nem szeretett.

Tehát elkezdte megtalálni a hatékonyabb működés módjait, például olyan recepteket készített, amelyek több adagot eredményeztek. - Most a hét két napján ugyanazokat az ételeket fogom enni reggelire, ebédre és vacsorára. Ez segít maximalizálni a konyhában töltött időmet, és megakadályozza, hogy unatkozzam az étkezési választásaimmal ”- mondja.

Hajlamos ragaszkodni a bevált receptekhez, amelyeket már szeret. "Minden étkezéshez választok egy fehérjét és egy zöldséget, néha pedig szénhidrátforrást attól függően, hogy mit érzek enni" - mondja. A reggeli gyakran rakott tojással, kolbásszal és zöldségekkel. Mivel imádja a mexikói ételeket, ebédre vagy vacsorára gyakran burrito tálakat vagy taco salátákat készít, az összetevőket az adott héten kedve alapján váltja. (Gondoljunk őrölt marhahúsra és barna rizsre vagy csirke és karfiol rizsre.) Gyors, magas fehérjetartalmú snackeket is készít, például tonhalat vagy csirkesalátát. Miután a főzés befejeződött, ételmérleggel osztja fel az ételeket és csomagolja őket egyedi üvegtartályokba. (A masszív fedeleknek köszönhetően a Pyrex Snapware konténerek a kedvencei!)

Étkezés előkészítő tippek egy profiktól

Ez öt évvel ezelőtt volt. Az étkezés előkészítése segített Lopeznek további 45 fontot leadni, összesen 85 font veszteségért, amit 2013 óta tart fenn. Még az is inspirálta, hogy elindítsa a Beauty and the Bench Press éttermi és fitnesz blogot, hogy segítsen másoknak ugyanolyan sikeres lenni, mint eddig. "Az étkezés előkészítése segített abban, hogy összhangban maradjak a fitnesz céljaimmal, és ez fontos szerepet játszott a fogyás sikerében" - mondja. Szeretné követni a példáját? Itt vannak a legfontosabb tippek az induláshoz - és megcsókolják ezeket a felesleges fontokat:

  • Kezdje kicsiben. Ha a több étel elkészítésének ötlete elsöprő, készítsen egy nagy adagot egy tételből, amelyet megehet néhány ebédre vagy vacsorára. Miután ezt lerontotta, lassan hozzáadhat többet a heti menüjéhez.
  • Hívjon egy haverot a fedélzetre. Az étkezés előkészítése egy baráttal szórakoztatóbb, mint egyedül csinálni. Kettőzze meg receptjeit, és ossza szét, hogy mindenki bőven kapjon hetet.
  • Használjon lepedőket vagy lassú tűzhelyet. Mindkettő megkönnyíti a teljes ételek elkészítését. Csak dobj egy fehérjét és zöldségeket a sütőbe vagy a lassú tűzhelybe, és hagyd, hogy tegyék a dolgukat, miközben más tárgyakat előkészítesz.
  • Legyen türelmes csomagoló. Rendben, ha meleg ételt tesz a tartályaiba, csak várja meg, amíg bepattan a fedélre, amíg minden kihűl. Ez megakadályozza a páralecsapódást - és megakadályozza a dolgok elázását.