Energiaitalok és fiatalok

Az energiaitalok fiatalok általi fogyasztása növekszik. Annabel Gipp, a gyermek étkezési rendellenességgel foglalkozó dietetikus megvizsgálja ennek lehetséges okait és a serdülők egészségére gyakorolt kapcsolódó hatásait.

Az energiaitalok gyakran jelennek meg a címsorokban és a hírekben, többnyire negatív megvilágításban. A Google keresése felfedi e címsorok némelyikét, például: „Az energiaitalok életveszélyes hatásai” és „Tini meghal, miután EGY doboz energiaital”. Ezek az italok azonban egyre népszerűbbek a fiatalok körében. Tehát ezek a termékek valóban ilyen veszélyesek? És ha vannak, miért vannak olyan széles körben elérhetőek a fiatalok számára?

Mik azok az energiaitalok?

Az energiaital energiáját glükózból nyeri, de tartalmazhat olyan hozzáadott összetevőket is, amelyek elősegítik az „energia fokozását”, beleértve a koffeint, a taurint és a ginzenget, és jellemzően legalább 150 mg/l koffeint tartalmaznak (1,2 lásd a cikk alatti hivatkozásokat). Az energiaitalok „Zero” vagy „Diet” változatai is kaphatók, amelyek édesítőszereket használnak a kalóriatartalom csökkentésére, de fenntartják a magas koffein- és egyéb stimulánsokat. 2014-ben a Red Bull volt a legnépszerűbb energiaital, amely a piaci érték 25% -át foglalta el, ezt követték a saját márkás termékek 12% -kal, a Monster 10% -kal és a Relentless 5% -kal (3).

Az energiaitalokat a koncentráció javítása és a fáradtság csökkentése érdekében forgalmazzák, energiát, koffeint és más, a fáradtságot vagy az energia-anyagcserét elősegítő összetevőket biztosítva, beleértve a vitaminokat és ízesítőket.

Fogyasztás

Míg az üdítőitalok fogyasztása az utóbbi években csökkent, az energiaitalok 2006 óta folyamatosan növekedtek, az eladások 155% -kal növekedtek. Ez a 2014-ben eladott 600 millió liternek felel meg, és a 10–14 évesek várhatóan 11% -kal növelik a fogyasztást 2014–2019 között (2). Az Egyesült Királyságban a megnövekedett energiaital-fogyasztás összefüggésbe hozható azzal, hogy férfi, idősebb serdülő, speciális oktatási igényű és ingyenes iskolai étkezésre jogosult (4).

Egy szisztematikus áttekintés arra a következtetésre jutott, hogy a férfiak nagyobb valószínűséggel fogyasztanak nagyobb mennyiségű energiaitalt, mint a lányok, míg a reggelit kihagyó lányok inkább a nap későbbi részében támaszkodnak az energiaitalokra. Ezen túlmenően, ha a gyermeknek vagy alacsony súlya van, vagy elhízott, akkor nagyobb valószínűséggel fogyaszt energiaitalokat (5.

A növekvő bizonyítékok azt mutatják, hogy az energiaitalok fogyasztása káros a fiatalok testi és szellemi jólétére, valamint más kockázatos magatartások, például alkoholfogyasztás ösztönzésére

A magas enery italfogyasztás fizikai hatásai

Az energiaitalok túlzott fogyasztásának fizikai hatásai többnyire a koffeinhez kapcsolódnak. A megnövekedett koffeinfogyasztás gyermekeknél és serdülőknél fokozott vérnyomást, alvászavarokat, fej- és gyomorfájást eredményez. A hiperaktivitás miatti önjelentéses sérülésről is beszámoltak.

A serdülőkor egyben a csontok maximális lerakódásának ideje is, és a koffein megzavarja a kalcium felszívódását a vékonybélben, így csökkent kalcium-lerakódáshoz vezethet a csontokban. Ennek oka lehet az is, hogy kalciumtartalmú italok, például tej helyett energiaitalokat fogyasztanak (6).

Jelentettek különbségeket is az EKG nyomokban a felnőttek számára az energiaital-fogyasztás után. Míg kiderült, hogy a koffeinnek nincs káros hatása a szívteljesítményre, az American Heart Association egyik tanulmánya szerint az energiaitalok fogyasztása a QTc-intervallum jelentős megnyúlását mutatta felnőtteknél. A QTc-intervallum ilyen megnyúlása a halálos aritmiák megnövekedett kockázatának jele lehet, és azok számára, akiknek szívproblémái lehetnek, ez veszélyes lehet (7).

