Miért nem a víz a legjobb folyadék, ha kiszáradt?

Az újrafelhasználható vizes palackok évi 7,6 milliárd dolláros iparágnak számítanak, és az előrejelzések szerint 2023-ig évi 10 milliárd dollár lesz.

hidratálja

Minden olyan fotón, amelyet edző vagy játszó emberekről lát, vizes palackok vannak. Az ivóvíz egészségügyi előnyei a fogyástól a hidratálásig terjednek.

A skót St. Andrews Egyetem kutatóinak új tanulmánya szerint azonban ezeknek a vizes palackoknak tejpalackoknak kell lenniük.

A tudósok tanulmánya szerint a víz nem a legjobb ital a hidratálásra szoruló test számára. A csapat 13 gyakori ital hatását vizsgálta, ha euhidrált állapotban fogyasztották (sem dehidratálva, sem túlhidratálva).

A kutatók 72 egészséges, fizikailag aktív, 18-35 éves férfit toboroztak, és három csoportra osztották őket. A vizsgálat során minden résztvevő ivott állóvizet (Highland Spring) és a következő, véletlenszerűen kiválasztott italok közül hármat: kóla (Coca-Cola), diétás kóla (Diet Coke), sportital (Powerade), orális rehidrációs oldat ( Dioralyte), narancslé (Tesco Everyday Value), Lager sör (Carling), forró fekete kávé (Nescafe Original), forró fekete tea (PG tippek), hideg fekete tea (PG tippek), teljes zsírtartalmú tej (3,6% fa) vagy sovány tej (0,1% zsír).

A férfiak vizeletmennyiségének nyomon követésével minden ital után a tudósok minden italhoz hozzárendelhettek egy ital-hidratációs indexet vagy BHI-t.

A St. Andrews csapata megállapította, hogy a kevés cukrot, zsírt vagy fehérjét tartalmazó italok jobb munkát végeztek, mint a víz, hogy a férfiak hidratáltak legyenek.

A sovány tej - amelyben kevés zsír, némi fehérje, cukor-laktóz és némi nátrium van - a legjobban hidratálta a résztvevőket. A tejben lévő nátrium "szivacsként viselkedik, és a testben megtartja a vizet, és kevesebb vizeletet termel" - írta a CNN.

A gyümölcslevek és a kólák magasabb hidratáltságot mutattak az első négy órában, ugyanakkor a magas cukorkoncentrációjuk miatt nem hidratálnak olyan hosszú távon - állapították meg a kutatók. Amikor ez a cukor belép a vékonybélbe, vizet húznak a testből, hogy hígítsák. Ez kiszáradást eredményez.

A kutatók rangsorolták a tesztelt 13 italt, a leghidratálóbbtól a legkevesebbé négy órán át: