Egészséges, nem sütjük a keto kókuszdiót (házi készítésű halmok/fejpálcák)

* Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Ha vásárol valamit ezen linkek egyikén keresztül, akkor kis jutalékot kapok, külön költség nélkül. Erről bővebben itt olvashat Adatvédelmi irányelvek.
Köszönjük, hogy támogattad az oldalamat!

A teljesen egészséges, nincs sütés, cukormentes cukorkát, vagyis keto-barát és kielégíti az édesszájú étrend tönkretétele nélkül.

Ezenkívül apró adaptációkkal könnyen paleóvá vagy vegánnyá varázsolható.
Ó, ÉS csak neked kell 4 hozzávaló hogy őket.

Jól hangzik?
gondoltam!

Ez a bejegyzés megmutatja, hogyan készíthet otthon egyszerűen a Mounds Bars/Bounty Bars egészséges változatát.
Teljesen bűntudatmentesek és tökéletesen illeszkednek a ketogén étrendhez:
egy keto kókuszrúd csak 3g nettó szénhidrát miközben megfelelő mennyiségű zsír van (18 g)!

EGYÉB KETO CANDY COPYCATS:

EGÉSZSÉGES Kókuszdió-rudak összetevők:

Mint korábban írtam, csak 4 összetevőre van szüksége:

(A pontos mennyiségeket a bejegyzés végén található receptkártyán találja meg.)

kókuszreszelék: Bio aprított kókusz vásárlását javaslom

kókuszkrém: a kókuszkrém nem ugyanaz, mint a kókusztej - a tejszín több zsírral és vastagabb állagú.

Kipróbálhatja a kókusztej vastag részének használatát, amikor nem talál kókuszkrémet, de sajnos magam sem próbáltam ki, ezért nem tudok konkrét javaslatokat adni.

granulált eritrit:
véleményem szerint a LEGJOBB keto-barát édesítőszer.
- nem emeli a vércukorszintet,
- teljesen biztonságos és
- nagyon friss és természetes édes íze van.

Természetes eredete és természetes előállítási folyamata (fermentáció bizonyos fajta élesztővel) miatt az eritritet paleo-barátnak is tartom!

Annak ellenére, hogy kissé elfogult vagyok az eritrit iránt, használhat más granulált keto-barát édesítőszereket, amelyek nem fogják növelni a vércukorszintjét, de ne feledje, hogy előfordulhat, hogy hozzá kell adnia több vagy kevesebb édesítőszert.

Az eritrit körülbelül 70% -kal édes, mint a cukor, míg más keto-barát édesítőszerek, mint a szerzetesgyümölcs és a stevia, sokkal édesebbek, mint a cukor.
Egyszerűen kóstoljon meg egy kis mennyiségű masszát, mielőtt túl édesítené, és ennek megfelelően állítsa be.

cukormentes csokoládé vagy csokoládé chips:
Ha nem találja cukormentes csokoládé, Te tudod használni étcsokoládé nagyon magas kakaómennyiséggel (Legalább 85%) - ezek a csokoládé csak nagyon kis mennyiségű cukrot tartalmaznak.

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A PALEO-BARÁT KÓKUSZ RUDAK:

Az eritritet valóban természetes édesítőszernek tartom, ezért véleményem szerint paleo-barát.
Ha paleóban élsz, alaposabban meg kell vizsgálnod a kókuszkrémet és a csokoládét:

- a kókuszkrémet nem szabad erősen feldolgozni, és ideális esetben csak kókuszt, vizet és egyéb paleo-barát összetevőket tartalmazhat

- a csokoládé önmagában nem paleo-barát, de nagyon nagy kakaómennyiségű csokoládét használhat mint ez.
Nem vagyok a paleo diéta szakértője - ha szeretne többet olvasni a csokoládéról és az általam ajánlott paleo diétáról ez a cikk.

VEGÁN CSOKOLÁD RUDAGOK KÉSZÍTÉSE:

Amikor vegán vagy, akkor figyelned kell a csokoládéra, amely nem tartalmaz tejtermékeket, például tejsavót.

HOGYAN KÉSZÜLJÜK AZ EGÉSZSÉGES KOKOSZTUS RÁTOKAT:

1. Keverje össze a kókusz tölteléket:
Egy kis tálban keverje össze a felaprított kókuszt, a kókuszkrémet és az eritritet, amíg sűrű és omlós állagot nem kap.

Az állaga ne legyen túl nedves, és ne is száradjon meg - a kókuszos tölteléknek össze kell tartania, ha formába nyomja, anélkül, hogy szétesne.

2. Töltsön be egy szilikon formába:
A kókusz tölteléket téglalap alakúra nyomja szilikon penész.
(Ha nincs szilikon formája, akkor alternatív megoldásként jégtálcát is használhat. Kicsit nehezebb lesz a rudakat kiszedni a formából, és az alakja más lesz, de az íze ugyanaz lesz !)