Mentális hatások

Az energiaitalok fogyasztásából fakadó mentális egészségi hatások a fizikai hatások mellett magukban foglalhatják az érzéskereső magatartást, az önpusztító magatartást, az álmatlanságot, a viselkedésszabályozással kapcsolatos problémákat és a rossz életmódbeli magatartást, például a helytelen étrendet és a gyorsételek fogyasztását. Az energiaitalok serdülőknél történő használata szintén befolyásolhatja a jövőbeni ételeket és italokat
fiatalok választása az agy fejlõdõ jutalom- és függõségi központjának változásai és a magas koffeintartalom miatti függõség miatt (6,8).

Az energiaitalok fogyasztása a fiatalokban az alkoholfogyasztással is összefügg, mivel szeszes italok keverőjeként használják őket. Egy tanulmány megállapította, hogy a fiatalok az energiaitalokat „vedd fel” -ként használták, és ez „mulatságosabbá” tette a bulikat (9). Az EFSA megállapította, hogy serdülőknél az energiaitalok 53% -át alkohollal fogyasztják. Azok, akik alkohollal kevert energiaitalokat fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel számoltak be a mértéktelen ivásról, a tiltott kábítószer-fogyasztásról és az ittas vezetésről (10).

Az energiaitalok potenciálisan szerepet játszanak az elhízási válságban is, és olyan eszközként, amely elősegíti az alacsony fogyást az evészavarral küzdő fiatalokban. A cukorral édesített italok fogyasztása összefügg a cukorbetegséggel, a fogszuvasodással és a fiatalok megnövekedett BMI-jével (11). Ezenkívül összefüggést állapítottak meg az energiaitalok és az ülő viselkedés között (12). Ezzel szemben az étkezési rendellenességek lakossága számára az energiaitalok alacsony cukortartalmú változatai a koffein és stimulánsok révén növelhetik az energiát, emellett elősegítik a laza székletet és elnyomják az étvágyat. Az evészavarral küzdő fiatalok alacsony súlya miatt nagyobb a szívritmuszavar kockázata, ezért ezen termékek használata különösen aggasztó lehet (6).

Míg az energiaitalok káros hatásai egyértelműen széles körűek, a sürgősségi osztályokon viszonylag alacsony számú toxicitást jelentettek. Az ausztrál NSW mérgezési információs központból gyűjtött adatok hét év alatt 297 hívást regisztráltak a fiatalok energiaital-fogyasztásával kapcsolatban, a 2004. évi 12-ről 2010-re 65-re nőttek. A tünetek a gyomor-bélrendszeri zavaroktól és a hiperaktivitástól a hallucinációkig, görcsrohamokig és a szív iszkémiájáig terjedtek. . Ebben a vizsgálatban 128 ember kórházi kezelésre szorult (13). Úgy tűnik, hogy kevés információt gyűjtöttek erről a témáról az Egyesült Királyságban található mérgező központok, bár ezeket az adatokat rendszeresen gyűjtik Ausztráliában és az USA-ban, ezért szükség van az ausztrál adatok extrapolálására.

Nehéz pontosan meghatározni, hogy a fiatalok miért választják az energiaitalokat. A reklámozás és a márkahűség nagy szerepet játszik e termékek fogyasztásának vágyában, és a fiatalok arról számolnak be, hogy látják, hogy ezeket a termékeket a televízióban, az interneten, a sport szponzorálásával, videojátékokkal és üzletekben hirdetik, annak ellenére, hogy a hirdetők ígéretet tettek ennek csökkentésére. (5) Az íz és az „energia-fellendülés” szükségessége szintén oka lehet az energiaitalok fogyasztására. Úgy tűnik, hogy a szülői fogyasztás is mozgatórugó a serdülőkorúak számára.

Jelenleg nincs korlátozás ezen termékek fiataloknak történő értékesítésére. A Brit Üdítőitalok Szövetsége szerint a magas koffeintartalmú termékek nem ajánlottak a fiatalok számára, bár ezt jelenleg nem támasztja alá olyan törvény, mint az Egyesült Királyságban a dohány vagy az alkohol. Az olyan országok, mint Svédország és Litvánia, betiltották a magas koffein tartalmú italok 18 éven aluliaknak történő értékesítését. Más országok bevezették az adót ezekre a magas koffeintartalmú termékekre, amelyek csökkentették a fogyasztást, és bevételt termeltek a „Get Healthy” programokra (1).

