Életem nagy részében a súlyával küzdöttem - de végül a keto diéta működött

Életem nagy részében a súlyommal küzdöttem. Körülbelül négy évvel ezelőtt egy állandó változásra törekedtem, amely nemcsak a kilók leadását segíti elő, hanem az egészségemet is helyreállítja anélkül, hogy fenntarthatatlan, káros vagy faddish lenne. Ekkor fedeztem fel először a ketogén étrendet, amely magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és rendkívül alacsony szénhidráttartalmú étrendet ír elő.

Bár meglehetősen nagy része a kihívásoknak - és a sorsdöntő nap óta határozottan sokszor leestem a kocsiról -, a ketogén étrend az egyik legegészségesebb és fenntarthatóbb étkezési mód, amelyet valaha is kipróbáltam. További bónuszként több mint 50 fontot leadtam.

Bár ez nem lesz mindenkinek megfelelő, valóban úgy érzem, hogy a keto diéta nagyszerű választás nemcsak a jelentősen túlsúlyosak számára, hanem azok számára is, akik egyszerűbbé és egyszerűbbé akarják tenni étrendjüket igazi, ízletes ételekkel.

Négy év után a keto diéta után, így változtatta meg az életemet.

1. Végül megtörtem a cukor függőségemet

Naponta nevetséges mennyiségű cukrot ettem. Olyan nyilvánvaló forrásoktól kezdve, mint az édességek és péksütemények, a kevésbé nyílt, de mégis ártalmas forrásokig, mint a szószok és a sós rágcsálnivalók, állandóan magas cukortartalmú voltam, mindig üldöztem a következő "javításomat".

A keto étrend egyáltalán nem enged cukrot, és a hideg pulyka elfogyasztása az egyetlen dolog, amely megtörheti a függőségemet és helyreállíthatja a józan eszemet.

2. Nagyon-nagyon jó ételeket kezdtem el enni

Mindig szerettem a zöldségeket és a hagyományosan "egészséges" dolgokat, de igaz, az étrendem nagy részét gyors, könnyű ételek alkották, amelyek dobozból érkeztek, vagy nehéz volt a szénhidrátban, de alacsony a táplálkozási szint.

A keto-val - bár nincsenek tényleges korlátozások arra vonatkozóan, hogy mit lehet és mit nem szabad enni, amíg az a makrókba esik (a kalóriák, szénhidrátok, fehérjék, zsírok stb. Mennyisége, amelyet naponta kellene enni) - az általános az ötlet az, hogy olyan ételeket kezdjen el fogyasztani, amiket mondanak, ahelyett, hogy olyan összetevők hosszú listájából állna, amelyeket nem tud kiejteni.

Ez sok friss zöldséget, sovány és zsíros húst, tojást, sajtot és még vajat is jelent. A gyümölcs is mérsékelten része lett az étrendemnek, bár ragaszkodom alacsony cukortartalmú fajtákhoz, mint a málna és az áfonya, a magasabb szénhidráttartalmú opciókhoz, például az ananászhoz és a banánhoz.

3. Valójában találtam egy étrendet, amelyhez életemben először ragaszkodhattam

Mint korábban említettem, a ketogén étrend határozottan nem mindenki számára készült, és előfordult már, hogy nem is nekem szólt. Tekintettel arra, hogy kissé korlátozó, nehéz lehet fenntartani étkezés közben, nyaraláskor, kisgyerekek mellett és/vagy teljes munkaidőben.

Míg a Whole30-at, a paleo diétát és az általánosabb "tiszta étkezést" töltöttem, mindig visszatérek a keto-hoz, hogy visszaállítsam a testemet és az elmémet, és visszatérhessek a pályára, amikor úgy tűnik, hogy a táplálkozásom kontrollálhatatlan.

4. Ugyanabban a hajóban találkoztam csodálatos emberekkel

Annak érdekében, hogy számonkérhessem magam, elég korán létrehoztam egy Instagram-fiókot az étkezési fotóimhoz. Azzal, hogy a keto és az LCHF (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú) közösség által használt hashtageket bejegyzéseimbe - például #keto és #lowcarb - beépítettem, hamarosan követőket szereztem, akik hasonló úton jártak az egészségügy felé.

Hihetetlenül támogató közösség, sok sikertörténettel, és ennek a részese inspirál és motivál.

5. Engem inspirált, hogy többet tudjak meg a táplálkozásról

Nem vagyok olyan, aki hisz a csodaszerekben. Noha a keto kezdettől fogva érdekes volt számomra, többet akartam megtudni a megközelítés mögött álló tényleges tudományról, hogy lássam, megfelel-e nekem.

Órákig töltöttem a tanulmányok pórul járását, olyan keto-úttörők könyveinek olvasását, mint Gary Taubes és Robert Lustig, és kutattam annak biztosítására, hogy a lehető legjobb döntést hozzam. Most már tájékozottabb vagyok, és jobban érzem magam az egészségemben.

6. Normál szintre csökkentem a vércukorszintet és a vérnyomást

Az elhízás és a kapcsolódó egészségügyi problémák a családomban futnak, ezért reménykedtem abban, hogy a keto étrend képes csökkenteni az olyan állapotok kockázatát, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szívbetegségek. A keto megkezdése előtt magas volt a vérnyomásom (bár nem szedtem gyógyszert), és egy diabétesz előtti állapot felé tartottam.

Miután kivágtam a cukrot, és valódi, egészséges, magas tápértékű ételekkel helyettesítettem, a vércukorszint és a vérnyomás is visszatért a normál szint alsó szintjére, és még soha nem éreztem magam jobban.

7. Felnőtt az önbizalmam, és elkezdtem hinni önmagamban

Mivel korábban próbáltam és nem sikerült lefogynom, az eredmények látása óriási bizalomnövekedést jelentett. Büszke voltam magamra, hogy betartottam és betartottam az egészségesebb életmódot. Kevésbé szólt a skála számáról, és inkább arról, hogy milyen jól éreztem magam amellett, hogy elkötelezett vagyok az életem és az egészségem jobb javítása mellett.

Jobban megérdemeltem, mint ahogyan kezeltem a testemet, és végül így viselkedtem. Csak azt sajnálom, hogy nem hamarabb fedeztem fel a keto diétát.