Étel Goa/Indiában --- alacsony nátriumtartalmú ételek? - Goa fórum

Egyesült Államok fórumai
Európa Fórumok
Kanada fórumok
Ázsia fórumok
Közép-Amerika fórumok
Afrika fórumok
Karibi fórumok
Mexikó fórumok
Dél-csendes-óceáni fórumok
Dél-Amerika fórumok
Közel-Kelet fórumok

Sziasztok. Néhány hónap múlva Goába utazom egy 3 hetes útra. Nemrégiben alacsony nátriumtartalmú étrendet alkalmaztam, de azóta rájöttem, hogy az indiai étel a világ sósai közé tartozik. Lehetséges-e alacsony nátriumtartalmú lehetőségeket találni üzletekben és/vagy éttermekben, vagy ez elveszett ok? Nehezen találok erre választ. Azt mondják, nagyon fontos, hogy elég lelkiismeretesen betartjam az étrendemet. Nagyon nem akarom, hogy emiatt le kell mondanom az utat! Van valami tanács vagy javaslat? Köszönöm!

Igazad van. az étel Goában sós. Tényleg nem tudom, tehetnél-e valamit!

Biztosan megfelelnek a saláták és a frissen sült halak?

Forduljon az egészségügyi tanácsadóhoz, állítsa be a sót forró éghajlaton. OH évek óta alacsony sótartalmú, de forró helyeken szükségesnek találja, különben nagyon zsibbad. Azt hiszem, meg fogja találni, hogy Goában a sószintet a hő izzadságveszteségéhez igazítják.

Jó pont cacaj

-: - Üzenet a Tripadvisor személyzetétől -:-

Ezt a bejegyzést a Tripadvisor közösség nem megfelelőnek találta, és eltávolították.

A Tripadvisor fórumok közzétételi irányelveinek áttekintéséhez kövesse ezt a linket: http://www.tripadvisor.com/pages/forums_posting_guidelines.html

Munkatársaink eltávolíthatnak olyan bejegyzéseket is, amelyek nem felelnek meg a kiküldési irányelveinknek, és fenntartjuk a jogot, hogy bármilyen okból eltávolítsunk minden bejegyzést. Köszönjük, hogy része volt a Tripadvisor utazási közösségének!

A dokija jobb helyzetben lesz, ha javaslatot tesz erre. De Indiában mindenhol egy kicsit több sót és fűszert fog kapni az ételben, mint más helyeken.

Egy másik javaslat, ha olyan helyen tartózkodik, ahol konyhai létesítmény van, akkor főzheti saját alacsony nátriumtartalmú ételeit, nem pedig kint étkezik. Tehát nem kell lemondani az utazást.

Nem mondja meg, hol tartózkodik, de a tengerparti üdülőhelyeken talál kis éttermeket, amelyek képesek kielégíteni az Ön igényeit. A probléma az, hogy a szakács megértse, hogy nem akar sót adni, mivel azt gondolják, hogy az étel íztelen, hacsak be nem pattannak belőle

Figyeljen az európai stílusú éttermekre, mivel sokkal kevesebb sót és cukrot használnak, és meg kell érteniük a problémáját

nem lehet éhes ott enni egészséges . grillezett csirke, kukorica a csutka, saláta, gyümölcs, zabkása - akkor további italokat vehet be az italba;-)

Reggeli - kenyér és tojás rendelésre, elmondhatja a szakácsnak, hogyan szeretné a tojásait. Teljesen ledobhatják a sót. Szerezhet főtt tojást, kaphat gabonát és tejet stb. Tehát a reggeli miatt nincs sok aggodalom.

Ebédre és vacsorára - attól függ, hogy mit eszel, akárcsak bármely más országban. Az éttermek ételei általában az ízhez, és nem az egészséghez igazodnak. Ez több sót és fűszert jelent, mint amennyit otthoni főzéssel fogyasztana. Ha hosszabb tartózkodásra érkezik, a szállodák személyzete általában szívesen készít Önnek valamit az Ön igényeinek megfelelően.

Egyetért a 9. sz. Tapasztalatom, hogy sok éve alacsony sótartalmú, alacsony olajtartalmú és alacsony cukortartalmú étrenden vagyok:

- Kása, gabonafélék, sovány tej, gyümölcsök, tojás, kenyér, joghurt - nincs sóprobléma.

Ebéd, vacsora, étkezés közben:

- Kérdezze meg, hogy az indiai masala keverékek, amelyeket a szakácsok előre elkészítenek, tartalmaznak-e sót vagy sem. Ha nem, akkor mondja meg a szakácsnak, hogy ne adjon hozzá az adagjához. Néha szívesen kivesznek egy adagot közvetlenül az utolsó szakasz előtt.

- A grillezett dolgok alacsony sótartalmúak lehetnek, tegye fel a fenti kérdést, ha van olyan összetevő, amelyet előre elkészítettek.

- Ha kínai stílust rendel, akkor nagy valószínűséggel a nyersanyagok a Maggi, a Knorr, a Top Ramen és így tovább, az MSG-vel vagy az Ajinomoto-val együtt, minden gonosz, így jobb elkerülni.

- Nagyon elterjedt indiai étel a lencse és az együtt főtt rizs, az úgynevezett KHICHDI, amelyet általában a semmiből készítenek, így nagyon kevés olajjal és egyáltalán só nélkül készíthető, ez az egyik kedvencem.

Összefoglalva: sok lehetőség van. A pincérek és szakácsok a legtöbb helyen elég megértőek. Legyen felkészülve néhány csúsztatásra!