Globális élelmiszer-mítoszok # 18: A lenyelt narancs magvak vakbélgyulladást okoznak?

Az LSG Group szakértői világszerte tisztázzák az élelmiszer-mítoszokat - a 18. rész a narancs magjairól szól.

Egy narancsszeletre harapni olyan csodálatos lehet - ha a finom gyümölcs nem rejteget magokat, amelyeket vissza kell köpni. Hiszen lenyelve lehetséges, hogy ezek a kis rendbontók eljutnak a vakbélre és gyulladást okoznak. Vagy a félelem teljesen megalapozatlan, és egyszerűen egy gyerek horrortörténet? Fritz Gross, az LSG Group kulináris kiválóságának vezetője az ázsiai-csendes-óceáni térségben magyarázza.

"Valójában előfordulhat, hogy egy narancssárga pipa bejut a bélbe és meggyulladja a függeléket - de a valószínűsége nagyon alacsony, ezért a véletlenül lenyelt mag nem okoz aggodalmat" - mondja Gross.

Ugyanez vonatkozik az almamagokra, de a cseresznye magokra nem. Bár egy meggygödör bejuthat a bélbe, nem képes behatolni az érzékenyebb vakbélbe. Általában egyszerűen túl nagyok ahhoz, hogy áthaladjanak a kis nyíláson. Mindazonáltal óvatosság javasolt: a cseresznye gödrök, mint sok más csonthéjas gyümölcs, kis mennyiségben tartalmaznak amigdalint, amely hidrogén-cianiddá alakul a szervezetben.

Aki narancsmagot nyel, annak tipikusan nincs mitől tartania. Valójában még jót is tehettek maguknak - feltéve, hogy még nem haraptak bele és megkóstolták a keserűséget. A citrusfélék magjai állítólag gazdag rostokban, másodlagos növényi vegyületekben és antioxidánsokban.

Ajánlott cikkek

Globális ételmítoszok # 19: A sárgarépa javítja a látását?

Az LSG Group szakértői világszerte tisztázzák az élelmiszer-mítoszokat - a 19. rész a sárgarépáról és a látásról szól. Az a meggyőződés, hogy a sárgarépa javítja a látást - különösen…

Globális ételmítoszok # 17: Egészségesebb a méz, mint a cukor?

Az LSG Group szakértői világszerte tisztázzák az élelmiszer-mítoszokat - a 17. rész a mézről és a cukorról szól. Asztali cukor, más néven fehér cukor, nádcukor vagy…

Globális ételmítoszok # 16: Az olaszok soha nem esznek kanállal spagettit?

Az LSG Group szakértői világszerte tisztázzák az ételmítoszokat - a 16. rész spagettiről és kanálról szól. Egy tányér spagetti elfogyasztása kihívást jelenthet. …

Média kapcsolattartó

Szeretne többet megtudni rólunk?
A médiával kapcsolatos kérdésekhez egyszerűen töltse ki a kapcsolatfelvételi űrlapot, küldjön e-mailt vagy hívjon minket.

Szóvivő
Alexandra Appel
Telefon: +49 6102 240-716

Szóvivő (USA)
David Margulies
Telefon: +1 214 368-0909/+1 214 914-1275 (éjszaka és este)

Összekötő szakértők. Élmények létrehozása.

Az LSG csoport egyesíti a szakemberek szakértelmét, hogy emlékezetes és a kategóriájában a legjobban szabott étel- és szolgáltatási élményeket teremtsen az utazók számára. Lehetővé tesszük a légitársaságok és a kiskereskedelmi üzletek számára, hogy emlékezetes élményeket teremtsenek ügyfeleik számára. Az LSG Group a világ vezető termékei és szolgáltatásai az útközbeni emberek számára. Integrált márkahálózatunkon keresztül az egész világon kiszolgáljuk az ügyfeleket, összehangolva és lebontva a különböző termék szegmensek közötti akadályokat, hogy zökkenőmentes utazási élményt nyújtsunk mindenki számára.

Ezt a webhelyet a reCAPTCHA, valamint a Google adatvédelmi irányelvei és Általános Szerződési Feltételei védik