Egészségesebb egyéni mascarpone sajttorta vagy hab

vagy

Van kedvenc desszerted, amely nem különösebben egészséges? Ezek a mascarpone sajttorta számunkra kicsit ilyen volt. Ezekből készítettem már korábban egy változatot, amely finom volt, de a csokoládé kekszben lévő cukor, az alap- és a sajttorta-rétegek, valamint a tejszín hozzáadása között cukrot adtak, nem voltak különösebben jók számunkra.

Ezért úgy döntöttem, hogy előállok egy könnyebb, egészségesebb verzióval. Így van ez, emberek, és ez igazán kellemes. A sajttorta habrétege annyira sima és fényűző, hogy soha nem tudná, hogy félig joghurtból készült!

Sajttorta vagy hab

Ha egy ideje követsz, tudod, hogy szeretem azokat a recepteket, amelyeket adaptálhatsz és variálhatsz, abban az esetben, ha az adott időpontban hiányzik egy hozzávaló, vagy egy ismerős ízváltozatot követel, hogy feldobhasd étrendjét anélkül, hogy túlságosan riasztaná családját.

Ezek a mascarpone sajttorták így tökéletesek. Fogyaszthatja őket sajttortaként - alap süti réteggel és sajttorta habos réteggel; vagy egyszerűen elkészítheti a mascarpone sajttorta habréteget, és önmagában elkészítheti. Ez különösen jó választás, ha nem kedveli az alapban morzsolódott sütiket, nincsenek, vagy nagyon könnyű desszertet szeretne fogyasztani. Ezért az alábbi receptben választhatóvá tettem az alapréteget.

Hogyan is változtathatnám ezt a receptet?

A másik változtatás, amelyet erre a receptre tehet, az alapréteg összetevői körül van. Amíg kivettem a további cukrot vagy édesítőszert, az étcsokoládé emésztő kekszet tartottam (mert ízlik az ízünk és nincs bennük nagy mennyiségű cukor), a kekszet más összetevőkkel helyettesítheti. jobban megfelel az ízlésének - például cukormentes keksz, vagy akár tört dió vagy granola. Még nem próbáltam ki ezeket a variációkat, ezért játsszon a textúrákkal és a kókuszolaj vagy vaj mennyiségével, ha szükséges, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a keverék nedves, de nem túl folyós.

Különösen kedves egy kis fűszer hozzáadása az alaphoz. Fahéjat hozzáadhat, ha úgy tetszik, de nagyon élvezem a speculaas fűszerkeverék illatát és ízét, amelyet otthon is elkészíthet - recept itt. (Alternatív megoldásként használhat speculatius sütiket az alaprétegben - az Aldi nagyon kedveseket árul.)

Könnyű finom sajttorták

Szeretem azt is, hogy ez a recept nagyon egyszerűen és gyorsan összeáll. Akár váratlan vendégek érkeznek, akár családját akarja kezelni, egyszerűen felforgatja ezt a két (vagy egy!) Réteget egy konyhai robotgépbe, és beleáshatja magát. Ennyi - nincs a sütő előmelegítése, nincs keverés, tisztítás több tál, nem kell megvárni a sült desszert lehűlését.

Ráadásul valószínűleg már minden összetevő otthon van. A mascarpone kivételével - ezért ne felejtsen el vásárolni néhányat a következő bevásárlási útján (ezek egy kicsit a hűtőszekrényben tartanak, így amikor feltűnik ennek a mascarpone sajttortának vagy habnak az igénye, és tudom, hogy így lesz, készen állsz).

Egyedi sajttorták

Végül szeretem, hogy mindenki megkapja a saját kis sajttortáját (vagy habját), amelyet felfalhat. Nincs szükség vágásra vagy harcra. (Annyira örülni fog ennek, garantálom.)

Ez a recept 4 felnőtt adagot ad, de ezt az összeget 5-ig, sőt 6-ig is el tudtam nyújtani, ha feltétlenül szükséges. Remélem, élvezni fogja ezeket a kis szépségeket!

Receptjegyzetek

Ez a recept 4 nagy adagot készít, de ha tetszik, 5-re vagy akár 6-ra is kinyújthatja.