Édes, sós, ropogós, zingy almás és zeller saláta

Szerzői megjegyzések

Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek kiesnek a semmiből és az agyadba. Feltételezem, hogy valami inspirálta, de fogalmam sincs mit, csak megjelent. Tudom, hogy az alma és a zeller saláta egy dolog, de ez egészen más, mint a szokásos verziója. Különböző ropogós, sós és édes hozzávalókat kever össze egy csodálatosan frissítő salátával, amely még télire is elég kiadósnak érzi magát. A férjem, akire mindig számítani lehet, hogy kitalálja a leginkább pofásabb/mulatságosabb mondanivalókat arról, amit főzök, elkezdte enni, és felkiáltott (szívesen): "Ó, istenem! Ez a saláta egy falattal megváltoztatja az életemet Egy idő!" Tehát tessék, ez egy életet megváltoztató saláta.;) - ötösfű — ötösfűszer

Test Kitchen Notes

Ennél vidámabb salátát nehéz elképzelni a holt télen, vagy bármikor, ami azt illeti. Ennek a receptnek a címe elég jól leírja, de nem ragadja meg az összetevők kombinációjának ragyogását. A menta, a citromlé, a kapribogyó és a ricotta salata (ez volt az egyetlen összetevő, amelyet rendszeresen nem tartok kéznél, de megéri a fáradságot megtalálni) tökéletes fóliát nyújtanak az édes-savanykás almának és a mazsolának. Lédús és friss ízű, csodálatos fényes, merész ízekkel, ezt a salátát tervezem újra, gyakran.; o) —AntoniaJames