Mivel a kormány arra számít, hogy 2018-ban olyan adót vezet be, amely 100 ml-nél több 5 g és 8 g cukrot tartalmaz, az előrejelzések szerint csökken a cukorral édesített italok fogyasztása (14). Nem világos azonban, hogy ez milyen hatással lehet az energiaital-fogyasztásra, bár a jelentések szerint a fiatalok máris drágának találják az energiaitalokat (5).

Ez felveti a kérdést: mi a felelősségünk egészségügyi szakemberként? A British Medical Journal megállapítja, hogy az egészségügyi szakembereknek tanácsot kell adniuk és oktatniuk kell a betegeket, a lakosságot és az ipart az energiaitalok lehetséges káros hatásairól, különösen alkohollal keverve (8). Seifert és munkatársai tovább azt mondják, hogy az energiaitalok használatát be kell vonni a fiatalok szokásos egészségügyi szűrésébe, különösen a veszélyeztetett populációkban, mint például a magas kockázatú magatartásúak és bizonyos egészségügyi állapotok, pl. szívproblémák, anorexia nervosa vagy szorongás (6).

Táplálkozási szakemberekként a dietetikusok feladata lehet, és táplálkozási nevelési és kommunikációs készségeinkre hárul annak oktatása, hogy az energiaital-fogyasztás jelenleg inkább negatív, mint pozitív eredménnyel jár (15). A jelenleg a piacon elérhető termékek heterogenitása miatt nagyon nehéz megmondani, hogy mely termékek lehetnek biztonságosabbak, mint mások, ami azt jelzi, hogy az energiaitalokat esetleg más lehetőségek, például gyümölcslé, víz vagy tej fiataloknak (8).

Jelenleg kevés jogszabály korlátozza e termékek fiataloknak történő értékesítését, és minimális a megértés azok hatásairól. Egészségügyi szakemberként kötelességünk biztosítani, hogy bizonyítékokon alapuló információ és oktatás álljon rendelkezésre, hogy a szülők és a fiatalok tanult döntéseket hozhassanak az energiaitalokról.

Több információ

E cikk kapcsán hasznosnak találhatja a következő BDA szakpolitikai nyilatkozatot: Olyan beavatkozások, amelyek csökkentik a cukros italokból származó energia fogyasztását gyermekeknél (2015. január).

Referenciák:

1. Visram, S. & Hashem, K. Energiaitalok: mi a bizonyíték? (2016) Food Research Collaboration Policy Brief

2. Brit Üdítőitalok Egyesülete. Mutatni az utat. Éves jelentés 2016 (2016). London

3. Mintel. Sport- és energiaital - Egyesült Királyság - 2014. július (2014) Mintel Group Ltd. London

5. Visram, S. és mtsai. Energiaitalok gyermekek és fiatalok általi fogyasztása: gyors áttekintés a fizikai hatások és a fogyasztói attitűd bizonyítékainak megvizsgálására. (2016). BMJ Open; 6: e010380

6. Seifert, S. M. és mtsai. Az energia egészségre gyakorolt hatása a gyermekekre, serdülőkre és fiatal felnőttekre csökken. (2011).
Gyermekgyógyászat; 127: 511-528

7. Fletcher, E. A. és mtsai. Randomizált, kontrollált vizsgálat nagy mennyiségű energiaitalral szemben a koffein fogyasztással szemben az EKG és a hemodinamikai paraméterek alapján. (2017) J
Am Heart Assoc; 6: e004448

9. Jones, S. C. ‘Nem tudnád, hogy alkohol van benne, amíg el nem olvasod a kannát’: serdülők és alkohol-energia italok. (2011) Australas Market J; 19: 189-95

10. Az EFSA diétás termékekkel, táplálkozással és allergiákkal foglalkozó testülete. Tudományos vélemény a koffein biztonságosságáról. (2015). EFSA Journal; 13: 4102

11. SACN. Szénhidrátok és egészség (2015) London

12. Al-Hazzaa, H. M. és mtsai. A táplálkozási szokások társulása a fizikai aktivitással és a képernyőidővel Szaúd-Arábiában élő serdülők között. (2014) J Hum Nutr Diet; 27, 204-213

14. Oxford Economics. Az üdítőital-illeték gazdasági hatása. (2016) Oxford