Ne töltse ki teljesen a formát, hagyjon egy kis helyet a csokoládé számára (kb. 5 mm vagy 0,2 ″).
Hűtsük a kókusz tölteléket hűtőszekrényben 30 percig.

3. Fedjük le csokoládéval:
Olvassa fel a csokoládét dupla kazánnal. (Ez a videó megmutatja, hogyan.)
Vegye ki a hűtőszekrényből a formát a kókuszos töltelékkel, és öntse a csokoládét a töltelékre. (Ez lesz a kókuszrudak csokoládé alja.)

Helyezze a formát a frissen öntött csokoládéval kb. 30 percre a hűtőbe.
Vegye ki a kókuszos tölteléket a csokoládé aljával a szilikon formából, és helyezze a „meztelen” rudakat a tepsi. (Győződjön meg arról, hogy a tepsi pergamenpapírral van alatta.)

Öntsük az olvasztott csokoládét a kókuszrudakra, és hűtsük újra 30 percig.

4. Tálalás:
Hidegen tálaljuk egy csésze teával vagy kávéval!

Fedje le műanyag burkolattal és tárolja a hűtőszekrényben legalább 1 hétig.

NÉZZE MEG A VIDEÓT

(A videó az asztal tetejére lép.)

Táplálkozási információk:
Egy kókuszrúd (a recept szerint 5) kb. 3g nettó szénhidrát (5,2 g összes szénhidrát és 2,2 g élelmi rost), 18 g zsír, 2 g fehérje és 187 kalória.
Ne feledje, hogy attól függően, hogy milyen szilikon formát használ, több vagy kevesebb kókuszrudat kaphat, és ezáltal a táplálkozási információk megváltoznak.

(Igyekszem a lehető legpontosabb lenni ezekkel az információkkal, de az értékek változhatnak a természetes előforduló ingadozások és a felhasznált különböző termékek miatt.)

K: Hogyan veszi be az eritritet a számításokba?

V: A rövid válasz: nem, és meg tudom mondani, miért.

Az eritrit egy cukoralkohol, amelyet a tested nem tud megemészteni.
Ha lenyeli, nem növeli a vércukorszintet és nem szabadítja fel az inzulint (ami jó, ha ketózisban akar maradni).

Alapvetően „érintetlenül” halad át a rendszerünkön.
Emiatt teljesen levonhatja a szénhidrátokat az eritritből, amit mindig is teszek.

EGYÉB FINOM KETO KEZELÉSEK:

Vágyik a finomabb keto finomságokra? Megfértelek! Nézze meg ezeket a bejegyzéseket is:

Ezek a teljesen egészséges és cukormentes kókuszrudak tökéletes keto snack/keto zsírbomba!
Mindössze 3 g nettó szénhidrát és 18 g zsír/bár, ideális arányuk van a ketogén étrendhez.
Kis átalakításokkal könnyen paleo vagy vegán lehet, és csak 4 hozzávalóra van szükség!

Keverje össze az aprított kókuszt, a kókuszkrémet és az eritritet egy kis tálban, amíg sűrű, de omlós állagot nem kap.
A kókuszos tölteléknek össze kell tartania, de nem lehet vizes vagy túl száraz.

Nyomja a kókusz tölteléket egy téglalap alakú szilikon formába.
Hagyjon egy kis helyet a csokoládé számára (kb. 5 mm vagy 0,2 hüvelyk).
Hűtsük a kókusz tölteléket hűtőszekrényben 30 percig.

Amíg a kókuszos töltelék hűl a hűtőszekrényben, olvassa fel a csokoládét dupla kazán segítségével.
Öntsük az olvasztott csokoládét a szilikon formába, és hűtsük újra 30 percig.

Tegye ki a kókuszos tölteléket a csokoládéaljjal a szilikon formából, és tegye a rudakat egy sütőpálcára (alatta sütőpapírral bélelt tepsivel).
Öntsük a megolvadt csokoládé maradékát a kókuszrudakra és 30 percig hűtsük újra.

Tálaljuk egy csésze teával vagy kávéval!

* Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Ha vásárol valamit ezen linkek egyikén keresztül, akkor kis jutalékot kapok, külön költség nélkül.
Köszönjük, hogy támogattad az oldalamat!

1-es sáv kiszolgálása

Mennyiség adagonként Kalóriák 187 % Napi érték * Összes zsíradék 18. g 28% Összes szénhidrát 5.2 g 2% Élelmi rost 2.2 g 9% Fehérje 2 g 4%

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi érték magasabb vagy alacsonyabb lehet, a kalóriaigénytől függően.