Egészségügyi kérdések Maggie Poteau magas vérnyomással; Sóérzékenység

Február a szív hónapja, de egyben a sók tudatosságának világhete is. Itt az ideje, hogy felhívjuk a figyelmet a sóbevitel csökkentésére a világ minden populációjában.

maggie

A Newschannel 20 Maggie Poteau felfedi a rejtett sóforrásokat az amerikai étrendben, és azt, hogy ezek hogyan lehetnek negatív hatással az ember egészségére.

Meglepődne, hogy mennyi só van az amerikai étrendben. Nem csak az élelmiszerekhez adott sóról beszélünk, hanem a rejtett sóforrásokról is. Túl nagy része nemcsak a vérnyomását emelheti, hanem komoly kockázatot jelenthet a szív- és érrendszeri betegségekre.

"Fejfájásom volt, és állandó volt, és rózsás, rózsás pofám volt és kipirultam" - mondta Angela Schweitzer.

Angela vérnyomás-mutatója veszélyesen magas volt, 188/122.

"A pattogatott kukoricám erősen sózott volt, az összes zöldségem erősen sózott, az összes húsom meg volt sózva, akár főttek voltak, akárhogyan is főzték" - emlékezett vissza Angela.

Angela orvosa felkutatta John 1980-as évek óta magas vérnyomásért felelős szakemberrel és kutatóval, John Flack MD-vel. Dr. Flack megelőző gyógyszerekkel kezdte Angelát, és azt is elmondta neki, hogy sóérzékeny.

"Ha sóérzékeny, ha nátriumba kerül, és sok nátriumot fogyaszt, az megemeli a vérnyomását" - mondta Dr. Flack.

Az American Heart Association szerint 80 millió amerikai hipertóniában szenved. Ez a szám pedig Dr. Flack szerint növekszik. Az Országos Egészségügyi Intézet szerint a magas vérnyomásban szenvedők ötven százaléka sóérzékeny. A normál vérnyomású, 120/80 vagy annál alacsonyabb vérnyomásúak harminc százaléka szintén sóérzékeny. Dr. Flack szerint a leginkább veszélyeztetettek a következők: 50 év feletti felnőttek, afroamerikaiak és cukorbetegek.

"A só és a nátrium elterjedt a környezetünkben" - mondta Dr. Flack.

Szerinte ez több, mint a só hozzáadása a főzéshez és az étkezéshez. Vannak veszélyes rejtett források is. Ezek a következők: Hot dog, kolbász, szalonna, korbácsolás, pizza, kenyér, konzervek, sok gyorsétterem, leves és tévés vacsora. Egy másik rejtett nátriumforrás a kapros savanyúság. Igen, ízletesek, de Dr. Flack osztja, hogy csak egy kapros savanyúszárban több mint 2000 milligramm só van.

"Nem fognak nulla nátriumot enni. De megpróbáljuk rávenni őket, hogy csökkentsék a mennyiséget és a gyakoriságot" - mondta Dr. Flack.

Határozottan javasolja a harmadának a felére való csökkentését. Különösen, hogy 3400 milligramm a napi étrendi nátrium-pótlék egy felnőtt számára.

"Ha elveszi ezt a nátriumot, és csökkenti a bevitelt, a vérnyomása csökken" - mondta Dr. Flack. Valami, amit Angela mond, most küzd.

Évtizedek óta a magas vérnyomást néma gyilkosnak nevezik. De Dr. Flack elmondja, hogy ez nem teljesen pontos. Azt mondja, hogy a magas vérnyomásban szenvedőknek viszonylag nem specifikus tüneteik lesznek. Az embereknek gondjai vannak az alvással, felébrednek a legkisebb apróságra, idő előtti súlygyarapodásuk, idegességük, mellkasi fájdalmuk, fejfájásuk és fáradtságuk van.